にほんブログ村 ↑(*'▽'*) この時に買ったもの。 o3.hatenablog.jp 福岡県のみいの寿さんの蔵開き限定酒です。 純米大吟醸愛山の「しぼりたて生」が限定とのこと。 酒米は愛山、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)ふむふむ……からの美味し！ さわやか、ラムネ、…

にほんブログ村 ↑(^-^) 高知県の無手無冠さんのお酒です。 今季の宇宙深海酒はこれで出そろったでしょうか。 精米歩合は５５％。 酵母は宇宙深海AA-41 飲。 (・ω・)なかなか さわやか、青み、ほんのり瓜、うま甘み、酸味、とろみ、ふくらみ、綺麗なしわみ 結…

にほんブログ村 ↑(⌒▽⌒) 引き続きCEL24酒。これでとりあえず最後。 高知県の有光酒造さんのお酒です。 酒米は徳島県の阿波山田錦、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)うまい 青み、パイン飴、甘み、コク、やわらか、酸味、しわみみ、 わずかに草感あるも、ここ…

にほんブログ村 ↑(￣▽￣;) 一回ラーメン挟みましたが、 CEL24祭りしてたからこちらもこのタイミングで。 高知県の高知酒造さんのお酒です。 酒米は高知県産吟の夢、精米歩合は４０％。 飲。 (・ω・)ええね デリシャスリンゴ、パイン飴、甘さわやか、軽やか、…

にほんブログ村 ↑(´∀｀=) ２カ月くらい前の六本松うろうろランチおじさん忘れてた。 時系列では先日書いた中洲川端のラーメン屋「きりん」より前の日に訪問。 福島の白河ラーメンとな？そういや食べたことなかった。 【食べログ】 とら食堂 福岡分店 - 六本…

にほんブログ村 ↑(=ﾟωﾟ)ﾉ 亀ついでにこっちの華やかなカメさんも。 長野県の岡崎酒造さんのお酒です。最近人気のお酒です。 広島にも亀齢があり、こちらは信州が付いています。 ★↓２０２２年６月１６日追記。 そしてなんと飲んだのは９年ぶり！ この時飲んど…

にほんブログ村 ↑ 亀泉ついでに長らくうっかり放置していたネタもここで投下します。 これ仕入れた時の２０２１年の１１月くらいの話。 o3.hatenablog.jp 以前、こんなのを書きました。 o3.hatenablog.jp その後、 酒屋でパインアメサワーなるものを見つけた…

にほんブログ村 ↑ 本日も高知県の亀泉酒造さんのお酒です。 ここ連日亀泉を投稿していたのはこの日に合わせるがため。 そう本日は２４日！ 亀泉といえば高知酵母CEL-24！！ 2022年は亀泉CEL-24の発売２４周年！！！ 本日紹介するのはその周年記念のお酒です…

にほんブログ村 ↑（＾∇＾） 引き続き高知県の亀泉酒造さんのお酒２酒飲み比べ。 片方はデリシャスリンゴ系芳香の酵母と穏やかバナナメロン系芳香の酵母のダブル使用。 もう片方はデリシャスリンゴ系とバナナメロン系両方出す酵母使用。 それ以外の仕様がわり…

にほんブログ村 ↑ 以前書いた時は生と火入れの比較だったので、 ちゃんと生と生での比較をしようかと。 o3.hatenablog.jp というわけで高知県の亀泉酒造さんです。 酒米は吟麓が高知県産吟の夢、純米大吟醸は兵庫県の山田錦。 どちらも精米歩合は同じ５０％…

にほんブログ村 ↑(^ ^) １カ月半前くらいの中洲川端付近うろうろランチおじさん。 なんとなく麺が食べとうなったので。 中洲 川端 きりん (@kirin_nakasu) | Twitter おじゃましとりまんにゃわ食券を！ チャーシュー別皿で、 キター！ ほなほなな。 ズルズル…

にほんブログ村 ↑(*´ー｀*) 新潟県の村祐酒造さんのお酒です。 亀口と通常版の飲み比べは茜ラベルでやっていたので、 o3.hatenablog.jp おひさしぶりの常盤ラベルでもと。 頭で飲むのダメ、ゼッタイのようなので詳細仕様はわからず。 飲 飲 (・ω・)おやっ？ …

にほんブログ村 ↑(^ ^) 近い時期に飲んだおにごりさま２酒。 まずはお久しぶり、愛知県の長珍酒造さんのお酒。 酒米は広島県産八反錦、精米歩合は６０％。 こちらは毎度おなじみ山口県の長州酒造さん。 今季のうすにごりはいかに。 酒米は山田錦、精米歩合は…

にほんブログ村 ↑(°▽°) 下関をうろうろしていた２カ月弱前のランチおじさん。 おじゃましまんにゃわ！ 北九州に本店がある？ようですが、下関のここはなぜか食べログなども出てこず。関係ないのかあるのか。まあええか。 ん？ ,-'"ヽ / i､ ／￣￣ ヽ, ＿/＼…

にほんブログ村 ↑✨ 「龍神丸」「紀勢鶴」などでも知られる高垣酒造さんのお酒です。 前杜氏時代のお酒です。常温酒在庫整理の一環で開けることにしました。 出荷は亡くなられてから後ですが、中身は前杜氏時代のものと購入したときに聞いていたような。 本醸…

