日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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真のチラ裏(酒論的な何か)

【カツオに合う酒は?】鰹に合う土佐酒はどれだ!!結果【土佐の豊穣祭2018高知市会場】

にほんブログ村 ↑\\٩( 'ω' )و //// 土佐の豊穣祭高知市会場で初めて開催されました。 鰹食って土佐酒飲んで合うやつに投票するイベント。 最初に申し上げておきますが、全18蔵の出品酒すべて「まったく合わない」ものはございませんでした。各蔵元が合…

【わしクジ】冷やもそうやけど生貯生詰とか日本酒はややこしい言葉が……

にほんブログ村 ↑(^▽^) ……多いでんな。 なんや世間では「冷や」 問題が取り上げられとるようで、いっちょがみマンやから思わず深海からザッバーあがってきてもたわ。 わしやわしわし、クジラのおっちゃんや。 歴史云々あるやろけど、「冷酒」「冷や」て…

【精米歩合8%】来福、純米大吟醸 超精米の味と米磨きまくりの果てについてのしょーもない所感。

にほんブログ村 ↑:;(∩´﹏`∩);: 茨城県の来福酒造さんの超磨いたお高い酒です。 酒米は茨城発の「ひたち錦」、精米歩合は8%。 飲。 (・ω・)!!!! さわやか、甘み、バナナ、リンゴ、白ブドウ、青み、するっとした透明感、甘み、しわみ、 綺麗すぎるのを補…

【わしクジ】「ひやおろし」って、全部が全部やないんやけど、出荷までの貯蔵温度がちと低すぎる気が……

にほんブログ村 ↑( ̄∀ ̄) ……するんやけど、どないやろ。 今年に限らずこれまで飲んできて、なんとなく思ってる感想。 ご無沙汰してま。わしやわしわし、クジラのおっちゃんや。 すっかり涼しゅうなりましたな。 // <スポンサーリンク>'); // ]]> // そもそ…

酒カツおじさんがインスタのハッシュタグ風に書く発作に見舞われたようです。

にほんブログ村 ↑ (#´Д`) #土佐しらぎく #酒カツ #マリアージュに感謝 #グラス越しのわたしの酒界 #Love #八海山 #ていねいな蔵酒 #有名だからこそ見つめ直したい #新潟淡麗の底力 #Love #桃太郎 #無手無冠 #里酒と山酒 #カツオ好きさんに悪…

単なる酒ヲタがプロ向け清酒官能評価試薬を買うてクンクンした感想〜後編

にほんブログ村 ↑(о´∀`о) ラストでございます。 残りはいわゆるオフフレーバーが続きます。 DMTS ヒネ香の主成分です。 嗅。 ( ;´Д`)……。 たくあん、やや古漬け、たまねぎ、 プロの回答。 TCA カビ臭といわれるやつです。 嗅。 ( ;´Д`)……。 ほこり、…

単なる酒ヲタがプロ向け清酒官能評価試薬を買うてクンクンした感想〜中編

にほんブログ村 ↑( ´ ▽ ` ) クンクンアクティビティの続きです。 フェネチルアルコール。 嗅。 ( ´ ▽ ` )! バラとかカーネーションの花とか草、ジャム、厚みのある青み、 ……こんな香りの酒あったっけ?何かとの複合香なのなっとるのか……うーん、わからん! …

単なる酒ヲタがプロ向け清酒官能評価試薬を買うてクンクンした感想〜前編

にほんブログ村 ↑(゚д゚)! 表題の通りでございます。 もう何年も前にある程度はサンプルを嗅いだことはあるけども、その時は匂いをかぐことができなかったものもあり。心残りだったのです。日本醸造協会さんがリリースしているこの清酒官能評価試薬。素人でも…

アルコール&糖類添加の濁り酒ですが、この松翁の蔵酒ソーダも暑い時にはなかなか乙ティモなのです。

にほんブログ村 ↑( ̄▽ ̄) 蔵酒ソーダと書いて、 クラッシュソーダと読むとか。 高知県の松尾酒造さんのお酒です。 醸造アルコール&糖類添加の昔ながらというか昭和系(?)でですね、 普通にロックで飲んでもベタ甘系でふーんなんですが、 これを蔵元が指定…

