にほんブログ村 高知県の川澤酒造さんのお酒２本め。 こちらも火入れです。 酒米は五百万石、精米歩合は５０％。 高知の蔵で五百万石は珍しいかも。 酵母はＣＥＬ２４酵母とスーパーＣＥＬ２４酵母を使用。 飲。 (・ω・)ええね！！！ デリシャスリンゴ＆パイ…

にほんブログ村 高知県の川澤酒造さんのお酒です。 新しくできました。これで土佐には１９の蔵があることになります。 清酒の新参者には輸出のみなど一部を除いてお上から免許が降りませんので、 免許自体は山梨の廃業蔵の腕相撲酒造さんから引き継いだよう…

にほんブログ村 福岡市南区の西鉄大橋駅付近をうろうろしていたおじさんの１カ月半くらい前ランチ。 ここに。 【ペペチーノ公式サイト】 http://www.pepecino.com/pepecino.html 市内に何店かあるようです。 こちらは大橋店。 いろいろついたホリデーランチ…

にほんブログ村 「繁桝」で知られる福岡県の高橋商店さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は４０％。 飲。 (・ω・)ええね！！！ さわやかデリシャスリンゴ、ほのかに砂糖菓子、うまふくらみ、穏やかな甘みと苦み、すっ、ほのかにうるおいとスポーツドリ…

にほんブログ村 さわやかカラクチでは推しの一つ。 福岡県の寒北斗酒造さんの季節酒です。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp ……夏のどこかで飲んだ記憶があるのだが、記事化していなかった。 精米歩合は５５％。 飲。 (・ω・)ええね！！！ さわやかラムネ…

にほんブログ村 豚骨以外のラーメンが食べたかったおじさん１カ月半くらい前。 京都発祥だそう。 【麺屋優光グループ公式サイト】 https://yukou-kiyo.com/ ふむふむ。豚骨気分では無いけど豚肉は食いたいね。たくさん食べたいね。 というわけで。 いただき…

にほんブログ村 酒は純米、缶ならなお良し。 こんばんは缶酒おじさんです。引き続き缶入りのお酒です。 岡山県の辻本店さんの缶酒です。こんな缶商品あったんや？！ 酒米は岡山県産雄町、精米歩合は７０％。 辻本店さんの菩提酛についてへこちらの裏張りをご…

にほんブログ村 新潟県の菊水酒造さんの限定品です。 福岡市内ではとんと見当たらず、そうこうしているうちに諦めていたんですが、 congiro (id:congiro)さんが関東のビックカメラでゲットした情報を目にしまして。 こっちでもどうかなと天神のビックカメラ…

にほんブログ村 中洲付近うろうろランチおじさん１カ月半くらい前。 ちょいと気になっていたこちらへ。 【とみさん食堂・公式インスタグラムアカウント】 https://www.instagram.com/tomisan1220/ このビル の ２階に あります。 アジ以外も食べてみたかった…

にほんブログ村 高知県のアリサワさんのたぶん地元流通酒です。 ９月末に土佐入りした際に買ったブツ。 地元土佐山田のスーパーの常温棚に鎮座していました。製造年月見るに半年ほど経過しており、熟成具合はどんなもんかいなと購入。 精米歩合は５５％。 飲…

にほんブログ村 引き続き福岡県の若波酒造さんのお酒です。 ↓のひやおろしです。 o3.hatenablog.jp 精米歩合７０％。 飲。 (・ω・)うまし さわやか、うるおい、ほのかにバナナラムネ、わずかに白ブドウ、わずかにミント、ちりり、甘まうま酸味、ほんのり苦さ…

にほんブログ村 福岡県の若波酒造さんの新商品です。 こちらで先行発売されていました。 o3.hatenablog.jp 23日くらいから酒屋の店頭に並ぶそうです。 アウトドア用も想定した缶仕様。３００ml９００円でした。 酒米は山田錦、精米歩合は６０％。 缶に詰める…

にほんブログ村 たまには役立つ情報をば(ﾟ∀ﾟ) 【フリマニアックスvol.9『SAKE』キャナルシティ博多による公式案内】 https://canalcity.co.jp/news/event/4187 まずは画像でどうぞ！ この後、文章の更新がなかった場合は本日は力尽きたとお考えください(ﾟ∀ﾟ)…

にほんブログ村 高知県の松尾酒造さんのおにごりさまです。 この時に取り上げて以来でおひさしぶり。 o3.hatenablog.jp そのまま飲んでの感想は書いてなかったやろか。 醸造アルコールと糖類添加。 結構な高アルコール度数であることに今さら気付いた。 飲。…

にほんブログ村 引き続き長崎県の森酒造場さんのお酒。 これは比較的最近飲んだやつです。 こっちは酒米雄町。 飲。 (・ω・)ええね！ さわやか、青重みの前、甘やわらか、とろみ、穏やか酸味、しわみ、グレープフルーツ的苦み、 さわやかな中に厚みまろやか…

