にほんブログ村 ↑( ^ω^ ) カンカンカンカン、晩餐燗 ヤケ酒やってもつい吐くな カンカンカンカン、晩餐燗 ヤケ酒やってもつい言うな カンカンカンカン、晩餐燗 ヤケ酒やってもツイ焼くな 火の用心。 燗関係なくね？て。 ↓ある日これ見つけて語感でなんとなく…

にほんブログ村 ↑(*^^*) 群馬県の松屋酒造さんのお酒です。新酒かな。 酒米は、滋賀県産有機栽培山田錦、精米歩合は60%。酵母は、きょうかい9号 こちらは純米dry。昨季の。 カラクチおじさん活動の一環で購入。 精米歩合は60%。酵母は、きょうかい9号 飲。 …

にほんブログ村 ↑(⌒▽⌒) 千葉県の東灘醸造さんのお酒です。新酒かな。 残草蓬莱や水府自慢の蔵にいらっしゃった杜氏さんが移籍されたとのこと。酸の効いた美味しいお酒を造られる印象があります。米は、ふさこがね。精米歩合は70%。 酵母はきょうかい701。 飲…

にほんブログ村 ↑( ´ ▽ ` ) たぶんお初。 新潟県の加藤酒造店さんのお酒です。 酒屋さんのサイトを見てみると、 酒米は佐渡産五百万石など。 麹が６０％、掛が６５％。 こちらは純米しぼりたての方。 酒米は佐渡産五百万石、精米歩合は６０％。 飲。 飲。 (…

にほんブログ村 ↑( ´∀｀) 文佳人類学と並んでこの２酒はワシの年末風物詩となりそうな予感。 まずは高知県の高木酒造さんのこの時期に出てくるおりがらみ。 米は松山三井、精米歩合は５０％。 酵母は高知酵母AC-95（デリシャスリンゴ系とバナナメロン系両方…

にほんブログ村 ↑(￣∇￣) 石川県の吉田酒造店さんのお酒です。 わりとご無沙汰。ここのお酒はどれ飲んでも安心という印象があります。 こちらはいかがでしょうか。 原酒でアルコール度数１４と低アルコールめ。 精米歩合は麹が６０％、掛が６５％。 飲。 (・…

にほんブログ村 ↑(*ﾟ▽ﾟ*) 長崎県の森酒造場さんのお酒です。 ここのお酒は数年前に、 しーたかの日本酒アーカイブ のしーたかさんのつぶやきで知り、 九州旅行の予定があったので現地に行き、以来ちょくちょく飲んでいます。 ↓ちょうど息子さんが帰ってきた…

にほんブログ村 ↑(*´∀`)♪ メリークリスマース、今年もO3タだよ！ 算太は安子の金を持ち逃げしたけど、 O3タのこの記事は時間を持ち逃げするかもしれんから、 そのつもりでごめんやっしゃの見たい人はカムカムエブリバデー(ﾟ∀ﾟ) ほんでね、 だいたいこのネタ…

にほんブログ村 ↑^_^ やっぱり１ヶ月半前くらいの福岡空港周辺ランチおじさん。 牛骨ラーメンがあるようで。 【食べログ】 きぼう道場 - 原町/ラーメン | 食べログ おじゃましまんにゃわ！ ここは基本の黒いラーメンをば。 きました、黒々と。 ではではいた…

にほんブログ村 ↑( ^ω^ ) １カ月半前くらいのランチおじさん。 福岡の薬院（西鉄で天神から南に１駅）に美味しいぎゃうざが食える店があると聞き。 【公式サイト】 餃子李【福岡・薬院】 おじゃましまんにゃわ！ ここは定番の焼餃子定食で！ ぎゃうざが焼き…

にほんブログ村 ↑(*_*) 和歌山県の平和酒造さんの新商品です。 どぶろくですのでその他の醸造酒か濁酒。 まずは上澄み。 続いて上下して混ぜたら、けっこうブシャーして汗 飲。 (・ω・)ええね！ ◎上澄み生米前、乳酸菌飲料、うまずっぱ、ちりり、粉ラムネ ◎…

にほんブログ村 ↑(o^^o) 昨日に続いて宇宙深海酵母酒。 高知県の有光酒造場さんの宇宙深海酒です。 宇宙深海酒なので酒米は吟の夢、 精米歩合は５０％、酵母は宇宙深海AA-41 飲。 (・ω・)なかなかええね！ 青重みの手前、ほんのり木、イチゴジャム、穏やかな…

にほんブログ村 ↑(ﾟ∀ﾟ) 高知県酵母には宇宙に行ったものが複数ありまして「宇宙酵母」と称されております。それがこないだ深海にも行って生きて帰り、その酵母で仕込んだ酒がついに市販されました。各蔵から続々と出てくる予定です。 実は初年度（南鳥島周辺…

にほんブログ村 ↑（＾Ｏ＾） 順番は前後しますが、やくにたたぬやつめ状態を少しでも改善しようということで、 ここのところは最近飲んだ新酒を優先投下します。 群馬県の龍神酒造さんのお酒です。他のやつはちょこちょこ飲んでいたのですが、 この緑のうす…

にほんブログ村 ↑(´∀｀=) 群馬県の土田酒造さんのお酒です。はつしぼりはお初。 米は群馬県産、精米歩合は９０％。酵母はきょうかい７０１。 アルコール度数は１４で低め。 焼酎用黄麹使用。 飲。 (・ω・)これは面白うまい！ コク、栗、キャラメル前の甘み、…

