日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2024-03-01から1ヶ月間の記事一覧

わし的2023年度アワード

にほんブログ村 年末は1年の酒振り返りしたけど、 年度はイベントや食いもの中心に振り返り。 【台風シーズンやけどまた行けてメジカの新子も食えたで賞】 台風よりもメジカの新子が人気出過ぎて手が届かなくなる方が怖い。 o3.hatenablog.jp 【土佐酒も負…

わかむすめ、薄花桜 純米吟醸無濾過生原酒 超限定うすにごりの味の感想と評価

にほんブログ村 山口県の新谷酒造さんの春めく限定酒です。 酒米は山口県産西都の雫、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)うまし さわやか、甘ラムネ、うま乳酸菌飲料、ヘーゼルナッツ前、穏やかデリシャスリンゴ&パイナップル、ちりり、バナナ、しわうまみ、 …

花陽浴、美山錦純米大吟醸無濾過生原酒の味の感想と評価

にほんブログ村 温石さんで飲んだ酒ラスト。 見ての通り飲食店で飲むとがらっとブログ酒感想記事に並ぶ銘柄が変わるので、 やっぱりお外で定期的に飲みたいねと改めて思う次第。 埼玉県の南陽醸造さんのお酒です。 ここのは土佐のカメェェェッ泉CEL24と…

天宮(てんみや)、純米酒生酒の味の感想と評価

にほんブログ村 引き続き温石さんで飲んだ酒。 福島県の花春酒造さんのお酒です。この銘柄ではお初。 酒米は福島県産夢の香、精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)ええね!! さわやか、ふくよか、まろやか、甘み、酒粕、ほんのりうましわみ ごちそうさまでした…

山本、試験醸造酒 自社栽培美郷錦×きょうかい1号酵母 純米生原酒の味の感想と評価

にほんブログ村 北九州の温石さんで飲んだ酒。 秋田県の山本酒造店さんの試験醸造酒です。 酒米は自社栽培の美郷錦、精米歩合は80%。 酵母はきょうかい1号。 (・ω・)ええね さわやか、コク、ブルーベリーやラズベリーとかベリー系、バナナ、ちりり、うま…

新政、新年純米しぼりたて生酒の味の感想と評価

にほんブログ村 温石さんで飲んだお酒の続き。 秋田県の新政酒造さんのハッピーニューイヤー酒です。今さらですが。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)ええね! うま甘軽やか、うるおい、ピルクル様の乳酸菌飲料、ラムネ、ちりり、甘み、…

【にごり飲み比べ】波の音、湖の辺にしてALMOST SHIGA純米吟醸にごり酒&やまとしずく、純米吟醸ユキノヤマトの味の感想と評価

にほんブログ村 北九州の温石さんで飲んだお酒です。にごり2酒。 まずは秋田県の秋田清酒さんのおにごりさま。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は55%。 続いて滋賀県の浪乃音酒造さんのお酒。 なんと県産米30種類使っているというおにごりさま。 使って…

北九州市小倉北区、日本酒Bar 温石(おんじゃく)でしこたま飲むおじさんwith水車(みずぐるま)6697、純米酒一回火入れの味の感想と評価

にほんブログ村 北九州の夜で酒を飲む機会を得た2カ月超前の酔いどれおじさん。 ちょっと気になっていたこちらへ。 【温石(おんじゃく)公式フェイスブック】 https://www.facebook.com/nihonshu.bar.onjaku/ この時飲んだこの限定酒、温石さんが関わって…

山口県下関市、かめやシーモール店で、たこそば焼きランチおじさん。

にほんブログ村 ランチに粉モンが食いたくなったおじさんは2カ月超前、 下関をうろうろしていた。 駅近の商業施設シーモールの地下にそういえばあったなと。 大手チェーンでなく地元の店っぽいのがまたよし。 【かめや:公式サイト】 http://www.takosoba.c…

【せんきん飲み比べ】モダン仙禽無垢&クラシック仙禽無垢の味の感想と評価

にほんブログ村 栃木県のせんきんさんのモダンとクラシック飲み比べ。 特定名称表記は無し。 クラシックは生酛。 どちらも地元栃木県さくら市産の山田錦。 精米歩合は麹が50%、掛が60%。 飲。 飲。 (・ω・)ええね!!! (・ω・)ええね! ▽クラシックせ…

