にほんブログ村 わしやわしわし大晦日にクジラのおっちゃんや。 超超おひさしブリーフンボルトペンギン！ コロナやなんやかやあって潜っとんたんやけど、 なんか出てきたよ。 呼ばれてないけど出てきたよ！！ 入手困難酒……いわゆるプレミアムな酒の話がまた…

にほんブログ村 今年はこの記事をＸ投下でベスト１０選とします。 対象期間は１月１日～１２月３１日です。 【大賞】 ラベルと値段と味と思い出の総合得点です。 o3.hatenablog.jp ザ・さわやかサケな思い出もあったので。 o3.hatenablog.jp そんなわけで私…

にほんブログ村 静岡県の萩錦酒造さんの限定酒です。 酒屋で見つけて手が伸びた。 萩錦さん自体超絶お久しぶりか。ブログでは初。 静岡県の新しい酒米「令和誉富士」（静系９７号）を使った試験醸造酒。 それを１年寝かせたもの。 酒米は静系９７号、精米歩…

にほんブログ村 そういえば獺祭のこれはブログに書いたことがなかったと。 思ったら書いとったか……ん？でもこん時は無濾過表記あり。 o3.hatenablog.jp というわけで山口県の旭酒造さんのしぼりたてです。 酒米は山田錦、精米歩合は３９％。 飲。 (・ω・)え…

にほんブログ村 なぜ関係ない２つの新酒を並べたのか。 昨シーズン飲んでとっても好印象だったやつです。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp 今季はどうやろかいな。 同じタイトルで単独紹介だと過去記事とダブり感が出てくるので、 年は違うながらも同じ酒…

にほんブログ村 岡山県の赤磐酒造さんの新酒です。 こちら「しろうま」は昨年買いそびれたので。 酒米は山田錦、精米歩合は５５％。 以前は精米歩合４０％だったような。 そしてアルコール度数が低くなっている。 飲。 (・ω・)うまし！ デリシャスリンゴ、ラ…

にほんブログ村 シーズン優先で新酒をば。 高知県の西岡酒造店さんです。 酒米は高知県産吟の夢、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)うまし！ デリシャスリンゴ、ミルキー、青み、ふくらみ、うまコク、さわやか、酸味、しわ苦み、ちりり、ほのかにびりり、 ア…

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると励みになります。 メリークリスマース、O3タだよ！ 今年はよりにもよってなんでこれが？ という料理ですがきっかけがあってですね。 ８月やったか、 たまたまNHK見とったら岩手県の岩豆腐やっとったんです。 硬い豆腐…

にほんブログ村 高知県の高木酒造さんの新酒です。 土佐金蔵は特に昨年とっても好みでした。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp 今年は米が硬いだなんだと言われているようですがどうでしょうか。 酒米は土佐麗、精米歩合は６０％。 酵母は高知県のAA-41の…

にほんブログ村 盛りがよいののが食べたいなと思っていた博多バスターミナル付近うろうろおじさん２カ月半くらい前。 そういやパンチョ行ったことなかったなあと。 【博多バスターミナルサイトの店舗紹介】 https://www.h-bt.jp/floor/shop68.html おじゃま…

にほんブログ村 茨城県の浦里酒造店さんの毎度おなじみこの時期の新酒です。 酒米は茨城県下妻市産五百万石、精米歩合は６５％。 飲。 (・ω・)ええね ラムネ、うるおい、青み、寒天、わずかにミント、軽快、うまちりり、穏やか甘み、うまみ、すっ、苦み、し…

にほんブログ村 新潟県の加茂錦酒造さんの新酒です。 淡麗フレッシュという名に惹かれ。 酒米は五百万石、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)ええね さわやか、ぐっ、やわらかこくラムネ、乳酸菌飲料の香り、甘まろやか、ちりり、しわみ、穏やかデリシャスリン…

にほんブログ村 千葉県の飯沼本家さんのピチピチ新酒です。 米は千葉県産ふさこがね、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)ええね！！！ さわやかラムネ、デリシャスリンゴ、さわやか甘うまみ、ほのかにちりり、ほのかな乳酸菌飲料、柑橘、穏やかな酸味、ほんの…

にほんブログ村 まだアップしてないのいろいろあるけど新酒が出てきとるので先に。トップバッターはワシから 高知県の酔鯨酒造さんのしぼりたて。特別純米の。 精米歩合は５５％。 こちらはそれより前に飲んだやつ。 確か吟麗の生は取り上げたことなかったの…