にほんブログ村 ↑(*ﾟ▽ﾟ*) 秋田県の大納川さんのお酒もういっちょう。低アルコール仕様です。 酒米は石川県産五百万石、精米歩合は５０％。 酵母は自社蔵付きでD-29とD-121とのこと。 アルコール度数は８％。 飲。 (・ω・)これはええですね！ 乳酸菌飲料、ラ…

にほんブログ村 ↑(^_^*) 秋田県の大納川さんのお酒です。お初。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は６５%。 酵母は秋田県のAKITA雪国酵母UT-1 そう言えば、ここ備前酒造本店って名前やったのが社名変わったのね。 岡山でないのに備前って付いてたんでそれで存在…

にほんブログ村 ↑(O_O) マリトッツオはどうやら福岡発らしいですね。 ほんでスシトッツオとか便乗君がいろいろ出現しとるわけですが、 天神てくてくランチしようとしていた１カ月半前のおじさんも見つけてしまったのです。 ニクトッツオを。 【鉄板焼きeins…

にほんブログ村 １カ月半以上前の話で、しかもタマちゃんの酒自体は早めに記事化しておるんで、 ブログ時系列は無茶苦茶になってますが記録用ということでごめんやっしゃ。 コロ助のせいで秋に土佐に行けず血の涙を流したクジラのおじさん。 なので土佐の多…

にほんブログ村 ↑|(￣3￣)| 下関ランチおじさん１ヶ月半前くらい。 なんだか中華な気分だったので。 【食べログ：太平楽本店】 太平楽 本店 （タイヘイラク） - 下関/中華料理 | 食べログ おじゃましまんにゃわ！ 駐車場もあるでよ。 めぬー。 ここは２品あ…

にほんブログ村 ↑（＾Ｏ＾） もう新酒も出ている時期に、 ひやおろしってふざけとるんかコラァな感じだと思いますが、 ここの新酒は多分2月くらいなので、勘弁してください。 山口県の堀江酒場さんのお酒です。 精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)なんだかんだ…

にほんブログ村 ↑^_^ いただきものでございます。 山口県の中島屋酒造場さんのお酒で山口市の居酒屋かよさんのPBもの。 酒米は山口県産山田錦、精米歩合は３８%。 飲。 (・ω・)ちょい熟？まったりも綺麗 わずかに桃や木の芯、デリシャスリンゴ、甘み、とろみ…

にほんブログ村 ↑(*^^*) 福岡市内にはスタミナ鉄板焼きなるものの店が結構ありまして。 o3.hatenablog.jp これはちょっと毛色違うか。 o3.hatenablog.jp これとか。 o3.hatenablog.jp それらの元祖みたいなお店が南福岡駅近くにあるので１カ月半くらい前に行…

にほんブログ村 ↑( ´∀｀) 福岡県のLIBROMさんのお酒もう一つ。 こちらは花で無く果物を入れたほぼ日本酒なその他の醸造酒です。 麹は福岡県産山田錦、精米歩合は７０％。 掛は福岡県産夢一献、精米歩合は６８％。 飲。 (・ω・)これもええね さわやか、リンゴ…

にほんブログ村 ↑( ・∇・) 福岡県のLIBROMさんのお酒です。今年６月に福岡市内の市街地にできたばかり。 【公式サイト】 LIBROM Craft Sake Brewery (リブロム） 本来は日本酒造りたかったようで製法はほぼ日本酒なんですが、お上からは国内向け清酒製造免許…

にほんブログ村 ↑(^｡^) これは身近に見かけたら買おうと思っていたらなかなか遭遇できず、 ようやっと出会ったおじさん。同じシリーズはこちらを飲んでいます。 o3.hatenablog.jp 京都府の月桂冠さんのお酒です。 詳細はよくわからず。アルコール度数は１３…

にほんブログ村 ↑(*'▽'*) 埼玉県の松岡醸造さんのお酒です。 男子校の校章にありそうなラベル。 米は埼玉県産の彩のきずな、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)香り控えめシュッとしててええね！ ほのかにデリシャスリンゴ、うまみ、コク、すっ、シュッ、ほの…

にほんブログ村 ↑(^-^) 山口市の「かよ」さんで飲んだ酒。 栃木県の虎屋本店さんのお酒です。 昨年は自宅に取り寄せでこんなんを飲みました。 o3.hatenablog.jp 酒米は雄町、精米歩合は５５％。 飲。 (・ω・)ええね！ レーズン、コク、うまずっぱ、さっぱり…

にほんブログ村 ↑(*^o^*) 埼玉県の清水酒造さんのお酒です。 とってもおひさしぶり。 精米歩合は６０%。 飲。 (・ω・)むむむ さわやか、バナナ、甘み、厚み、木の手前、酸味、しわみ、苦み、どどど、吟醸崩れ系ギリギリ前、 若々しくも厚みのある感じは過去…

にほんブログ村 ↑( ´∀｀) 山口の湯田温泉の泰人（たいんちゅ）で飲んだ酒。 和歌山県の高垣酒造さんのお酒です。 はい、今年１月にここ泰人で２０１９BYのを飲んでおりました。 o3.hatenablog.jp 今回飲んだ時は出荷から約４カ月ほどのもの。 酒米は山田錦、…