にほんブログ村 ↑ (・ω・) 怒濤の勢いで県外に出店している「土佐清水ワールド」がようやっと高知市内に店舗を。 【店舗情報】 10月23日に高知市内に幡多バル高知本店オープンします！！！｜ワールド・ワン -郷土と、ともに。- 外観はこんな感じ。 ここをも…

にほんブログ村 ↑(*ﾟ∀ﾟ*) 福島県の高橋庄作酒造店さんの古酒です。 １９８８年といえば、しもしもおったまげ時代まっただなかですね。 精米歩合は６５％。 飲。 (・ω・)！！‼︎ 甘み、うまみ、カラメル、すっ、 淡熟寄りではありますが、エキス感が薄過ぎるこ…

にほんブログ村 ↑(；´ﾟдﾟ｀） 我は小モナーク、とある國を治めるやんごとなき身分の者である。 我が友好国日本の国酒で、我もこよなく愛する日本酒が若者に飲まれなくなっていると聞いた。 そこで先日、未来を担う子どもに向けて一計を案じてみたところ、紆…

にほんブログ村 ↑(°▽°) さんさんテレビ開局２０周年記念美味いものグルメ博が高知のどまん中の中央公園であったので行った。 来た見た食ったちうかくったくた。 かに味噌鬼掛けというパワーワードに敗北。 鬼……？ ミソの色から察するに紅ズワイガニやろな～…

にほんブログ村 ↑(=´∀｀) 鳥取県の久米桜酒造さんのお酒です。 ようやっとありつけました。 「大山Ｇビール」のところと言った方が酒飲みさんには馴染み深いかもしれません。 酒米は強力、精米歩合は６０％。 酵母はきょうかい６号。 飲。 (・ω・)！！‼︎ さ…

にほんブログ村 ↑ (*‘ω‘ *) シーズンになると年に１回、 山陰方面から松葉ガニ（ズワイガニのオス）を仕入れます。 といっても完全体は白目レベルのお値段なので、相場が安めの日かつ足折れのブツを送ってもらうのですが、それでも十分美味しゅうございます…

↑(´Д` ) サマーニートに空目したモルダーあなた疲れてるのよ……。 １週間前の話。 高知の中央公園通りかかったら何かやってた。 どんよりどよどよ。 寒かったのでちゃんこ鍋４００円。 ほこほこあったまる。(￣∇￣) しかしこんな寒いのにあまり売れていない様…

にほんブログ村 ↑＼( 'ω')／ あの！「土佐鶴」さんが何と！ 「無濾過原酒」を出したのです。 他のお蔵さんだとなにが珍しいの？ となるんですが、 土佐鶴さんといえば土佐の最大手。全国新酒鑑評会金賞最多受賞で知られています。 酒質の安定を図るため、火…

にほんブログ村 ↑(*´-`) かつて旅先で飲んだやつをまた飲む機会があったので、 おひさしぶり赤いラベルつながり。 まずは岩手県の磐乃井酒造さんのお酒です。 o3.hatenablog.jp 前回は酒屋で熟ったものを買って飲んだので、 そうじゃないバージョンも飲んで…

にほんブログ村 ↑(о´∀`о) 大歩危峡から祖谷のかずら橋へ。 グーグル先生に尋ねたら、 サルナシ（シラクチカズラ）などで架けた原始的な吊り橋だそうです。 公式（？）駐車場は５００円・・・。 道挟んで向かいにも駐車場があって３００円。 秘境感ゼロ。 こ…

にほんブログ村 ↑( ^ω^ ) ある晴れた秋の休日。 酒を仕入れたいものの目当てのブツがゲットできそうなのが遠方だと思いつつ、 近くにある徳島県の大歩危小歩危（おおぼけこぼけ）峡や祖谷（いや）のかずら橋にまだ行ってなかったことに気づく。 いつも本州に…

にほんブログ村 ↑(´▽｀) １０日ほど前に土佐の豊穣祭がありまして行ってきたのです。 魚のブースが少ないせいか、列が。 正直８００円は今日の祭の中では、ちょい高いなあと思って並んでいたら、 まだ序盤だというのに５００円に値下げ。うれしいけど何故に…

にほんブログ村 ↑(。-∀-) ハアハア(*´Д｀)ゼハーゼハー。 これ何回目や、やっと追いついた。 というわけで最終回。 いきなり仲見世！ ……の前に品川のスィンガポーシーフゥーッリパブリックで、 カニチャハーン！ スープカニチャハーン！！！ ごっそさん。 ご…

にほんブログ村 ↑(ﾟ∀ﾟ) お江戸記の続きでおま。 いつもなら酒の感想は後日回しにするのですが、 どんどんネタがたまってえらいこっちゃ状態なのでもうここで書きます。 日中の何やかんやを終え、かなりくたびれつつお江戸の夜の町へ。 本当は数年ぶりに同じ…

にほんブログ村 ↑(。-∀-) ようやく先月行ったお江戸記。 なんやかやで１年ぶりか……。 鶯谷で腹ごしらえ。 【とん平：食べログ】 https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13069370/ ブヒーッブヒブヒーッ！ ᕦ(ò_óˇ)ᕤ いや美味しかったです。 さくさくで肉も…

