日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2019-07-01から1ヶ月間の記事一覧

山口県萩市、道の駅うり坊の郷katamata(片俣)で、特産のトマトソフトが結構トマトマしくてうまし。

にほんブログ村 須佐イカウニからの帰り道。 道の駅うり坊の郷katamataへ。 【道の駅紹介サイトから】 道の駅 うり坊の郷katamata 山口県 道の駅公式ホームページ 全国「道の駅」連絡会 ここらへんはトマトが特産らしい。 んー、トマトのジャムみたいのがか…

来る、きっと来る!さばきたて!!活ケンサキイカと絶品殻付き赤ウニ〜山口県萩市須佐、梅乃葉さんはおすすめ海鮮どころ!

にほんブログ村 ↑ 山口は萩の須佐地区に活イカなどを食しに行ったでよ。 7~9月がケンサキイカ漁の最盛期ということで。 しょーもないダジャレセンスに♪信金バンク!もとい親近感(゚∀゚) こいつですこいつ。美味そうですね。 それでこいつが、 こうなる。 人…

【フランスの昇涙酒造飲み比べ】純米酒:雷、暁、浪、風の味の評価と感想。

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) 浪!風!暁!雷!と並べると何となくヲタ芸を想起する地下酔いどれO3ですこんにちはこんばんはおはようございます。 今回スマホの海の底から引き上げてきたのはこちら。 以前取り上げたおフランスの昇涙酒造さんの飲み比べをば。 o3…

白狐(宝船)、大吟醸の味の評価と感想

にほんブログ村 ↑ まだ海底引き上げ作業しつつ、 長州で飲んだ酒も間に挟みます。 山口県の中村酒造さんのお酒で、酒屋さんのPBものだったかしら。 ここのお酒は県外の酒飲みさんはあまり見たことがないかと。 酒米は山田錦、精米歩合は35%。 (・ω・)!…

八千代、純米酒の味の評価と感想。

にほんブログ村 ↑d( ̄  ̄) 山口県の八千代酒造さんのお酒です。 これは師匠の澄川さんところで醸したようですが、 o3.hatenablog.jp こっちはそうでない模様。 純米酒以外の詳細はわからず。 (・ω・)!!!+ うまさわやか、梨の芯の手前、ぐぐっ、ほのかな…

【せんきん飲み比べ】モダン仙禽無垢&クラシック仙禽無垢の味の評価と感想。

にほんブログ村 ↑(´ω`) まだ出てくるサルベージシリーズ。 栃木県のせんきんさんのお酒飲み比べ。 どちらも地元産山田錦、精米歩合は50%。 (・ω・)!!‼︎++ (・ω・)!!‼︎++ ◎モダンせんきん うまさわやか、バナナ、乳酸飲料、甘み、青み、しわみ ◎…

【セメる文佳人類学】一の無限大、H30BY大吟醸原酒生原酒「責め」&純米大吟醸生原酒「責め」飲み比べた味の評価と感想。【酒屋さんのPB】

にほんブログ村 ↑ ( ̄O ̄;) かなりの画像とメモが酔いどれの海底に沈んでいるようでまだ出て来ます。 高知県香美市のアリサワさんのお酒。 地元の山崎酒店さんのPBです。 酒米は山田錦、精米歩合は40%。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎++ (・ω・)!!‼︎++…

【酒タートレック】土佐宇宙酒、飲み比べ(南、土佐鶴、松翁、安芸虎、司牡丹、豊能梅、亀泉)【宇宙、それは最後のフロンティア】

にほんブログ村 ↑(;'∀') 画像とスマホメモのサルベージシリーズ。春ぐらいに飲んだやつかしら。 高知県は県開発の酵母が全国トップクラスにあるのですが、 その中に15年くらい前にできた「宇宙酵母」シリーズがあります。 高知酵母CEL系(香りがデリシャス…

穏(おだやか)、白糀オーク樽貯蔵の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑( ̄∀ ̄) スマホ画像&メモサルベージシリーズ。 福島県の仁井田本家さんのお酒です。 精米歩合は70%。乳酸を使わず白麹のクエン酸の力を借りて酒母をつくり、できたお酒もオーク樽に入れたとのこと。 飲。 (・ω・)!!‼︎++ さわやか、…

新山口、磯べぇさんで海鮮食って日本酒の北島ひっぱりだこにタコワサ。

にほんブログ村 ↑( ̄∇ ̄) 新山口駅(昔は小郡と言われていた駅)界隈を開拓をば。 礒べぇさん 【食べログ】 磯べぇ - 新山口/居酒屋 [食べログ] ほな磯べ磯べぇ物語るとしますか。 おじゃましまんにゃわ。 アスパラー! まずは野菜!野菜はだいじ! 酒はいろ…

