そういえば獺祭のこれはブログに書いたことがなかったと。
思ったら書いとったか……ん？でもこん時は無濾過表記あり。
というわけで山口県の旭酒造さんのしぼりたてです。
酒米は山田錦、精米歩合は３９％。
飲。
(・ω・)ええね！！！
デリシャスリンゴ、ほのかな青み、ほのかに南国フルーツ、わずかに化粧の手前、甘み、うるおい、穏やかな酸味、穏やかなしわみ苦み、
火入れのやつより荒鮮烈さありもうるおいありええですね。
開栓して冷蔵保存１週間くらい、
青みとヘーゼルナッツ様が少し出てるかなくらいで大崩れ感もなく。
おいしゅうございました！
【今日は何の日】
ええかんじ
おしまい。