酷暑でもビール・ハイボールに対抗できる日本酒勢~生もと系にごり酒の炭酸水割りがおすすめ!【生もとのどぶ・梅津の笊など】

にほんブログ村 ↑(=´∀`) こんだけ暑いと、 さすがのわたくしもビールやハイボールが飲みたくなります。 ただやはり日本酒呑みですので、 日本酒でなんとかできんもんかなあと、ちょいちょい試しておりました。 しかし炭酸割りしてもなんとなく日本酒特有の…

【ポン酒ンポエム】マンションポエム風の何かに日本酒要素を合成す。

にほんブログ村 ↑(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ ぶつぶつつぶやき界の時列を眺めていたら、 マンションポエムという言葉を初めて知りました。 なんか分譲マンションの広告とかに添えられている売り文句みたいなやつだそうで、 その独特の言い回しや表現から「マンションポエム…

【いつもの病気】而今、純米吟醸雄町の味をネット界の死語で書きたくなったのです。

にほんブログ村 ↑酒呑み界のブラクラO3逝ってよし!という方も禿同という奇特な方も一押しキボンヌ。 三重県の木屋正酒造さんの而今ヌとか書いてたら、 いつもの病気が再発しカキコしたくなりまして(藁。 何をもって死語とするかはよーわからんので、漏れ…

オェオェオェの酒太郎、おさけがイクゾー!

にほんブログ村 ↑( ;´Д`) なにわけのわからんタイトルつけとんのて? o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp ブログ更新作業中、関連記事かなんかで出てきて見返して「知見も何にもない」でオープニング曲やったなあと思っていたところ、いつものショーモナイ…

何かすごいことやった人の思いや教えをそのまま後世に伝えていくのって……

にほんブログ村 ↑(=^x^=) ……難しいんかなあ、どうなんやろなあと。 あ、どうも。 ニャッニャニャース、ぼくネコのおにいちゃんです! しょーもないクジラのおっちゃんは中の人がクビにしたんやって。 自分の順番がやって来るまさにその時、レア酒は完売した…

【わしクジ】酔っ払って出てくるものと言えば、

にほんブログ村 ↑( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) スプラッシュマウンテンだけやのうて、 あれや、最近ある芸能人はんがやらかしてもうたみたいなやつ。 わしやわしわし、クジラのおっちゃんや。 酔ってなかったらいい人なのにてそれはその人の本性が出てきただけでもともとそん…

わたくしのツイッターの使い方とこの日本酒ブログとの連動についてご説明します。

にほんブログ村 ↑ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ 今さら何を言うトルメキア王国な案件ですが、 書いたことがなかったので思い立った本日記します。 別にどなたからも尋ねられておりませんが、 この↓画面の猫様は、 今いろん…

【クジラのおっちゃん】書かんことで書ける世界を守ろうとしとるのか……

にほんブログ村 ↑ ……って思ってな。 こないだ掃除して思たわ。 何わけわからんこと言うてるのて? 世の中はわけわからんことだらけやからなかんにんやでガハハ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー わしやわしわし、クジラ…

日本酒飲みが個性的なチーズを食べた感想はこちらです。

にほんブログ村 ↑:(;゙゚'ω゚'): いろんなチーズ喰うたのでなんとなく感想を書きたく候。 ちゃんとメモしてなかったのでどんなチーズかはうろ覚え。 でも書きたかったんや書きたかったんや! \\٩(๑`^´๑)۶//// 一番下からいきます。 まず右。 ビールで洗っ…

4年目を迎えての改めてこのブログと主の立ち位置を記します。

にほんブログ村 ↑(*・ω・) こんばんはこんにちはO3です。 折に触れて当ブログの立ち位置を書いてきましたが、本日4年目を迎えてちょうどいい機会なのでつらつらやります。 ①お酒の感想はなぜあんな書き方なのか。 ぱっと見てわかるようにしたかったからです…

【誰得アワード】O3が選ぶ!年間賞~今年は旅行・食べ物部門も【明日ブログ4年目なので】

にほんブログ村 ↑(◎А◎) 明日で4年目。 なんやかやで3年続くもんです。 昨年に引き続き、この1年間の記事を振り返ります。 しょーもない添え書きはだいたい元ネタがありますが、これはもう発作みたいなものゆえ、 わけがわからないよ状態の方はスルーし…