にほんブログ村 ↑ヽ(￣д￣;)ノ 広島県の大崎上島で買ったお酒です。気がつけば８年くらい経過。 常温酒在庫整理の一環で開けることにしました。 もう島に蔵はありません、だいぶ前から。 島の「管兵」さんという会社のPＢもの。 精米歩合は６５%。 製造は対…

にほんブログ村 ↑^ ^ 肉が食いたくなった２カ月弱前くらいのランチ今泉（天神の南あたり）おじさん。 こちら今泉キッチンさんに、 おじゃましまんにゃわ！ 【公式サイト】 今泉キッチン いろいろありますね。おじさんはこの時肉、肉ゥウウッな気分でしたので…

にほんブログ村 ↑(≧∀≦) 福岡県の寒北斗酒造さんの甘口酒です。 ここは九州カラクチ酒界の雄だと思っていたので意外でした。 新しいチャレンジ酒のようです。優しくて飲みやすい甘口の原酒とのこと。 酒米は吟のさと、精米歩合は５５％。 アルコール度数は１…

にほんブログ村 ↑(￣^￣) また秋あたりのサルベージシリーズ。 新潟県の諸橋酒造さんのカラクチです。 精米歩合は５５％。 日本酒度は＋１２。 そして同時期に買ったもう一つの超カラクチ。 広島県の西條鶴醸造さんのです。 この時にまたいずれとか書いてい…

にほんブログ村 ↑(￣▽￣;) 生からすみちゃんぽんからの続き 長崎と言えば海鮮大国。 なので地場の回転寿司チェーンもうまいはずでは？！ というわけでランチ連食です。 【公式】浜町店 若竹丸|長崎・諫早のフルオーダー回転寿司 おじゃましまんにゃわしたら…

にほんブログ村 ↑（＾Ｏ＾） 所用あり超お久しぶりの長崎市入りおじさん１カ月半くらい前。 腹が減ったのでちゃんぽんしに。 中華街うろうろしてなんとなく気になったこちらへ。 【公式サイト】 長崎中華街 総本店 | 老李 『台湾料理専門店 長崎』 Lao Lee G…

にほんブログ村 ↑ 愛知県の丸石醸造さんのお酒です。 酒米は出羽燦々、精米歩合は５５％。 (・ω・)ええね さわやか青みジャムの手前、緑な柑橘、明るさ、ちりり、うま甘み、さわやか、とろみ、酸味、しわみ、苦み、シュッ、うまし。 続いては、秋に飲んだや…

にほんブログ村 ↑(^_-) ２カ月弱前のランチおじさん呉服町。 いつもの発作が出ていたので。 【食べログ】 二代目藤屋鮮魚店 - 呉服町/魚介料理・海鮮料理 | 食べログ おじゃましまんにゃわ！ 海鮮丼900円、でございます。 ふむふむ。 サワラとかタイとかヒラ…

にほんブログ村 ↑( ´∀｀) 酒買いに吉塚行っての帰り2ヶ月弱前ランチおじさん。 ↓これを買った酒屋さんの帰り。 o3.hatenablog.jp 商店街をぶらりで、おっ？ 【食べログ】 ミスサイゴン （MISS SAIGON） - 吉塚/ベトナム料理 | 食べログ 商店街挙げてなんかそ…

にほんブログ村 ↑(*´∀`)♪ 博多駅前でこんな福岡酒いっぱい夢いっぱいなイベントやってまして。 andsake-fukuoka.com コロ助のせいで３年ぶりの開催とな！ ２日目の本日行ってきました。 昨日ニュースでもやってたから早めに行った方がええやろなと。 ……の前…

にほんブログ村 ↑（－＾ー） そういや一蘭って長らく行ってなかったとふと思うた福岡市南区うろうろおじさんの２カ月前くらいのランチ。 ここが発祥の店のようで。 【公式サイト】 歴史・沿革｜一蘭について｜天然とんこつラーメン 一蘭 おじゃましまんにゃ…

にほんブログ村 ↑（＾ω＾） 昨日の続きです。今度は御前酒。 というわけで岡山県の辻本店さんのハッコウズ。 比較用には一番近そうな１８５９菩提酛純米酒で、こちらは１回火入れ。 酒米はどちらも岡山県産雄町。 精米歩合はハッコウズが麹６５％、掛７０％…

にほんブログ村 ↑( ´∀｀) 岡山県の落酒造場さんのお酒です。 同じ県北の真庭市内の御前酒の辻本店さんと仕込み水を交換した企画もの。 真庭市で発酵を生業とする企業の集まり「まにわ発酵‘ｓ」の一環で、 初めての共同醸造プロジェクト、名付けて「HACCOS（…

にほんブログ村 ↑(ﾟ∀ﾟ) 生魚が食いとうなった２か月くらい前の中洲川端うろうろランチおじさん。 ネット検索してみると、なんか盛り森刺し身なランチが食べられる店が。 【公式サイト】 小野の離れ 博多本店 | 有限会社ディー・ディー・カンパニー | ONOグル…

にほんブログ村 ↑(´∀｀=) これもアップしてなかったとは……orz 秋冬のサルベージシリーズ。 兵庫県の白鶴酒造さんの別鶴です。 これらの派生形のようで。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp 小瓶で手軽な価格＆さらにより…