日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2022-09-01から1ヶ月間の記事一覧

帝国ホテル大阪で高級鉄板ナポリタンと朝食をいただく【ミャクミャク畑で満貫ライフ記㊤】

にほんブログ村 ↑ あーほんまひさしぶりに戻ってきたというか関西にシュッと行ってきた。 2週間ほど前の話。 ええホテルに泊まる機会あり。 そして早めの時間に軽くお食事をば。 【帝国ホテル公式サイト・カフェクベール】 https://www.imperialhotel.co.jp…

【土佐の秋酒】酔鯨、純米吟醸 吟麗秋あがり&無手無冠、特別純米秋あがり&南、特別純米ひやおろしの味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(*゚▽゚*) 高知の湖月さんで飲んだ酒感想ラスト。 高知県のひやおろシリーズ。 左からワシこと酔鯨酒造さん、無手無冠さん、南酒造場さん。 酔鯨は酒米は北海道産吟風、精米歩合50%。 無手無冠は精米歩合60%。 南は山形県産出羽燦々、精…

【うまい18年もの古酒】梅錦、吟醸酒の味の感想と評価【2004年醸造】

にほんブログ村 ↑(゚o゚;; こちらも高知の湖月さんでいただいたレア古酒。 愛媛県の梅錦山川さんの吟醸酒の18年ものです。 麹は山田錦で精米歩合は55%、掛が八反錦で精米歩合60%。 飲。 (・ω・)ええね! 甘うまみ、やわらか、ほんのりべっこう飴、さわ…

【うまい17年もの古酒】土佐鶴、本格辛口普通酒の味の感想と評価【製造年月2005年11月】

にほんブログ村 ↑p(^_^)q 高知の湖月さんで飲んだレア古酒。 高知県の土佐鶴酒造さんの2005BYのカラクチ普通酒。 17年ものです。 変わっていないのであれば精米歩合は70%。 飲。 (・ω・)うまい 熟飴&カラメルの手前、酸味、うまみ、すっ、 ええで…

蔵本屋、藤平うすずみ濾過純米大吟醸の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(^-^) 土佐酒バルでのおすそわけ。 愛媛県の蔵本屋本店さんの限定酒。これは初めて。 ここは杜氏さん一人で醸されています。そしてなかなか入手困難。 詳しくはこちらをどうぞ。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp ここちょくちょく新酒鑑…

【花火酒飲み比べ】風の森、葛城花火 みんなで花火を打ち上げるお酒2022&仙禽、線香花火の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑ 高知のくろもしろもさんで飲んだやつラスト。 右が奈良県の油長酒造さんの花火酒。10月1日の日本酒の日のリアル花火大会とリンクした酒だそうです。ん?10月1日? 無濾過無加水の純米生酒。 酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は50%…

新政、食べる涅槃龜(にるがめ)の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑ 引き続き、くろもしろもさんで飲んだお酒。 飲める時に飲む。秋田県の新政酒造さんの限定酒です。 このカメェェェッシリーズはあまり磨いていないのが特徴のようで、 今回はどぶろくみたいなブツのようです。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合…

新政、迦楼羅(かるら)の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(´⊙ω⊙`) 高知のくろもしろもさんで飲んだお酒です。 秋田県の新政酒造さんの限定もののケーケッケッ!な貴醸酒(酒で酒を仕込むやつ。濃醇で甘酸っぱい感じになる)です。 酒米は美山錦、精米歩合は掛55%、麹60%。 酵母はもちろん新政…

南、吟醸の味の感想と評価withぼくさんで飲んだ南特別純米無濾過生酒&純米吟醸雄町直汲み&純米大吟醸斗瓶取り生&大吟醸斗瓶取り生も

にほんブログ村 ↑(^_^) 高知県の南酒造場さんのお酒です。 先日の土佐行きでぼくさんで飲んだお酒も合わせて紹介します。 まずはこちら吟醸から。南の「吟醸」は初めて。 大吟醸でもなく純米吟醸でもなく「吟醸」になぜかなぜかひかれるおじさん。 o3.h…

松翁、純米大吟しぼりたての味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(*^^*) 高知旅行の「ぼくさん」で飲んだ土佐酒です。 このラベルはお初やったやろか? まずは松尾酒造さんから。 酒米は高知県産吟の夢、精米歩合は40%。 飲。 (・ω・)なかなかえいね、惜しい! デリシャスリンゴ、甘み、蒸れ前まったり、…

福岡市中央区渡辺通、サンセルコの「ナマステ堂カレーセンター」で大阪風トンカツカレーランチからあげおじさん

にほんブログ村 ↑(о´∀`о) 天神からちょい南、渡辺通のサンセルコでふらふらランチおじさんの2週間ほど前。 地下のレストラン街でせやせやでんがな帝国出身としては見逃せないメニューが目に留まった。 【ナマステ堂カレーセンター:公式ツイッターアカウン…

