日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2017-01-01から1年間の記事一覧

【2017年振り返り】O3が印象に残った酒をもう少し書く&誰得の年末所感。

にほんブログ村 ↑(゜Д゜) デデーンが始まるので大晦日は早めにアップします。 ぶつぶつつぶやきランドでわたくしもびんじょう君したのですが、 #今年の私的ベスト日本酒10選皆さまにつられて。正直20選くらいしたいけんど、自分の原点もしくはワクワク&…

【グデングデンのサケの使いやあらへんで!】絶対に絡んではいけない銘酒居酒屋24時。

にほんブログ村 ↑ (゚∀゚) 銘酒居酒屋「ガー酒ー」を舞台に、 名高き日本酒愛好家たちが集結。 次々と迫り来る酒の刺客たちに、 ツッコんで絡むことなく耐えきれるのだろうか? 進行役の女装したおっさん(΄◉◞౪◟◉`) みんなー、元気かー。今日はここから3人を…

【いつものしょうもない創作】朝まで生ヘベレケレビ!日本酒ブロガーが激論、飲み手を増やすにはどうすればいいのか?

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) ♪パーパー、パッパパッパー。 ~激論!日本酒飲みはどうあるべきか。飲み手を増やし裾野を広げるために~ こんばんは。 酒といえば滋賀、異論は認めません、 田腹酒一郎です。(゚∀゚) 本日は著名な日本酒ブロガーの皆様にお集まりいただ…

【ノルウェー産日本酒】裸島、山廃無ろ過純米酒&スパークリングの味。

にほんブログ村 ↑(*'ω'*) ノルウェーのヌグネ・エウさんのお酒です。 2年前に飲んで以来。 o3.hatenablog.jp 超ラッキーなことにありつくことができました。 ありがたいかぎり。 酒飲み活動も積み重ねてると、だんだん酒が寄ってくるようになるんやで!(゚∀゚…

田酒、純米吟醸 古城乃錦の味。

にほんブログ村 ↑(*´ω`*) 青森県の西田酒造店さんのお酒です。 酒米は古城錦、精米歩合は50%。 この米は青森県が1968年に、五百万石と青森の青系50号を交配させて開発した初の酒造好適米だそうです。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ ほんのりバナナ、ベリー…

【デス・スター】冬の月、純米吟醸無濾過生原酒満月ラベル&赤武、NEWBORN純米酒の味。【ダース・ヴェイダー】

にほんブログ村 ↑(*´-`) 岡山県の嘉美心酒造さんと岩手県の赤部酒造さんの新酒の暗黒卿です何のこっちゃ。 デス・スターは通常建設中ラベルで、今回のような完成版ラベルはあまり数がなかったと。 ここに来福Xがあったら完璧だった! 冬の月は精米歩合は5…

混沌の火落ち酒入りカレー!O3、崖っぷちの美味を求めてインディ・ジョーンズす【酸多苦労酢がやって来た2017:後編】

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ メリー苦リ酢マー酢!今日もおっ酸多苦労酢だよ! 実のところ今日が本編みたいなものでございます。 つぶやきブツブツランドのフォロワーのみなさまはご存じかと思いますが、 最近夜な夜なやっていたあのカレーの顚末でございま…

火落ち日本酒活用計画:ポン酢とタレの味はいかに?!【酸多苦労酢がやって来た2017:前編】

にほんブログ村 ↑( ̄▽ ̄) メリー苦リ酢マー酢! 呼ばれてないけど、おっ酸多苦労酢がやって来たよ! かつてこんなんやったんですが、 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp 結局これらで触れていた火落ちポン酢は誰もやる気配がなく、 何とな…

【わしクジ】クジラのおっちゃん、日本酒お悩み相談室を開設する【言うチューバ―】

にほんブログ村 ↑(*´з`) わしやわしわし、クジラのおっちゃんや! ツイッターではちょいちょい顔出してたけど、 ここらの人にはごぶさたやな。店つぶしてから何しとったのて? おっちゃんな、一発逆転狙って今はやりのユーチューバ―やっとるんや。 わしがで…

【ポップコーン】CoCo壱番屋×シネマイクミックスはドレッドノート級のボリュームでした。

にほんブログ村 ↑ʅ(◞‿◟)ʃ スターウォーズのラストジェダイ見に行った時に何かつまみたいなあと思い、 ふと売店を見てみたら、 CoCo壱番屋とのコラボとな? 軽い夕食しか取っていなかったので、 ためらいもなくファーストオーダー。 当然とび辛スパイスも追…