にほんブログ村 長崎県の森酒造場さんのお酒の………下書きのまま忘れていたもの…。 まずはこちら青天から。 これ酒米雄町やったと思うんやけど、飲んだ感想が雄町？？？やったので、 ネットで酒屋さんのサイト見てみたら、山田錦２割、朝日８割になってたのね…

にほんブログ村 山口県の阿武の鶴酒造さんのお酒２酒。 まずはゴーヤーラベルのこちら。精米歩合５８（ゴーヤー）と。 かつて何度か飲んでたはずが、なぜか記事化していなかった……。 酒米は山田錦、精米歩合は５８％。 こちらは「三好」銘柄の。 酒米は山田…

にほんブログ村 福岡司牡丹を楽しむ会酒ラスト。ひやおろしを中心に。 定番！船中八策のひやおろし。 精米歩合は６０％。 左。 生鮮酒の秋ひやおろし純米酒。 精米歩合は６５％。 こちら超辛口本醸造ひやおろし。 精米歩合は６５％。そしてその通常品。 飲。…

にほんブログ村 福岡の司牡丹を楽しむ会で飲んだお酒の続き。 純米酒の豊麗。 燗酒コンテストの大賞取ったそう。なので燗で。 精米歩合は６５％。 永田農法の米を使った純米酒。 精米歩合は７０％。 こちらは杜氏の名前が入ったもの。 以前紹介。 o3.hatenab…

にほんブログ村 ８月下旬の福岡司牡丹を楽しむ会で飲み倒した酒シリーズ。 吟醸酒をざざざざと。 まずは、 黒金屋大吟醸原酒。 酒米は山田錦、精米歩合は３５％。 槽掛け純米大吟醸雫酒 酒米は山田錦、精米歩合は３５％。 華麗純米大吟醸 酒米は山田錦、精米…

にほんブログ村 ８月の下旬の話。 コロナで途絶えていたのが昨年から再開。 そうここ福岡で高知の司牡丹酒造さんが毎年酒の会を開いていたのです。 土佐酒マンとしてはありがたい限り。昨年は行けんかったけど今年は満を持して参戦や。 テーブルにも酒が置い…

にほんブログ村 京都府の月桂冠さんのお酒です。 アルコール度数５％の低アル。この度数で炭酸無しのは少数派かも。 飲。 (・ω・)ええね！ さわやかラムネ、ヨーグレット、リンゴ、ほのかな栗コク感、さわやか、軽やか、うま酸味、しわみ、 従来の日本酒寄り…

にほんブログ村 新潟県の阿部酒造さんの田んぼ違い飲み比べ。 酒米は越淡麗だそう。特定名称表記は無し。 飲。 飲。 (・ω・)ええね！ (・ω・)ええね！ ○上輪新田 さわやかラムネ白リンゴ、うるおい穏やか、青み、乳酸菌飲料、ちりり、さりさり、コク、しわみ…

にほんブログ村 西鉄の大橋駅と高宮駅の間くらいをうろうろおじさん２ヶ月くらい前ランチ。 おっ、マーボーええねえ！ 【丸釘食堂・食べログ】 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400202/40051177/ ピーシェン豆板醤使用とのこと。 ネット検索したら、 四…

にほんブログ村 福岡県の白糸酒造さんのお酒です。田中六五のところです。 道の駅で常温で並べられとったのを見つけてゲット。 販売者が糸島酒販協同組合と書いとるんでＰＢやろか？ 酒米は糸島産山田錦、精米歩合は７０％。 似た仕様の白糸７０と何が違うん…

にほんブログ村 兵庫県の名城酒造さんのお酒です。 お糖さんもお加あ酸も一緒のにごり酒。 飲。 (・ω・)なかなか 甘み、栗、つるる、まろやか、とろみ、粉、ラムネ、ぴりり にごりを絡めると、甘酒感も。 最近この手のにごりに遭遇していなかったというか懐…

にほんブログ村 糸島へふらふらやってきた２カ月くらい前のおじさん。 海鮮ドン食べたいなあ思うて検索しても、 糸島は観光地化が激しいのかお高いのが多く。 そんな中、おっ？！と思って見つけたこちら。 【大門茶屋いろり：公式インスタグラムアカウント】…

にほんブログ村 カレーが食いたいなあと思って西鉄平尾駅周辺をうろついていたランチおじさん２カ月前。 こちらに。 【ジョティ平尾店・公式サイト】 https://jyoti-hirao.eeat.jp/ Ａセットに、チーズトッピングで。 カレーなんやったかな。ポークやったか…

にほんブログ村 なんかそういやここ入ったことなかったなと博多駅うろうろランチおじさんの２カ月程前。 【印度カレー：公式インスタグラムアカウント】 https://www.instagram.com/indocurry.hakata/ ドライカレーのようなインディアンカレーにカツをつけた…

にほんブログ村 ３年ぶりにこちらに行った２カ月くらい前のおじさん。 o3.hatenablog.jp 今回は昼ご飯をいただきに。 ８月ですのでまだまだ暑い。 地元食材を使用！ おっ、ご飯と筑前煮はおかわりできる模様。これはうれしい。 メインディッシュはまいどなん…