【長閑なラベル飲み比べ】小左衛門、Holiday 純米大吟醸生酒&白鴻、のろり特別純米火入れの味の感想と評価

にほんブログ村 ↑ のどかなラベル酒飲み比べ。 まず右から。 岐阜県の中嶋醸造さんのお酒です。 考えるな感じろーカーズシリーズのやつ。 米はあさひの夢、精米歩合は50%。 こちらは広島県の盛川酒造さんの。 見覚えのある方がいらっしゃるかもしれません…

本金、smoothの味の感想と評価

にほんブログ村 ↑m(._.)m 長野県の酒ぬのや本金さんの低アルコール酒です。 酒米は長野県諏訪産美山錦、精米歩合は60%。 アルコール度数は13%。 飲。 (・ω・)むむ、惜しい。 さわやか、青み、セメダイン前&青重みと厚みのあるクセ、青リンゴ、うま甘…

高知龍馬空港「うちんくの食卓」で離陸するまで飲む、緑色のビールを【天の情けを嚙みしめる土佐記⑨結】

にほんブログ村 ↑ 此度の土佐入りは一泊二日。もう帰らねばならぬ。 ここに来るまでに何本か土佐酒を買ってましたが、持ち帰れそうな量だけ土佐酒を追加調達。 そして空港へ。ああここもよさげやけど。 最近できたこっちの方へおじゃましまんにゃわ! 名物は…

高知市中心部「蕎麦と酒 湖月」で土佐酒とか十四代とか高知産フルーツサワーとか昼酒楽園おじさん!【天の情けを嚙みしめる土佐記⑧】

にほんブログ村 ↑( ´∀`) さあ、昼酒や。 そして夕方には酒楽の国に帰らなくてはならぬ。 というわけで、伺ったのはここ湖月さん。 おじゃましまんにゃわ。(゚∀゚) 湖月さんはランチ時は昼酒可です! アテも余力あれば夜メニューからも出してもらえます。 あり…

昨夜やり切ってスプラッシュマウンテンからのヒナタ酒店目指して高知町中ぶらぶらおじさん【天の情けを嚙みしめる土佐記⑦】

にほんブログ村 ↑_:(´ཀ`」 ∠): 結局南極5軒行ったよ。 おはようございます。二日酔いはないですが、まだ酔っています。ふわふわ。 スポドリ飲んで二度寝するかと思うたら……あーーーーーしんどい 頭重たい腹重たいなんか脂汗出てきたぐぐぐぐぐぐぐぐ( ;´Д…

酔っぱらいクジラおじさんは地酒&手料理「凪」さんの名物グツグツ麻婆豆腐でフィナーレ、あれ?【天の情けを嚙みしめる土佐記⑥】

にほんブログ村 ↑^~^^) 酔っていても、ここでマーボー豆腐食べて〆たい。 余力あれば、他の料理も食べたいと思っていました。 こちら凪さんです。 【公式ツイッターアカウント】 twitter.com 土佐にいた時から麻婆豆腐ばかりツイッターに上げていました…

土佐酒バルで最近ご無沙汰の土佐酒とかなぜか土佐酒以外もガブガブ【天の情けを嚙みしめる土佐記⑥】

にほんブログ村 ↑(*^^*) くろもしろもさんからの土佐酒バルさん。 斜め向かいにあるから移動は30秒。 酔っぱらいの移動はミニマムに。 さて、最近ごぶさための、無手無冠、四万十川(菊水)、瀧嵐。 感想が……… ●瀧嵐純米さわやか、うま、ドライ、 ●四万十…

高知市の「酒の間くろもしろも」で新政とかまたメジカの新子とか名物のクリームコロッケとか堪能す【天の情けを嚙みしめる土佐記⑤】

にほんブログ村 ↑⚫️○ さて次に向かったのはこちら、くろもしろもさん。土佐酒もあるけど県外の酒のラインナップもまたよき。 www.kuromoshiromo.jp 3年ぶりやった………(´ω`) o3.hatenablog.jp おひさしおじゃましまんにゃわの、 いきなりアラマンサス!(゚∀゚) …

高知市中心部の老舗土佐酒バー「ぼくさん」で4年もの文佳人リズールとかでまずはエンジンをかけるおじさん【天の情けを噛みしめる土佐記④】

にほんブログ村 ↑(*゚▽゚*) 多田水産さんからのこちら。 土佐酒といえば、 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp おじゃま酒まんにゃわ! 「文佳人」アリサワさんとこのさんとこの深海酒からやります。 さわやかバナナ&青み&うまみ&シュッ。…