川鶴、Heart&Soul純米酒とLight純米吟醸原酒の味。

にほんブログ村 ↑( ̄▽ ̄) 香川県の川鶴酒造さんのお酒二つ。 Heart&Soulは、 酒米は自家栽培の山田錦、精米歩合は80%。 Lightは、 酒米が八反錦、 精米歩合は麹が50%、掛が60%。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎ (・ω・)!!‼︎ 【川鶴Heart&Soul】 さわやか…

彗(シャア)、純米吟醸初汲みの味。~帰って来た?マールーシャアンクス

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) 以前こんなん紹介しましたが、 o3.hatenablog.jp 「渓流」で知られる長野県の遠藤酒造場さんも、アズナーブルなお酒を出しておられました。 何か一部酒屋さん向けのPB?限定品?の模様。 精米歩合は60%。 酵母はきょうかい180…

【燗酒好きに朗報!】高知、「サケとサカナ ヒナタ」ここに爆誕す。【高知の燗酒事情もついでに書く】

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) 以前、日本酒ゴーアラウンドで触れておりましたが、 o3.hatenablog.jp 昨日18日、ついにサケとサカナヒナタさんがオープンしました。 できたてほやほやに近い新店情報はこのブログ初かもしれません。 というのも、この情報を燗酒好…

磯自慢、純米吟醸&美丈夫、純米大吟醸華の味。

にほんブログ村 ↑( ・∇・) 静岡県の磯自慢酒造さんと高知県の濵川商店さんのお酒です。 どちらも太平洋に面した海沿いにある蔵で、 東京のはせがわ酒店さん取り扱い銘柄。 大きな枠で香りの方向性が似ており、たまたま店にあったので飲み比べ。 磯自慢は、 …

せんきん、雪だるまにごり酒の味。

にほんブログ村 ↑( ・∇・) 栃木県のせんきんさんの雪だるまです。 なんやかんやでちょいちょい飲んでます。 かつては昔ながらのアル&糖添加でしたが、 o3.hatenablog.jp 他のスペックに合わせてか近年はスタイリッ酒化したようです。 o3.hatenablog.jp 酒米…

【共通点は!?】鳩正宗、純米酒リンゴ酸酵母仕込み&宮寒梅、純米大吟醸&綾音、純米大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(*´-`) たまたま共通点を見い出したここ最近飲んだ酒3つ。 上から、 青森県の鳩正宗さんで精米歩合は60%。リンゴ酸をたくさん出す酵母仕込み。 宮城県の寒梅酒造さんで精米歩合は40%。 徳島県の三芳菊酒造さんで酒米は山田錦、精米歩…

【山廃飲み比べ】玉川、山廃純米無濾過生原酒&三芳菊、山廃純米大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(*゚▽゚*) 京都府の木下酒造さんと徳島県の三芳菊酒造さんの山廃酒飲み比べ。 この山廃三芳菊は、 今はなき愛媛県の「森の翠」で醸されていた宇高さんが三芳菊にて醸したお酒です。 玉川は、 酒米が五百万石、精米歩合が66%。 三芳菊は、 …

【土佐ゴンクエ酒ト】安芸虎、第一形態→第二形態→最終形態の味。

にほんブログ村 ↑(=^▽^)σ 高知県の有光酒造さんの飲み比べ。 第一形態 酒米は吟の夢、精米歩合は50%。 第二形態 精米歩合は60%。 最終形態 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 飲。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎ (・ω・)!!‼︎ (・ω・)!!‼︎ ★第一形態(ね…

【けものフレン酒】久礼、特別純米生酒+9ヒョウ柄ラベル&どくれ、純米大吟醸生酒ゼブララベルの味。

にほんブログ村 ↑( ̄∇ ̄) わたくしの中で土佐海賊酒の高知県は西岡酒造店がけものフレン酒!!! ヒョウが精米歩合60%。 ゼブラが精米歩合45%。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎ (・ω・)!!‼︎ ☆ヒョウのフレンズ バナナ、スパイス、爽やか、ラムネ、メンソー…

土佐しらぎく、純米吟醸一年囲い八反錦生酒の味。

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) 高知県の仙頭酒造場さんのお酒です。 これ初見だったのですが、何やら限定品数百本レベルのブツの模様。 酒米は八反錦、精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)!!!! バナナ&チョコキャラメル、甘み、さわやか柑橘、メンソール、うま酸…