【飲み比べ】新政、エクリュ モロッコ地震復興支援酒 生酛純米酒2017&通常エクリュ、生酛純米酒2022の味の感想と評価

にほんブログ村 引き続き秋田県の新政酒造さんのお酒。 酒米はあきた酒こまち。 精米歩合は2017年醸造のモロッコ支援が麹50%、掛60%。 通常の2022年醸造が60%。 飲。 飲。 (・ω・)ええね (・ω・)ええね ▽エクリュ2017モロッコ やわらか…

雨蛙、Sparkの味の感想と評価

にほんブログ村 秋田県の新政酒造さんのお酒です。 確か飲んだことあるはずだったのに、 なぜかブログ記事はお初というorz 精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)ええね 軽やかレモンの前、乳酸菌飲料のピルクル前、ちりり、ほのかに苦み、 かなり軽やかドライ。 …

八海山、純米大吟醸生原酒の味の感想と評価

にほんブログ村 新潟県の八海醸造さんのお酒です。 このラベルのやつ、むかーし飲んだことあるかと思っていたら純米吟醸の方でした。 o3.hatenablog.jp 酒米は麹が山田錦、掛が山田錦、五百万石など。 精米歩合は45%。 飲。 (・ω・)ええね 穏やかデリシャ…

賀儀屋、無濾過大吟醸の味の感想と評価

にほんブログ村 愛媛県の成龍酒造さんのお酒です。 わりとおひさしぶりかも。 酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は35%。 飲。 (・ω・)ええね! デリシャスリンゴ、ヘーゼルナッツ、ほのかに柑橘、粉甘み、さりり さらさらした粉系の質感あり、ちょい騒がし…

九曜正宗、純米酒の味の感想と評価【ええね!!】

にほんブログ村 「香露」で知られる熊本県酒造研究所さんのお酒です。新ブランド。 熊本県内限定だそうです。 精米歩合は65%。 アルコール度数14%と低め。 飲。 (・ω・)うまし!おもしろし! 明るいさわやかラムネ、ほのかな柑橘、ほのかにチェルシーヨー…

七歩蛇(しちほだ)、純米吟醸酒の味の感想と評価

にほんブログ村 熊本市のねぎぼうずさんで飲んだお酒。 熊本県の河津酒造さんのお酒です。 これ以降どこかで飲んだ気はするけど、おひさしぶりではある。 o3.hatenablog.jp 精米歩合は58%。 飲。 (・ω・)なかなかええね! うま甘み、乳酸菌飲料、キャラメ…

理八、純米吟醸生酒 酵母1801の味の感想と評価

にほんブログ村 島根県の田部竹下酒造さんのお酒です。 経営母体が変わる前に一度NMT(飲みました)。 o3.hatenablog.jp 現体制はお初。 複数の酒屋さんのサイトによると、 酒米は麹米が山田錦または縁の舞、掛米が山田錦と春陽。 ややこしや。 精米歩合は麹…

亀萬、辛口純米酒PLUS9の味の感想と評価

にほんブログ村 熊本の「酒とめしRIKI」さんで飲んだお酒。 熊本県の亀萬酒造さんのカラクチ酒。 酒米は熊本県産華錦、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)ええね うまふくらみ、さわやかな酸がぶわっ、ほのかな乳酸菌飲料、ほんのり土、穏やか苦み、しわみ 独…

宮崎辛麺屋「辛福」でコンニャク麺を選んだヘルシーランチおじさん

にほんブログ村 忘れてた。 肥後行きより前。つぼみ屋の後くらいの話なランチおじさん。 宮崎名物辛麺をば。 薬院付近。 【宮崎辛麺屋「辛福」:公式サイト】 https://www.nonki-g.com/karafuku/ おじゃましまんにゃわ! おっ、こんにゃく麺も選べるんやね。…

熊本市中央区、中心市街地の立呑み食堂「ねぎぼうず」で大満足の食べ飲みおじさんwith泰斗、純米吟醸の味の感想と評価【ぱっと肥GO記③結】

にほんブログ村 もう一軒おすすめされた店へ。 ここかなと思ったら、 立ち飲みの方はこっちと。 隣のお店に。 【立ち呑み食堂ねぎぼうず:食べログ】 https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43010980/ おじゃましまんにゃわ! おお、こら酒も肴もええ…