道の駅かわうその里すさき、多田水産さんのカツオタタキを現地で食ってみなとぶぞ【天の情けを噛みしめる土佐記③】

にほんブログ村 ↑ さて、主に導かれてき聖地ががこちらです…… 主は主でも……アニサキ主様ですが…(゚∀゚) こちら多田水産さん。 今までは自宅発送で美味いカツオタタキをいただいていたのですが、やはり現地で食べてみたいと思い。 このように、気軽に食べること…

須崎の山崎鮮魚店でヒラソウダマルソウダ美味ソウダ【天の情けを噛みしめる土佐記②】

にほんブログ村 ↑(⌒▽⌒) 喜楽さんから向かったのは、 こちら、 o3.hatenablog.jp 山崎鮮魚店さん。 おじゃメジカんまにゃわ! 新しいメジカ、そしておっ!白スがありますね。 パック入りの刺身コーナーもあるので、 メジカと白ス食べ比べようかと思うたけど、…

メジカの新子を須崎の喜楽さんで2年ぶりに食し歓喜に咽び泣くおじさんユッケ風にもして堪能しまくる【天の情けを噛みしめる土佐記①】

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) 前回の記事で紹介したこれ。 こんな状況なので願掛けも兼ねて購入したわけですが。 おや? ぐびぐび。 おやおやおや?? マジか!!!!∑(゚Д゚) 台風の進路の住民の方には申し訳ないけど、土佐入りできたーーーー!T^T 実に2年ぶり!…

出羽の冨士、てるてるぼうず しずく取り夏吟醸生酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(^^) 8月下旬の話。 9月頭に久しぶりの土佐行きできそうでワクワクしていたら、これですよorz そんな時に酒屋で見つけたのが、この酒です。これで願掛けをしようかと。 秋田県の佐藤酒造店さんのお酒です。 これ以来。 o3.hatenablog.jp 吟…

【2018BY】武蔵神亀、黒澤亀の尾 上槽中汲み純米生原酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑ 埼玉県の神亀酒造さんの限定品のようです。 といっても、3年ほど前にゲットして、ツイッターでも度々登場させていたにもかかわらず、記事にしてなかった……してなかったというか、下書きだけはしていて変化を見てから書くかあと思ってその…

おっさんが日常の食い物についてブツクサなんか言うてるだけの話

にほんブログ村 ↑( ˙-˙ ) このカテゴリはひさしぶり。 調整用のどうでもいい話と備忘録。 プリン食いたかったある日 2~3倍の巨大プッチンプリんがあったので食った。 プリンは1個分くらいがちょうどいい。 土佐でモンズマと呼ばれるスマ。 脂がのって最…

アクロス福岡、グルメ杵屋でもつ味噌煮込みうどんランチおじさん

にほんブログ村 ↑( ´Д`)y 地場以外のチェーン店うどんひさしぶりに食べたくなったランチおじさんの1週間くらい前。 天神にあるアクロス福岡の杵屋さんに、 おじゃましまんにゃわ! 【公式サイト】 杵屋|グルメ杵屋レストラン 九州限定とな。たっぷり野菜て…

天美酒米違い(赤磐雄町・廣島千本錦・播州愛山・長州山田錦)と通常純米大吟醸・純米吟醸・特別純米飲んで一番好みだったのは【天美飲み比べ祭㊦】

にほんブログ村 ↑(^▽^) 天美飲み比べまとめ。 左二つは以前から囲っているいつか酒の会でも開いたら出す用。 買ったやつ見渡せる全員集合画像がこれしか残ってなかったのと、 ちょうどええからドヤ顔したかったのでこれを使うた。 というわけで、 o3.hat…

天美、純米大吟醸と純米吟醸と特別純米の味の感想と評価【天美飲み比べ祭㊥】

にほんブログ村 ↑( ^∀^) 山口県の長州酒造さんの飲み比べ続き。 酒米違いに続いて、 お高い純米大吟醸、そして通常純米吟醸(通称・白天)と特別純米(通称・黒天)。 白天と黒天は、山口県酒造組合さんの地酒プレゼントキャンペーンでいただきました! ht…

【酒米違い】天美、純米大吟醸 赤磐雄町&廣島千本錦&播州愛山&長州山田錦の味の感想と評価【天美飲み比べ祭㊤】

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) 山口県の長州酒造さんの酒米違い純米大吟醸飲み比べです。 ようやっとそろった! というのも5月から1種類ずつリリースされとりまして、 雄町、千本錦、愛山、山田錦で8月までためこんでおりました。 いずれも精米歩合は50%。 飲…