コシャリ食ったことないオッサンが酒のアテとかで適当に和風コシャリつくったらエジプト人が助走付けて殴りに来るレベルのブツができたでござる。

にほんブログ村 ↑(´・ω・`) この時、なんとなく買った半田そうめんの「ふし麺」(切れ端)………。 o3.hatenablog.jp まだ使わずに残っていて、持てあましていたの。( ´△`) そんな時にエジプト料理のコシャリの画像だかネットニュースを見たのです。 「炭水化物…

白い夏みかんソフトは白いのか?~萩の柚子屋本店with2年ぶりの明神池に今回は笠山山頂展望台から日本海の絶景も。

にほんブログ村 ↑φ( ̄ー ̄ ) 瀬つきあじ祭りの会場から車でシュッと行けるのがこちら。 o3.hatenablog.jp 2年ぶり。 ニャースさん危ないですよ。 (´Д` ) しかし2年前はもうちょっとニャースさんがいたのにこの日はこの1匹だけ。 トンビや魚は相変わらず。…

山口県萩市、今が旬!瀬つきあじ祭りで寿司にフライに一夜干でとにかく美味いので萩に行けばいいと思います

にほんブログ村 ↑( ´ ▽ ` ) なんと美しいアジの寿司森!うっとり。 先日、山口は萩で瀬つきあじ祭りがありました。 瀬つきあじとはなんぞやて? 詳しくはこちらを見ていただくとして。 やまぐちの瀬つきあじ| ぶちうま!やまぐち.net〜やまぐちの農林水産物…

南、ひやおろし 特別純米出羽燦々の味の評価と感想【昨年の四国の鑑評会で優秀な成績だった酒】

にほんブログ村 ↑(´∀`) えっ梅雨も明けてないのにもうひやおろし?!けしからんけしからん!て?(゚∀゚) ひやおろしポリスのみなさま日付をよくご覧くだされ、1年近く前の話です。 サルベージシリーズというか、これも記事化してると思ってたら書いていなか…

北九州小倉、焼鳥KENTAで希少部位や希少日本酒を食らいつつ………寝過ごし酒カツおじさんは新山口のNICK HOUSEで〆ッ!

にほんブログ村 ↑(。・ω・。) 味楽別館を出てハシゴしようとお目当ての店に行くも、 本日貸し切りでギャオス! しかしこのまま長州へ帰るには中途半端な時間帯。 なんかないかしら…… おっ? 鶏か……白レバーもある!………日本酒も……おっ?見たことないのがあるデ!(…

北九州小倉、味楽別館で海鮮ざんまいwithネコエクスデス

にほんブログ村 ↑(゜_゜) 先日の小倉記をば。 ミッドガルの上。 ミッドガルの下。 下の方がワシの性に合っとるようで。 なんとなく落ち着くでよ。 市場をあとにして。 商店街へ。 ……ん? こ、このフォルムは……。 うごごごごごごごご! ここは既にみだれう…

深夜の飲酒・食事をほぼ変えずダイエット無しのランニングで痩せる!無理せず減量成功したおっさんの記録(まとめと注意点というか一にもニにもトイレ!トイレラ!!トイレガ!!!トイレジャ!!!!)

にほんブログ村 ↑\(^o^)/ では1年間走っての振り返りとこれからランニングで減量したい飲んだくれわがままボディのみなさまへのアドバイス(?)をば。 (=゚ω゚) ランニングルート上のトイレ確保は必須 マジホンマ重要!朝ランニング減量するなら特に!!(´…

深夜の飲酒・食事をほぼ変えずダイエット無しのランニングで痩せる!無理せず減量成功したおっさんの記録~後編(フルマラソン!身欠きその先へ)

にほんブログ村 ↑(´ω`*) というわけで昨年秋に、 今年2月にあった高知龍馬マラソン出場を決めました。 出るからには一度は走ってみなければなるまいて。 芸西村まで。 はりまや橋から片道26キロくらい。 走 走 走 走 芸西JUMP!(=゚ω゚) いやー、 ここを折…

深夜の飲酒・食事をほぼ変えずダイエット無しのランニングで痩せる!無理せず減量成功したおっさんの記録~中編(走るついでに遠方に昼飯食べに行けばモチベーションあがるんじゃない?!)

