日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2017-08-01から1ヶ月間の記事一覧

【酸違い酒飲み比べ】貴魂、純米吟醸「赤」&純米白麹「黄」&純米生酛「白」&純米「黒」の味。【リンゴ酸・クエン酸・乳酸・コハク酸】

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ 「笑亀」で知られる長野県塩尻市の笑亀酒造さんのお酒です。 杜氏さんが「日本酒の酸を表現したくて」と立ち上げた新ブランドだそう。 赤が純米吟醸でリンゴ酸。 黄が白麹使った純米でクエン酸。 白は生もとの純米で乳酸。 黒は…

【再びの文佳人類学】おばけラベル夏純吟&夏純吟うすにごり飲み比べ、全国新酒鑑評会金賞受賞酒28BY&大吟醸生原酒「責め」&純米大吟醸原酒中取り斗瓶囲い(27BY)の味。

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ ちょいと量が多すぎますが、 まだ書いていないネタが腐るほどあるというか、 既にバーゲンセール前倒しの如くひやおろしも出てきているので、 冗談抜きにネタが腐りそうなので一気にはき出します。 前回はこちら。 o3.hatenablog…

【帰ってきた勝手に田酒祭!】白麹 純米吟醸&吟冠 喜久泉吟醸&特別純米酒の味。

にほんブログ村 ↑(・ω・)ノ 旅挟んだから飲んだのは割と前ですが……。 青森県の西田酒造店さんのお酒3酒。 こちらは前回。 o3.hatenablog.jp こちら焼酎によく使われる白麹で仕込んだブツです。白麹の性質上、 黄麹で仕込むより酸っぱくなります。 酒米は華…

【28BY】龍神丸、大吟醸&純米吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(`Д`) 和歌山県の高垣酒造さんのお酒です。 定期的に飲んでいますので、過去記事もご参考でどうぞ。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp 酒米はいずれも山田錦、精米歩合は大吟醸が40%、純米吟醸が50%。 酵母は…

ブログやSNS界隈のみなさまにあまり助けを求めない理由【岐阜長野山梨静岡旅行記・結】

にほんブログ村 ↑((((oノ´3`)ノ なんだかんだで15回に達した今回の旅行記。 行く先々が盆ビラス星だったものの、 飲食店の引きは割とよかったので、満足しています。 店が閉まりまくってるだけに、 旅先周辺にお住まいのブロガーさんやツイッターでフォロ…

【もうすぐ】メジカの新子は神子である。刺身食べるならお店はこちらです。~高知県中土佐町久礼&須崎市【須崎新子まつりだよ!】

にほんブログ村 ↑( ˘ω˘) 旅行記まとめをアップする前に、メジカの新子情報です。 ここのところツイッターでことあるごとにメジカの新子は神神おっさんウマウマ言うだけの画像垂れ流して誰得なんじゃボケェ!状態だったので、 たまには有益な情報を流します。…

名古屋であんかけスパ&味噌カツ「スパゲティ ユウゼン」食べるンゴwith離陸が迫るまで飲む【岐阜長野山梨静岡旅行記⑮】

にほんブログ村 ↑( ̄∇ ̄) そろそろ土佐に帰りますよ。 浜松→名古屋。列車でゴトゴトゴトリーヌ。 名古屋に来たならやっぱり名古屋メシ食いたいンゴ! (゚∀゚) あんかけスパが食べたい気分だったので、 酒屋行くルート上にあった「ユウゼン」さんへ。 【お店情…

浜松で穴場発見!?香苑楼(かえんろう)で静岡酒三昧!!倭小槌は打ち出の小槌。【岐阜長野山梨静岡旅行記⑭】

にほんブログ村 ↑(^◇^) ハアハア……(;´Д`A。 ようやく追いついた。 浜松の夜でございます。 なぜ浜松なのに播州にある倭小槌なのか? 夕方にさかのぼります。 盆明けで漁港が再開したらしく、 まずは魚食いたいのでこちらへ。 ふとっぱらさん。 開運祈願。…

浜松餃子の名店「むつぎく」、ランチは開店前に行かないと入店できなくなる可能性があるのでお気を付けて&待ち時間はスマホでブログ更新するとちょうどいいかも【岐阜長野山梨静岡旅行記⑬】

にほんブログ村 ↑(^-^) 浜松は宇都宮と並んで餃子が有名だそうです。 あっさりしているのが特徴なんだとか。 ここに至るまで1時間半くらい頑張った。 おかげで遅れ気味のブログ更新がはかどりました。 焼津→浜松へ。列車でごとごと。 「むつぎく」さん。 駅…

焼津、海洋深層水の駿河純水飲んで、やまちゃん&にじいろで酒と肴。なお焼津の銘酒・磯自慢は盆休みなのでご紹介できません【岐阜長野山梨静岡旅行記⑫】

にほんブログ村 ↑ (´Д`) 焼津ぶらり&夜ご飯です。 何やこれ……。 ( ;´Д`) いつもこのあたり通過する時は爆睡しているので、 こっち側から眺めると何だか不思議な気分です。 磯自慢よ-! 盆休みよー! 盆ですからね、仕方ないですよね。 (´Д`) 磯自…