熊本市中央区、中心繁華街の「酒とめしRIKI」で酒と肴にエキサイティンwith花の香、純米大吟醸新酒搾りたて生原酒の味の感想と評価【ぱっと肥GO記②】

にほんブログ村 昼メシ後の熊本市内散策。 オーデンもお元気そうで何より。 市街地のビル「サクラマチクマモト」へ。 くまBARはここに移転してたのね。 過去のくまBAR。 o3.hatenablog.jp 用事も済ませて、 夜のお楽しみです。 今回は事前にXの酒関係のみな…

熊本駅のアミュプラザくまもと、ASOおやまカレー&カフェで牛すじ味噌煮込み鉄板ランチおじさん【ぱっと肥GO記①】

にほんブログ村 所用あり熊本へ行った年明けしばらくくらいのおじさん。 熊本駅あたりでお昼時。 腹が減った。 周囲を見回しておっ? アミュプラザの上でも行くか。 というわけで選んだのはこちら 【ASOおやまカレー&カフェ:公式インスタグラムアカウン…

福岡県久山町、Takeno Farmトリアス久山でランチの後のトリアスふれあい動物園をのぞいた動物同然おじさん

にほんブログ村 福岡市からちょい東行って北の方の久山町に所用あり2カ月くらい前おじさん。 いろんな店が集まったトリアス久山へ。 まずは腹ごしらえ。 ここは何回か来たことありますので、行ったことないところへ。 卵系の会社がやっているレストラン。 …

田酒、純米大吟醸四割五分山田錦&特別純米酒山田錦&特別純米酒の味の感想と評価

にほんブログ村 青森県の西田酒造店さんのお酒3酒。 まずはこちらの純米大吟醸。 酒米は山田錦、精米歩合は45%。 飲。 (・ω・)うまし! さわやか、バナナ&デリシャスリンゴ、甘ふくらみ、やわらかな酸味 うまい 続いて特別純米のこちら。この赤いラベル…

十四代、超特撰 純米大吟醸酒播州山田錦&純米吟醸赤磐雄町生詰&純米吟醸酒未来の味の感想と評価

にほんブログ村 山形県の高木酒造さんのお酒です。 酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は35%。 飲。 (・ω・)うまい デリシャスリンゴ、さわやか、甘やわらか、ふくよか、すーっ、ふわり、穏やかなしやみ あーうま。ええですねえ、 引っかかりなく、優美な口…

【うまい】若波、本醸造の味の感想と評価

にほんブログ村 福岡県の若波酒造さんのお酒です。 最近Xでこの酒よく見るなあ、 そういやワシも去年飲んでたなあ、 ブログになんて書いてたかなあと思ったら、 なんと書いていなかった......orz なんでやXにはうまかった感想ポストしてたのになんで忘れて…

古手屋(ふるてや)、純米大吟醸新酒2023の味の感想と評価【庭のうぐいすのところ】

にほんブログ村 つぼみ屋さんラスト。 「庭のウグイス」で知られる福岡県の山口酒造場さんの限定酒?です。 初めて見た。古手屋は商家として栄えていた時からの元々の屋号らしい。 精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)うまし さわやか、バナナ、やわらか、おだ…

山の寿、上撰の味の感想と評価

にほんブログ村 つぼみ屋さんで飲んだ酒が続きます。 福岡県の山の壽酒造さんの普通酒です。 こちらはアル添のみ。 飲。 (・ω・)ええね やわらか、うまみ、甘み、わずかに乳酸菌飲料、すっ、 ほのかにろうそく系の含み香が。これさえなければ超好みでした。 …

国の寿、上撰 普通酒の味の感想と評価【ええね】

にほんブログ村 つぼみ屋さんの続き。 福岡県の柳川酒造さんのお酒です。 ここの普通酒はお初。福岡市内では見たことなかった。 アルコール&糖類添加の普通酒です。 燗でいただきました。 飲。 (・ω・)うまし 燗(40~50度くらい?) うまふくらみ、穏…

旭菊、生酛純米クラシック【2018BY】の味の感想と評価

にほんブログ村 つぼみ屋さんで飲んだお酒の続き。 福岡県の旭菊酒造さんのお酒です。 酒米は福岡県産夢一献、精米歩合は65%。 2018BYの約5年もの(飲んだの12月)。 燗でいただきます。 40~50度くらい? 飲。 (・ω・)ええね! べっこう飴…