にほんブログ村 ↑( ゚д゚) 夏は暑くて死にそうなのでそんなに距離は伸ばせず。 3カ月経過しても体重は2キロぐらいしか落ちず。 筋肉に置き換わっていると信じつつ、数日おきランのペースは崩さず。 酒を飲むペースも崩さず!(゚∀゚)(←ココ重要) ランニング昼…

深夜の飲酒・食事をほぼ変えずダイエット無しのランニングで痩せる!無理せず減量成功したおっさんの記録~前編(シューズやレギンスなど準備と走り始め)

にほんブログ村 ↑ ( ̄∀ ̄) アニメのムーミン、オープニングソングあるやないですか。歌詞でムーミンはこっち向きたがらないし、はずかしがるし、モジモジしますよね。 あれは、何故だと思いますか? 私は今ならわかります、彼の気持ちが。 そう、 あのボディ…

【中三郎杜氏の酒】天狗舞、2017BY杜氏中三郎大吟醸生酒の味の評価と感想【能登杜氏四天王酒④】

にほんブログ村 ↑=(^.^)= 石川県の車多酒造さんのお酒です。 これはこれまでのより若め。杜氏さんのフルネームを関したお酒です。 酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は35%。 (・ω・)!!!! ラムネ、青み、穏やかな木、うま甘み、さわやか、しわみ、とろみ…

【農口尚彦杜氏の酒】農口、2013BY山廃純米無濾過生原酒の味の評価と感想【能登杜氏四天王酒③】

にほんブログ村 ↑( ̄▽ ̄) 石川県の農口酒造さんのお酒です。農口杜氏在籍時の酒。 精米歩合は65%。 飲。 (・ω・)!!‼︎++ ラムネ、酸味、飴、わずかに灯油の手前、芋、ラムネ、薬、サロンパスの手前、酸味、しわみ 燗(50度くらい)にすると。熟した…

【三盃幸一杜氏の酒】満寿泉、2002BY「寿」大吟醸の味の評価と感想。【能登杜氏四天王酒②】

にほんブログ村 ↑(*゚∀゚*) 富山県の桝田酒造店さんのお酒です。 先日紹介した吟奏の会限定純米大吟醸含め、三盃幸一杜氏存命時のものです、 酒米は山田錦、精米歩合は40%。 飲。 (・ω・)!!‼︎++ バナナ、さわやか、わずかにタイヤ、うま酸っぱみ、すっ、…

【波瀬正吉杜氏の酒】開運、2007大吟醸の味の評価と感想。【能登杜氏四天王酒①】

にほんブログ村 ↑*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 今日から4回、能登杜氏四天王シリーズをお送りします。(゚∀゚) 静岡県の土井酒造場さんのお酒です。 冷蔵庫取り出しが2007年7月。 波瀬正吉杜氏存命時のお酒です。 酒米は山田錦、精米歩…

安芸虎、ライト純米吟醸原酒の味の評価と感想。

にほんブログ村 ↑( ̄O ̄;) 高知県の有光酒造場さんの夏酒です。 初めてリリースした昨季はいささか軽過ぎるように感じたのですが、 o3.hatenablog.jp 今季はいかがでしょうか? しかし、 今季の飲んでないとかブログで書いとったけど飲んどったやないかワシ……

山口県岩国市錦町、「金雀」堀江酒場で酒を買うwithピュアラインにしきで地元のしし汁定食など。

にほんブログ村 ↑(・ω・) 先日行ってまいりました、金雀の堀江酒場さん。実に6年ぶりの訪問です。 何やら今は入手困難酒になっとるようで、山口市内の酒屋でも手ごろな価格帯の商品がなかなか手に入らないので、現地へ。 o3.hatenablog.jp 中国自動車道の六…

【メキシコ酒】NAMI、純米大吟醸&カルローズの味の評価と感想。

にほんブログ村 ↑ メキシコメキシコ〜(゚∀゚) メキシコのお酒2酒。 岐阜の三千櫻さんが醸造技術指導されたそう。 純米大吟醸の酒米は日本の山田錦、もう一つはカルローズ。カルローズは米の品種でここのはカリフォルニア産やったかしら。 スペックなどは資料…

福岡博多、佐賀酒専門日本酒バー「さが蔵」さんはレア酒の楽園!

にほんブログ村 ↑( ´∀`) 福蔵で終われない………これも生き物のサガか。 o3.hatenablog.jp ヒャッハーおひさしぶり!\( ˆoˆ )/ なお福蔵はこのさが蔵の系列店だそうです。 さあさあ、この扉の向こうには。 楽園キター!(゚∀゚) 画像NGのブツもいただきたまらん…

福岡博多、福岡酒専門の日本酒バー「福蔵」で飲み放題ふっくらこいた!

にほんブログ村 ↑(・ω・) ♪はんきゅう~ はんきゅー。 そう、ここはせやせやでんがな…… ではなく、はかたかな。(゚∀゚) 今回はこちら!( ̄∀ ̄) 福岡の酒を飲んだくれるために「福蔵」さんへ! 【公式ツイッターアカウント】 福蔵 (@fukkurafukusake) | Twitter…

越乃八宝、大吟醸原酒の味の評価と感想

にほんブログ村 ↑(u_u) 新潟県の越後酒造場さんのお酒です。 酒米は新潟県産の越淡麗、精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)!!‼︎++ デリシャスリンゴ、甘うまみ、コク、すっ、ほんのりしわみ 香りつつバランスよく穏やかな。 ごちそうさまでした!!!!!!…