にほんブログ村 ↑(*‘ω‘ *) ハレトケさんシリーズラスト。 兵庫県の銀海酒造さんのお酒です。 酒米は、麹は山田錦、掛は五百万石。 精米歩合は６０％。 使用酵母はきょうかい７０１ こちらは「玉旭」で知られる富山県の玉旭酒造さんのお酒です。 精米歩合は６…

にほんブログ村 ↑( 一一) ハレトケさんは２回行ったのでまだ酒は続くのです。 まず北勇。 青森県の関乃井酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は４０％。 酵母はまほろば花酵母。 花泉は「ロ万」で知られる福島県の花泉酒造さんのお酒です。 米は、…

にほんブログ村 ↑(*´Д｀) ハレトケさんの酒を仕入れている大阪福島の立ち飲み桜子さんで飲んだ酒。 右が大分県は「一の井手」で知られる久家本店さんのお酒。 地元「うすき」にこだわった商品ということで、すべてが臼杵産だそう。 米は若水、精米歩合は５５…

にほんブログ村 ↑(￣∇￣) ハレトケさんのお酒＆取り扱い居酒屋で飲んだ酒の続き。 今回は２酒。 栃木県の渡邊佐平商店さんのお酒です。 酒米は五百万石、 精米歩合は麹５０%、掛６０%。 酵母は栃木T-F こちら長崎県の潜龍酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦…

にほんブログ村 ↑(*⁰▿⁰*) せやせやでんがなシリーズ終わるか思たやろ？ まだあったんや……。 大阪福島のハレトケさんで味見たシリーズ。 まずは京都府の東和酒造さんのお酒３酒。 蔵元がある福知山市は上六人部（かみむとべ）地区農家のみなさまと一緒に米を…

にほんブログ村 ↑( ＾∀＾) せやせやでんがな帝国で飲んだ燗酒多分ラスト。 いずれも酵母無添加の無添老師。 まずは、 広島県の竹鶴酒造さんのお酒です。 １９ＢＹ！ 酒米は山田錦、精米歩合は５０％。 こちらは千葉県の寺田本家さんのお酒。 精米歩合は９０…

にほんブログ村 ↑（＾Ｏ＾） せやでん帝国の続き。本日の２酒はべにくらげさんで。 まずは愛知県の澤田酒造さんのお酒です。 酒米は若水、精米歩合は６０％。 酵母はきょうかい９号。 こちらは滋賀県の松瀬酒造さんのお酒。 精米歩合は６０％。 酵母無添加。…

にほんブログ村 ↑( ＾∀＾) せやせやでんがな帝国で飲んだ燗の続き。 まずは山形県の高橋酒造店さんのお酒です。 酒米は美山錦、精米歩合は５０％。 酵母は山形酵母。 こちらは、 神奈川県の川西屋酒造店さんのお酒です。 米はひとめぼれ、精米歩合は５５％。…

にほんブログ村 ↑( 'А') せやせやでんがな帝国訪問時の酒の感想、まだアップしてないのに気づいた。 どんどんネタがたまる一方ちうかまだブログそのものも追いついてないのにほんまどないすんねんイヤリィ～鼻から牛乳ぅ〜やでこれしかし(´Д` ) というわけで…

にほんブログ村 ↑（╹◡╹） 愛媛県の首藤酒造さんのお酒です。 「にこまる」は米の品種。暖地向きの飯米で高温に強いとのこと。 精米歩合は６５％。 飲。 (・ω・)！！‼︎ うま乳酸、ほのかにバナナ、しゅわしゅわ、さわやか、わずかな米粉感、 くどくなく、しゅ…

にほんブログ村 ↑(￣∇￣) 新潟県の青木酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は５５%。 飲。 (・ω・)！！！！ さわやか、バナナ、青み、ラムネの手前、甘み、うまみ、 円熟味はそんな感じませんが、 かといって荒いわけでもなく、 爽快感の中に適度な…

にほんブログ村 ↑(°▽°) 高知県の司牡丹酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦と五百万石、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)！！！！ バナナ&リンゴ、さわやか、ほのかにとろみ、すっ アル添の軽やかさをまといつつ、 冷蔵熟成の結果か適度なまろみもあり、 ええ…

にほんブログ村 ↑(￣∇￣) 北海道の男山酒造さんのお酒です。 精米歩合は５５％。 飲。 (・ω・)！！‼︎ バナナ、さわやか、酸味、うまみ、ラムネ、すっ、 しゅっとした飲み口で、 バランスがいいですね。 北海道らしい？のかしら。 ごちそうさまでした！！！！…

にほんブログ村 ↑(°▽°) 大分県の三和酒類さんのお酒です。 ピンときた方、そう下町のナポレオンこと麦焼酎「いいちこ」のところです。 全国区の焼酎を抱えていて日本酒も作っている例だと、 宮崎のこことかもそうです。 o3.hatenablog.jp では。 精米歩合は…

にほんブログ村 ↑(´Д` ) 安芸市の「より道千里」さんで８００円のバイキングをいただきました。 通りがかる度に気になっていたんですが、 だいたい県東部に行く用事と言えば、 室戸のキンメ丼とか東洋町の道の駅とかだったのでようやく寄れたとこ。 【観光協…