【今年も鬼のおっちゃん】下ネタとディスりは中毒性がある。やり方間違えたら心も体も壊れてしまうと思うので、

にほんブログ村 ↑( ̄∀ ̄) ……向き合える力も覚悟もないんだったら、 手を出さないほうがいい。しまいにボロボロになると思うよ、お兄さん。 えっ? なんだおっさん、 人のスマホ画面のぞきこんで酒臭い息まき散らして、 何いきなり説教してんだって? すいま…

【2017年振り返り】O3が印象に残った酒をもう少し書く&誰得の年末所感。

にほんブログ村 ↑(゜Д゜) デデーンが始まるので大晦日は早めにアップします。 ぶつぶつつぶやきランドでわたくしもびんじょう君したのですが、 #今年の私的ベスト日本酒10選皆さまにつられて。正直20選くらいしたいけんど、自分の原点もしくはワクワク&…

【グデングデンのサケの使いやあらへんで!】絶対に絡んではいけない銘酒居酒屋24時。

にほんブログ村 ↑ (゚∀゚) 銘酒居酒屋「ガー酒ー」を舞台に、 名高き日本酒愛好家たちが集結。 次々と迫り来る酒の刺客たちに、 ツッコんで絡むことなく耐えきれるのだろうか? 進行役の女装したおっさん(΄◉◞౪◟◉`) みんなー、元気かー。今日はここから3人を…

【いつものしょうもない創作】朝まで生ヘベレケレビ!日本酒ブロガーが激論、飲み手を増やすにはどうすればいいのか?

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) ♪パーパー、パッパパッパー。 ~激論!日本酒飲みはどうあるべきか。飲み手を増やし裾野を広げるために~ こんばんは。 酒といえば滋賀、異論は認めません、 田腹酒一郎です。(゚∀゚) 本日は著名な日本酒ブロガーの皆様にお集まりいただ…

【わしクジ】クジラのおっちゃん、日本酒お悩み相談室を開設する【言うチューバ―】

にほんブログ村 ↑(*´з`) わしやわしわし、クジラのおっちゃんや! ツイッターではちょいちょい顔出してたけど、 ここらの人にはごぶさたやな。店つぶしてから何しとったのて? おっちゃんな、一発逆転狙って今はやりのユーチューバ―やっとるんや。 わしがで…

【小モナークのしょうもない話Ⅱ】日本酒ゆるキャラ「ぎんじょうくん」でグランプリを目指せ!【山奥の小さな酒蔵から来たカワウソだよ★ね★ね!】

にほんブログ村 ↑(;´゚д゚`) 我は小モナーク、とある國を治めるやんごとなき身分の者である。 我が友好国日本の国酒で、我もこよなく愛する日本酒が若者に飲まれなくなっていると聞いた。 そこで先日、未来を担う子どもに向けて一計を案じてみたところ、紆…

とりまよ、おいしいねん。

にほんブログ村 ↑W(`0`)W おっちゃん、つかれてんねんて。 かわりに、ぼくかいたるわ。 とりまよのこと。 とりまよ、おいしいねん。 ぼくのすきなとりのからあげに、 ぼくのだいすきなまよねーず。 さいきょうや。 べにしょうがはいらん。 おおもりのからあ…

ブログやSNS界隈のみなさまにあまり助けを求めない理由【岐阜長野山梨静岡旅行記・結】

にほんブログ村 ↑((((oノ´3`)ノ なんだかんだで15回に達した今回の旅行記。 行く先々が盆ビラス星だったものの、 飲食店の引きは割とよかったので、満足しています。 店が閉まりまくってるだけに、 旅先周辺にお住まいのブロガーさんやツイッターでフォロ…

【小モナークのしょうもない話】香り立て!吟醸戦隊ミガクンジャー!!

にほんブログ村 ↑(;・∀・) 我は小モナーク、とある國を治めるやんごとなき身分の者である。 我が友好国日本の国酒で、我もこよなく愛する日本酒が若者に飲まれなくなっていると聞いた。未来を担う子どもに向けて我は一計を案じてみたのである。 これ、ここに…

【クジラのおっちゃん&ママスター】こだわりのお店を出すということ【中身はあまりない】

にほんブログ村 ↑(ーДー) ワシやわしわし、クジラのおっちゃんや。 ごぶさたしとりま。 暑いでんなあ。 実はワシ、店やっててなあ、それで忙しかったんや。 今日はちょい息抜きに来たっちゅうわけや。 クジラのおっちゃん「じゃまするで~」 ママスター「…