O3は生わさびソフトで崩落しました~焼津さかなセンター、回転寿司のぶちゃんとか地魚まるまんでのマグロご期待くださいランチが・・・【岐阜長野山梨静岡旅行記⑪】

にほんブログ村 ↑( ;´Д`) 沼津から列車で焼津へ。 出オチのコイツが全部もっていった感。 焼津さかなセンターにやってきました。 焼津さかなセンター | 焼津の海の幸、特産品、お食事 お目当てはこちら。 盆? 知りません。( ̄∀ ̄) 盆だってマグロはご期待…

沼津で燗と食事を楽しむならココ!~「酛もと」さんで大満足の飲んだくれ。安心のラインナップ&秘蔵酒にも出会えるかも?【岐阜長野山梨静岡旅行記⑩】

にほんブログ村 ↑ (`∇`) 沼津の夜です。 その前に町中散策。 ……甲府より都会に見える。 某港にある新聞様のいまいち萌えない娘企画を彷彿とさせる何か。 史上最大の織姫ッ! 夢で………第六……。 夢で第六天魔王? 今日のお目当てはこちら。 「酛もと」さん…

静岡・沼津、盆でわちゃわちゃごった返す港でタカアシ名人の冒険島【岐阜長野山梨静岡旅行記⑨】

にほんブログ村 ↑(=゚ω゚) タカアシガニェ……。 甲府からの朝。 甲府-沼津へ。 見たところ直線距離は上諏訪-甲府とそんな変わらんのに、 乗り換えアプリ見ると、特急乗っても2時間半近くかかる!! 原因はこの身延線。 そんなこんなで沼津着。 深海魚食べた…

甲府、小料理哲(てつ)で太冠やB級グルメ甲府鳥もつ煮を楽しみつつバッカスゲストハウスで飲んだくれ【岐阜長野山梨静岡旅行記⑧】

にほんブログ村 ↑(^◇^) い〜な、い〜な、しーんげんって、い〜な! はい甲府です。上諏訪からの。 諏訪はふられてしまったので、 甲府でゲストハウス泊します。 こちら、 バッカスゲストハウス! http://bacchus-kofu.net/ 酒飲みのわたくしにはうってつけ…

上諏訪ぶらり、リビルディングセンタージャパン&協会7号酵母発祥の地「真澄」(宮坂醸造)のある通り沿いに「横笛」「本金」「麗人」「翠露」の蔵が歩ける範囲にあるでよ!【岐阜長野山梨静岡旅行記⑦】

にほんブログ村 ↑|д゚) 上諏訪からサイクリングに出発し、 下諏訪でぶらぶらして上諏訪に戻ってまいりました。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp まずはリビルディングセンタージャパンへ。 http://rebuildingcenter.jp/ どういう施設なのかは、 上記公式サ…

下諏訪ぶらり~泊まれなかったマスヤゲストハウスちら見&万治の石仏&Eric's Kitchenは自宅の近くにあったら通いますわこれ&あわよくば御湖鶴を……【岐阜長野山梨静岡旅行記⑥】

にほんブログ村 ↑ (゚∀゚) このグダグダ諏訪湖サイクリング途中、 o3.hatenablog.jp ちょうど昼前でしたので、下諏訪市街地へ。 御柱「ライジングオンバシラ」 お前モナー(死語)(゚∀゚) 評判が高いマスヤゲストハウスはパンパン丸で、 泊まれませんでした(´・ω・…

諏訪湖1周レンタルサイクリングガイド役立たず版(岡谷・下諏訪・諏訪)【岐阜長野山梨静岡旅行記⑤】

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) 自転車で諏訪湖一周しました。 しょうもないことつぶやきながらこいでただけなので有益な情報はありませんが、よろしければどうぞ´д` ; 諏訪湖 宮木から列車にゆられ、 スタートは上諏訪恵美子。 上諏訪駅すぐの駅レンタカーへ。 自転…

も歯科して居酒屋?!「酒とかふぇ はしば」で伊那酒がいーな&高遠で新手のスタンド攻撃に遭う【岐阜長野山梨静岡旅行記④】

にほんブログ村 ↑( ´ ▽ ` ) ローメンの萬里行く途中にたまたま見つけたこちら。 歯科医……?と思いきや、 長野の酒から十四代のような有名銘柄まで瓶があり、今日はここに決めました!(゚∀゚) しかしまだまだ時間がある。 ちょいとこちらはどうじゃろか? 伊那…

長野・伊那B級グルメ、ローメン発祥の地、萬里。ソースと酢を入れ、足し算が楽しい!麺は……【岐阜長野山梨静岡旅行記③】

にほんブログ村 ↑(*'▽'*) 【ローメン発祥の地「萬里」:食べログ】 https://tabelog.com/nagano/A2006/A200601/20000002/ 伊〜那、伊〜那、ローメンて伊〜那。 長野県は伊那市にやって来ました。 ( ̄∀ ̄) ローメンとは何か。 萬里さんのパンフレットやネット…

