日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。お酒の感想は小数点付き5段階評価で、だいたい4.5以上から年間ベスト10候補酒です。5は滅多にありません。

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酒味選(酒評)

【やまぐち地酒応援頒布会10月分】スギヒメ(杉姫)、純米酒&貴、特別純米ふかまり&長門峡、ひやおろし特別純米の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(^人^) 本来なら一酒ずつやりたいとこやけど、 溜まる一方なのでまとめてやります。 山口県の酒を応援する「やまぐち地酒応援頒布会」の10月着分です。 山城屋酒造さんの。 造りは山縣本店さんでやらせてもらっているもの。 酒米は山口…

【藤娘のところ】四万十おりがらみ、純米吟醸の味感想と評価

にほんブログ村 ↑(´ω`) 高知県の藤娘酒造さんのお酒です。 地元の酒屋「酒蔵ことぶき屋」さんのPBものです。 精米歩合は55%。 ……おりは………どこやろか? まあええか。 飲。 (・ω・)3.75 さわやか、青みの手前、穏やかな甘み、しわみ、苦み 約1週間冷蔵…

天美、純米吟醸生原酒の味の感想と評価&特別純米生原酒やthe firstと飲み比べしたり燗にしたりラジバンダリ

にほんブログ村 ↑(=´∀`) 山口県の長州酒造さんの3発目。 酒米は山口県産山田錦、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)4.6 さわやか、バナナ&リンゴ、青み、黄桃、わずかにサクランボ、甘み、酸味、ちりり、軽やか、さりり、しわみの手前、 あー、これもええで…

カミマル、純米吟醸55の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(*´ω`*) 「久慈の山」で知られる茨城県の根本酒造さんのお酒です。 精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)4.1 穏やかデリシャスリンゴ、さわやか、ほんのり白ブドウ、うるおい、やわらかな甘さ、さりさり粉感、ぐっ、 酸はほぼなく、淡麗甘柔口…

【6年もの酒】行光、純米酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(´∀`*) もう6年近く前に行って蔵で買ったお酒。地元向けのやつ。 o3.hatenablog.jp 2本買ってP箱入れて放置していたので1本開けてみようかと。 愛媛県の蔵本屋本店さんのお酒です。 米や精米歩合など詳細分からず。聞いときゃよかった。…

土佐しらぎく、斬辛 特別純米雄町の味の感想と評価with2年ほど常温で置いた高育酒80号1発目の一升瓶バージョンの味を確認す

にほんブログ村 ↑(*゚∀゚*) 高知県の仙頭酒造場さんのお酒です。 辛口おじさんスタディ用酒。 酒米は岡山県産雄町、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)3.95 くぐもったラムネ、バナナ&キノコ系&メンソール&わら半紙、うまやわらか、穏やかな甘み、しわみ、ラ…

【焼酎蔵の日本酒】天賦、純米吟醸の味の感想と評価。【富乃宝山のところ】

にほんブログ村 ↑ヽ(´o`; 福岡薬院の寅寅寅さんで飲んだやつ。 買おうかどうか迷っていたところに、まさかのここでメニューにあったので小躍りして注文した次第。問題はこの時すでに昼からハシゴマンでかなり酒が入っていたのではありますが……。 焼酎「富…

天美、特別純米生原酒の味の感想と評価& the firstとの飲み比べ

にほんブログ村 ↑( ´∀`) 山口県の長州酒造さんの2発目です。 取り扱い酒屋さんのサイトによると、 酒米は、麹が山口産山田錦、掛が西都の雫だそう。精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)4.3 ほんのりバナナ、青み、ライチの手前、軽やか、さわやか、ちりり、う…

黒龍、しずく大吟醸&特吟の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑=(^.^)= 福岡のとどろき酒店薬院stand!さんで飲んだもの。 福井県の黒龍酒造さんのお酒で、常連様からご相伴にあずかりました。 黒龍のハイクラスはおひさしぶり。 酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は35%。 飲。 (・ω・)4.2 穏やかバナナ…

田主丸、 Bloom 純米吟醸の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(*'ω'*) 福岡のサケバズさんで飲んだもの。 福岡県の若竹屋酒造場産のお酒です。 酒米は夢一献、精米歩合は60%。 裏張りには「最初の一杯で無くていい、最後の一杯でありたい」と。 すんまへん、最初の一杯でもないうえに、この後まだハ…