亀泉、CEL-24純米吟醸生原酒:新酒と1年もの飲み比べ【29&28BY】

にほんブログ村 ↑( ̄∀ ̄) 高知県の亀泉酒造さんのぶるぁあああ酒飲み比べ。 精米歩合は50%。 酵母は高知県のCEL-24。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎ (・ω・)!!‼︎ ○亀泉29BY さわやか、ちりり、パイン飴、甘み、柑橘、ほのかにメンソール、しゅっ ○亀泉28B…

サケピリーニャをブラジル日本酒・東麒麟とごっくん馬路村でつくったらウマジー効果が得られました。

にほんブログ村 ↑('ω') こないだブラジルの東麒麟をご紹介しました。 o3.hatenablog.jp 現地ブラジルではカシャッサという蒸留酒をベースにしたカイピリーニャというカクテルがあるそうです。 それを日本酒ベースにしたサケピリーニャちゅうのも現地で飲まれ…

グランジャガビーをジャンガジャンガジャンガジャンガジャンガジャンガジャンガジャンガジャンガジャンガジャンガジャンガジャ~ン。

にほんブログ村 ↑(;´Д`) どうもアンガール酒です。 ジャンジャンジャガイモサツマイモまたこんなんをコンビニで見て衝動買いしたんじゃガハハ ( ゚Д゚)イモばっかり食うてよう屁が出ますのう。 この屁国民め!て? やかましい!屁をして屁国民だといわれては…

【帰って来たティガーVSモンストロ】安芸虎、純米吟醸しぼりたて無濾過生酒&酔鯨、特別純米しぼりたて生酒の味。

にほんブログ村 ↑(・∀・) 単に絵面がよかったからやり始めたティガーVSモンストロ。 気がつけば3回目となっておりました。 というわけで酒質うんぬんから始まった比較ではございません。 サーセン。(-∀-) o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp では高知県…

鳳凰美田、初しぼり無濾過本生純米吟醸酒の味。

にほんブログ村 ↑(;・∀・) 栃木県の小林酒造さんのお酒です。 ごぶさた。 酒米は五百万石、精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)!!!! 綺麗なデリシャスリンゴ&パイン、青み、さわやか、とろみ、まろ甘やか、やわらか、 以前飲んだ時は、結構な香りP P A P(…

O3田類の酒場放浪記:燗酒好きにおすすめ!高松「酒甫手(さかぼて)」→瀬戸内の地魚を堪能!「すし竹」→全国の流行酒を浴びる!「立呑芽論」【ウドゥンdeグランドトライン麺国記㊦】

にほんブログ村 ↑ (・▽・) 麺国聖都から首都へ戻る。 午後3時から空いている店へ。 おっさん夜まで待たんでええのて? だって、 土佐に帰る交通手段がはよ終わってしまうんや。 できるだけ飲みたいの。 腹具合? 気合で何とかなる! まずは、 酒甫手(さか…

高松の手打十段うどんバカ一代で腹パン→腹ごなしの金毘羅さんの階段で足パン→平岡精肉店のミンチカツでルパンは私の大切な空腹を盗んでいきました【ウドゥンdeグランドトライン麺国記㊤】

にほんブログ村 ↑(;・∀・) 10日くらい前に所用あり麺国首都へ。 朝といえばウドゥン! ウドゥンと書くとグランドトライン感が漂いますね。 またわけのわからんこと言うてるて? そう思たらスルーやスルーうどんスルスルー( ゚Д゚)。 とにかく、 せっかくだか…

新政、生酛純米生原酒R-type&S-typeの味。【27BY】

にほんブログ村 ↑( ˘ω˘ ) 秋田県の新政酒造さんの2年もののブツ飲み比べです。 2015【27BY】のブツ。 R-typeは「Regular」(通常版) S-typeは「Superior」(上級版) 精米歩合は、 Rが麹米で40%、掛米で60%。 Sが麹米で40%、掛米で50…

【ブラジル日本酒】東麒麟(あずまきりん)、吟醸酒の味&酒器違いで飲み比べた結果【冷酒と燗】

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) ブラジルの東麒麟さんのお酒です。 三菱グループと関わりが深く、 キリンビールのグループ企業となっております。 そのへんの経緯は現地の日系新聞に書いてあったのでご参考。 【サンパウロ新聞】 http://saopauloshimbun.com/東麒麟…

湖池屋プライドポテト:インペリアルコンソメにときめく。

にほんブログ村 ↑(*´ω`*) ひさびさの小ネタ。 コンビニにインペリアル! ときめいたわたくしは手に取らざるをえなかったのである。 リパブリックコンソメだったら多分買ってな……いこともないか。 その前に。 昨日のブックマークでのお問い合わせですが、 こ…