にほんブログ村 九大学研都市駅近くにいた２カ月半くらい前おじさん腹が減った。 なんか気になる名前かつ人気店ぽいのでこの機会にと。 【安全食堂・食べログ】 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40000509/ 店は駅からちょいと歩いた幹線道路？沿…

にほんブログ村 筑後酒フェスタで気になった酒シリーズ。 福岡県の旭松酒造さんの古酒。何年ものやろ？聞くの忘れてた。 精米歩合は６０％。 まあまあキてます。 飲。 さわやか、飴、紹興酒、うま酸っぱ、 なかなかええ感じ。 旭松さんところでは焼酎も飲ん…

にほんブログ村 筑後酒フェスタで飲んだ気になる酒の続き。 福岡県の杜の蔵さんのお酒です。ここのブースはお燗対応！ なので、燗でいただきました。 酒米は福岡県糸島産山田錦、精米歩合は５５％。 飲。 (・ω・)うまし 燗（？度） うまみ、厚み、ほど良くさ…

にほんブログ村 筑後酒フェスタで気になった酒をば。 本編の方の更新？さて？ 福岡県の山口酒造場さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は６８％。 ラベルに特定名称表記は無いですが本醸造相当のよう。 米は春陽、精米歩合は７０％。 特定名称表記はなし…

にほんブログ村 西中洲の那珂川沿いでランチおじさんした２カ月以上前。 【食べログ・麺カフェde 明鏡志水】 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40062483/ おじゃましまんにゃええ景色ですね。 楽楽注文。 あ、これよさげ。 たぶんAセット！この陣…

にほんブログ村 ２カ月ちょっと前の薬院（天神から南に行ったあたり）うろうろランチおじさん。 海鮮でも中華でもスパイシーな気分でもなく。 こちらへ。 【ＡＢＢＥＹ：公式インスタグラムアカウント】 おじゃましまんにゃわ！ キューバサンド！ このキュー…

にほんブログ村 もう冬ですが未消化だったこの秋酒をアップします。 静岡県の大村屋酒造場さんのお酒です。 ここのお酒はかなりお久しぶりな気が。この「鰍」はお初です。 酒米は誉富士、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)ええね ラムネ、穏やかメロン、うま…

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると幸いです。 ３カ月近く前の高砂（天神の南の渡辺通から更に南あたり）うろうろランチおじさん。 なんか名前とたたずまいにひかれるものがあったので。 【食べログ：ぴかまつ】 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A40…

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると幸いです。 引き続き＆SAKEFUKUOKAで気になったお酒。 福岡県の片岡酒造場さんのお酒です。お初。 自醸していなかったのが、ここのところ醸造再開しました。 酒米は夢一献、精米歩合は……メモしてないし画像がぼけてわ…

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると励みになります。 福岡県の七曜酒造さんのお酒です。 ９月末にあった＆SAKEFUKUOKAで飲みました。 えっ、本編の方の更新？ 気が向いたら……。 この蔵については以下で紹介しています。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog…

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると幸いです。 北海道の福司酒造さんの生貯蔵酒です。 精米歩合は６５%。 飲。 (・ω・)ええね さわやかラムネ前、とろみ、寒天の前、酸味、穏やかな甘み、すっ、 派手さはないけど引っかかりなく、 アルコール度数も13%…

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると励みになります。 北海道の碓氷勝三郎商店さんのお酒です。 昨年は鳳凰を飲みました。 o3.hatenablog.jp 飲。 (・ω・)ええね さわやかバナナ、栗キノコ、カスタード、甘やか、コク、酸味、すっ、ギリギリスパイシーの…

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると励みになります。 滋賀県の笑四季酒造さんのお酒です。 このへんの完結編だそう。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp どうも生酛のようです。 酒米は滋賀県産吟吹雪、精米歩合は５０％。 酵母は花…

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると幸いです。 福岡空港に用事があった3ヶ月くらい前のランチおじさん。 【公式サイト・YOSHIMI】 https://www.yoshimi-ism.com/restaurant/bluesky.php おじゃましまんにゃわ！ 腹減ってたので、 はよ出てきそうなカレ…

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると幸いです。 CEL24シリーズとりあえずラスト。 高知県の濵川商店さんのCEL24でスパークリングにしました。 炭酸入り。 精米歩合５５％。 飲。 (・ω・)ええね デリシャスリンゴ、砂糖菓子、あらちりり、しゅわり、甘み…

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると幸いです。 しもうた！昨日はこっちからアップした方がよかったと今さら気付いた。 玉の井を挟んでからの再びCEL24酒です。 高知県の高木酒造さんのCEL24酒の生。 CEL24の使い手としては亀泉さんに次ぐ最古参です。 …