【萬代のところ】博多の森、超辛口純米の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑ ♪( ´θ`) 福岡のネオメグスタさんで飲んだやつ。 辛口おじさんスタディ用。 福岡県「萬代」の小林酒造本店さんのお酒です。 酒米は福岡県産山田錦、精米歩合は60%。 日本酒度は+9とのこと。 飲。 (・ω・)3.99 うまろやかの手前、爽や…

福岡今泉、今泉スタンドSAKEBUZZ(サケバズ)で美味しい小皿中華と日本酒でそろそろ怪しくなる【GO痛飲徒〜博多ハシゴ録③】

にほんブログ村 ↑=(^.^)= とどろき酒店薬院stand!さんから続いてはこちら! 【公式ツイッター】 twitter.com 小皿中華と日本酒立ち飲みということで、 ここらでピリッとしたのをいっときたいなと。 ハッピーアワー!おじゃましまんにゃわ。 ハーイ、ハッピハ…

福岡薬院、とどろき酒店薬院stand!で加速する酒呑みおじさん【GO痛飲徒〜博多ハシゴ録②】

にほんブログ村 ↑( ´∀`) 赤坂から薬院まで再びテクテク。 とどろき酒店薬院stand!さんの立ち飲み時間始まりに合わせて戻るおじさん。 最近移転したようで、最初旧店舗付近で??(*´Д`)??しておりました。 ではでは。 まずは光栄菊の月影無濾過生原酒をば…

福岡赤坂、NEOMEGUSTA(ネオメグスタ)で平日昼から立ち飲みおじさん【GO痛飲徒〜博多ハシゴ録①】

にほんブログ村 ↑(๑・̑◡・̑๑) 一か月前の話。 はかたかなさけのまな、 ひるまからはしござけ。 まずはこちらから、 酒爆の惑星ヤクゥイーン!(゚∀゚) 平日昼から優雅に立ち飲みを…… ファントム飲メナス!夕方前からやった!(ノД`) 出直すとして、お目当てのもう一…

【サルの惑酒】七水、純米ー60―BANANAStyleの味の感想と評価【バナナ】

にほんブログ村 ↑(^_^) ちょっと気になる酒ということで、昨日の忠愛とともに取り寄せたもの。 栃木県の虎屋本店さんのお酒です。七水銘柄で私が飲むのはお初かと。 酒米は栃木県の夢ささら、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)4.2 バナナカステラ、青重み、駄…

【ハワイの日本酒】Islander (アイランダー)、純米大吟醸の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑ こちらもクラウドファンディング。 新しくできたハワイのIslander Sake Breweryさんのお酒でございます。日系人が多いハワイではかつて酒蔵があったそうですが、途絶えており、実に33年振りの復活だそう。 www.makuake.com 詳細は↑上記見て…

酔鯨、竹壽 普通酒&純米吟醸 吟麗 秋上がりの味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑ わしやわしわしクジラのおっちゃんの高知県外では普通にはお目にかかれない普通酒や。高知県内では普通に見かけるから(たぶん)セーフや! というわけで高知旅行で買った高知県の酔鯨酒造さんの普通酒です。 精米歩合は65%。 飲。 (・ω…

鼎(かなえ)、限定秋上がり 純米吟醸の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(^_^) 博多の「コチソバ」さんで飲んだお酒。 「瀧澤」「秀峰(明峰)喜久盛」などで知られる長野県の信州銘醸さんのお酒です。 新聞紙でくるんだ大吟醸「新聞の酒」は飲んだことあるけど、 「鼎」銘柄はお初だったかと。 販売している…

【クラウドファンディング】紀勢鶴、10years old 吟醸酒&吟醸酒の味の感想と評価【亡き杜氏(夫)と現杜氏(妻)の酒】

にほんブログ村 ↑ (^_^*) こちらのクラウドファンディングで届きました。 www.makuake.com こういうのも書いていて関心があったので。 o3.hatenablog.jp あと当時の杜氏の酒をまだ囲っているものの開ける勇気が無く、この古酒が飲めればある程度参考になりそ…

【山口の新酒蔵!】天美、the first 生原酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑( ´ ▽ ` ) ようやっとや、ようやっとやでえ。 山口県下関市菊川町に爆誕した長州酒造さんの一発目です。 と言うか、この地にあった児玉酒造の事業継承という形なので、酒蔵としては復活と言った方がいいかもしれません。ただ、蔵は新築した…