岐阜県瑞浪市、ひさごさんで岐阜酒&瑞浪ボーノポーク!with 若葉さんと小左衛門さんは盆休みでした……【岐阜長野山梨静岡旅行記②】

にほんブログ村 ↑∑(゚Д゚) たじみそ焼きそば事変を経て瑞浪駅へ。 まだ日が高いので散策します。 これはセルフ燗酒の様子。 お肉は地元特産のお豚さんです。 着。 駅前は年季入った感。 そしてわたくしの宿も、 年季入った感。( ;´Д`) とりあえず散策します…

たじみそ焼きそば、YouはShock!&アスペルギウス織部~多治見にて【岐阜長野静岡旅行記①】

にほんブログ村 ↑ (;´Д`A ブツブツつぶやきランドをご覧の方は、 ご存知かと思いますが、旅に出とります。 今回は宿だけ確保して、 飲食店はその日の気分でふらふらすることにしました。 どうせ盆やし休み店舗多いし、 人気店は早々に予約入っとるやろし。 …

【挑戦的】菊正宗、しぼりたてギンパック 普通酒生貯蔵の味。【パック酒】

にほんブログ村 ↑(*'ω'*) 画像がすべて感のある兵庫県は菊正宗酒造さんのお酒です。 米も精米歩合もよーわかりませんが、あんまり磨いてないらしい。 キクマサH14酵母という自社開発酵母がお米さんを磨いてなくてもフルーチーにさせるとのこと。 1・8リ…

獺祭、純米大吟醸無濾過生原酒 磨き三割九分 槽場汲みの味。

にほんブログ村 ↑(о´∀`о) 山口県の旭酒造さんのお酒です。 またしょうもないこと思いついたんですが、 ゆるキャラグランプリナンバー1になった高知県須崎市のしんじょう君。 あれカワウソなんですよ。 カワウソ祭じゃないですか! シュール系ネタに定評のあ…

乾坤一、純米吟醸 涼風の味。

にほんブログ村 ↑(*'▽'*) 宮城県の大沼酒造店さんの夏酒です。 2年前に飲んでいるようですね。 使用米は変わっていないようなので、その説明はこちらで。 o3.hatenablog.jp 米はササシグレ、精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ さわやか、酸味、しわし…

寫楽、純米吟醸夏吟うすにごりの味。

にほんブログ村 ↑(*^_^*) 福島県の宮泉銘醸さんの夏酒です。 すさまじくどうでもいいこと思いついたんですが、 寫楽、Shut up(シャラップ)ラベルでどですかでん? 黙る程うまいちうことで、あとうっさい御仁を黙らす時に、 これ置いて多少角が立たんように…

白鴻、純米無濾過生原酒【酒屋向け限定品】

にほんブログ村 ↑ ^_^ 広島県の盛川酒造さんのお酒です。 呉の山城屋酒店さんのPBのようで広島市の商業施設「レクト」の店舗限定販売らしいとのこと。 酒米は八反錦、精米歩合は65%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ さわやか、軽やかすっ、うまったり、酸味、 ぬる燗…

道の駅なかとさ、驚愕のカツオソフトクリーム&久礼ペチーノがおすすめだとさ。

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) なかなかリアル日程に追いつきませんが、 そろそろケリをつけたいと思います。 多分。 では本題どうぞ。 道の駅なかとさができたとさ。 表題のブツのことしか書かないので、 入っている店舗や直売所情報はこちらをご覧下さい。 【公式…

【再びの花火酒】山形正宗、夏ノ純米&伊予賀儀屋、清涼純米の味。

にほんブログ村 ↑(°▽°) 前回花火酒やったんですが、 o3.hatenablog.jp その後もちらほら飲む機会あったのでドンドンパンパンしときます。 こちら山形県の水戸部酒造さんの。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 こちらは愛媛県の成龍酒造さんの。 酒米はしず…

爺爺婆婆(燦然)、超辛口本醸造の味。【日本酒度+23】

にほんブログ村 ↑(・ω・) 「燦然」で知られる岡山県の菊池酒造さんのお酒です。 岡山県倉敷市の土手森さんのPBの模様。 日本酒度は比重なので、それによる甘辛判断はご参考程度にとどめておいた方がいいと思ってはおりますが、さすがに+23までイッてQ…

水府自慢、純米大吟醸原酒の味。

にほんブログ村 ↑( ̄▽ ̄) 茨城県の明利酒類さんのお酒です。 これに続く第2弾。 o3.hatenablog.jp 精米歩合は50%。 酵母はもちろん10号です。 飲。 (・ω・)!!!! バナナ、さわやか、乳酸飲料、やわらかな酸味、 低アルコール&生だった前回と比べ、 …