日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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旭菊、生酛純米クラシック【2018BY】の味の感想と評価

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つぼみ屋さんで飲んだお酒の続き。

福岡県の旭菊酒造さんのお酒です。

酒米は福岡県産夢一献、精米歩合は65%。

2018BYの約5年もの(飲んだの12月)。

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燗でいただきます。

40~50度くらい?
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飲。

 

(・ω・)ええね!

 

べっこう飴の前、さわやか、うまみ、しわみ

 

ヒネた感じはなくええですね。

これ飲んだの中盤以降でなんやかやお話盛り上がったりしていたので

いつも以上に雑な感想ですが、よかったと思います。

 

おいしゅうございました!

 

あとこんなのも飲んでいたのですが、
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なんやかや話していてメモを残していなかった……。
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orz

 

肴はこんな感じで。

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糸島の牡蠣やったかな。
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おいしゅうございました。

 

つぼみ屋さんシリーズはこれで終わりでなく、

印象に残った酒が他にもまだあるので、

それを複数紹介していきます。

 

【今日は何の日】

もう一声

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おしまい。