安芸虎、山田錦80%精米無濾過生酒&赤野、吟の夢 無濾過純米吟醸の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(=^▽^)σ 続く続くよ高知旅行で買ったやつ。酒はとっくの昔に飲み干した。 高知県の有光酒造場さんのお酒です。辛口おじさんスタディも兼ねて購入。 酒米は山田錦、精米歩合は80%。 日本酒度は+11 飲。 (・ω・)4.4 軽やか、穏やかバナ…

亀泉、本醸造飲むたびに精米歩合と特定名称酒とは何なのかと思うのでそろそろどないかした方がええと思うおじさん。

にほんブログ村 ↑(´∀`=) 高知旅行で買った酒。 高知県の亀泉酒造さんの本醸造。 亀泉の本醸造取り上げるのはこの時以来。 o3.hatenablog.jp ラベル変更後はお初ということで。 米は松山三井、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)4.1 デリシャスリンゴ、ほのか…

【やまぐち地酒応援頒布会9月分】防長鶴、純米酒の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(´-`) やまぐち地酒応援頒布会9月分ラスト。 山口県の山縣本店さんのお酒です。 酒米は山口県産山田錦、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)3.89 青さわやか、厚みの手前、酸味、しわみ、うま苦味、 やや、ざざざ&ぐっとした口当たりも、 …

【やまぐち地酒応援頒布会9月分】山頭火、酒々(ささ)ほろほろ、トリプルミック酒 純米吟醸の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(゚ω゚) 山口県の金光酒造さんのお酒です。 純米大吟醸40、純米吟醸50、純米吟醸55をトリプルミック酒(←ワシのいつものしょーもないアレでなく公式表記)という。ころな時ゆえに世に出てきたお酒なんやろか……。 酒米は山田錦、精米歩合…

【やまぐち地酒応援頒布会9月分】三好、Blue の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑o(^_^)o ヤバし……どんどん酒感想がたまっていっとるがな! やまぐち地酒応援頒布会「9」月分。(ノД`) 山口県の阿武の鶴酒造さんのお酒です。 表記はないですが、酒屋のサイトなどを見ると純米の無濾過一回火入れの模様。 酒米は山田錦、精米…

土佐鶴、吟醸酒グローバルの味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑p(^_^)q 高知旅行で買ったもの。 高知県の土佐鶴酒造さんのお酒です。 微妙にレアというか県外であまり見たことないような。名前がグローバルなんは、これが海外意識したやつやったかどうやったかうろ覚え。 酒米は山田錦、精米歩合は50%…

無手無冠、しゅわんと Sparklingの味の感想と評価

にほんブログ村 ↑ (°▽°) 高知旅行で仕入れた酒。 飲んだのもそのすぐ後くらい。 高知県の無手無冠さんの新商品の泡泡したやつです。 夏ぐらいに出ていました。 今さらこんな寒なってきた季節に紹介するなや状態ではありますが、熱々の鍋にこういうシュワシュ…

【川中島幻舞のところ】麻輝、純米吟醸無濾過生原酒直汲み中取り&麻輝、特別純米山田錦無濾過生原酒直汲み中取り&川中島幻舞吟醸の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(`・ω・´) 高知旅行の際にご相伴預かった酒。 長野県の酒千蔵野さんのお酒。 左は純米吟醸で酒米は山田錦、精米歩合は49%。 真ん中は特別純米で酒米は山田錦、精米歩合は59%。 右が吟醸で酒米はラベルに記載無し、精米歩合は49%。…

山陰東郷、仏法僧生酛仕込み純米にごり生原酒の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(*´◒`*) 高知旅行の酒がまだ続く。 サケとサカナヒナタさんで飲んだもの。 鳥取県の福羅酒造さんのおにごりさまです。 酒米は強力、精米歩合は88%。 飲。 (・ω・)4.1 ◎冷酒 乳酸飲料&酢、まろやか、甘厚み、酸、◎燗(40度くらい) 上記…

辨天娘、純米玉栄 生酛の味の感想と評価【2013BY16番娘】

にほんブログ村 ↑(*'▽'*) 高知で飲んだ酒の続き。 鳥取県の太田酒造場さんのお酒です。意外とお久しぶり? やっぱりヒナタさんで飲んでいた。 o3.hatenablog.jp 7年もの。 酒米は鳥取県若桜町産玉栄、精米歩合は70%。 飲。 (・ω・)4.0 ◎燗(何度くらいか…