日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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酒味選(酒評)

【高知産梨土佐酒リキュール】まるはりヌーボー、今年と昨年の飲み比べ!【豊能梅のところ】

にほんブログ村 ↑(о´∀`о) ツイッターのプロフィールで土佐酒得意マンを公言している以上、 日本酒ベースのリキュールも飲んどかんということで、ちょこちょこ飲んでいます。 と言うわけで、おすすめしたい一つをご紹介。 高知県「豊能梅」の高木酒造さんの梨…

土佐しらぎく、ナチュール純米吟醸「水」&「地」の味。

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ 昨日に続いて土佐しらぎくをば。アップしてなかったのでついでに。 高知県の仙頭酒造場さんの頭で飲まないでね酒。 広島の酒商山田さんのPBのナチュールのシリーズのよう。 詳細スペックはわかりません。 水が生酒で地が火入れ…

【新商品】土佐しらぎく、朝日米 純米大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(๑>◡<๑) 土佐酒マンなのにブログでかなりご無沙汰していたのでやります………ん?単体じゃないけど司牡丹のomachi13はやってましたか。それはさておき、需要があるかないかわからんけど新商品をば。 高知県の仙頭酒造場さんの新商品です。朝…

【廃業蔵約50年古酒】天龍、一級酒の味

にほんブログ村 ↑(=゚ω゚)ノ 広島県の県北、島根県境近くにかつてあった高野山酒造さんのお酒です。今の自治体だと庄原市になります。 昭和45年(1970年)より前くらいのお酒らしく、だとしたら50年モノくらい。 スペックは一級酒というくらいしかわか…

【知られざるレア酒】超群、純米吟醸生酒の味。

にほんブログ村 ↑Σ(・ω・ノ)ノ! 広島旅酒も散発的に投下します。 広島県の超群酒造さんのいろんな意味でレア酒です。広島では珍しく硬水。 単体での紹介は、 なんと3年前のパック酒記事以来でした……割と飲んでた気がするのに(´Д` ) 酒米は八反錦、精米歩合は5…

【低アル】AKABU AIR(エアー) 無濾過純米酒の味。

にほんブログ村 ↑(^~^) 岩手県の赤武酒造さんの低アル酒です。 精米歩合は60%。アルコール度数は12。 春に買って氷温レマコムにぶっこんでたんですが、どうなっているやら。 飲。 (・ω・)!!!! 軽やか、さわやかラムネ、ちりり、わずかに乳酸飲…

【福岡寿酒比べ】山の壽、純米吟醸 雄町&三井の寿、純米吟醸 大辛口 山田錦の味。

にほんブログ村 ↑o(^_-)O 福岡県の寿酒を二つ。 まずは山の壽酒造さん。 酒米は雄町、精米歩合は50%。 こちらは「みいの寿」さんの。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 飲。 飲。 (・ω・)!!!! (・ω・)!!‼︎+ ◎山の寿純米吟醸雄町 デリシャスリンゴ…

【辨天娘飲み比べ】28BY 純米強力&純米山田錦の味。【燗と常温】

にほんブログ村 ↑(’-') 鳥取県の太田酒造場さんの米違い飲み比べ。 左の酒米は地元若桜町産の強力で精米歩合は75%、 右の酒米は 地元若桜町産の山田錦で精米歩合は80%。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎ (・ω・)!!‼︎+ ◎強力 うまやわらか、酢、酸味、し…

【若駒飲み比べ】雄町50しずく搾り斗瓶採り無濾過生原酒&亀の尾80無加圧採り無濾過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑(๑・̑◡・̑๑) 栃木県の若駒酒造さんのお酒二つ。 いずれもラベルに純米や純米吟醸表記はないようで。 雄町50しずく搾りは純米大吟醸でいいのかな? 酒米は雄町、精米歩合は50%。 酵母は栃木県のT-F。 亀の尾80無加圧は、純米酒。 米…

【カープ酒:てらやPB】華鳩、日本一コイコイ純米吟醸無濾過生原酒&今年も優勝コイコイ純米無濾過生原酒【日本シリーズ始まったので】

にほんブログ村 ↑(゚ω゚) 野球の日本シリーズも始まっていることですし、カープ鯉酒をば(゚∀゚)。 広島県「華鳩」の榎酒造さんのお酒で、広島市の酒販店「てらや」さんのPBもの。 てらやさんが味とか数値とか伝えて仕込んでもらったものだそうです。 左が純米…

【新製品】西條鶴、純米愛山の味。

にほんブログ村 ↑(u_u) 広島県の西條鶴醸造さんのお酒です。 ここがこの米使うのはお初かと。 酒米は愛山、精米歩合は75%。 飲。 (・ω・)!!‼︎++ ラムネ、青み、ほのかに木、うまみ、コク、さわやか、酸味、しわみ、コク、 西條鶴さんは、わりと厚みが…

東魁盛、大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(。・ω・。) 千葉県の小泉酒造さんのお酒っす。 酒米は山田錦、精米歩合は35%っす。 はっけ飲。 のこった! デリシャスリンゴ、 のこったのこった! さわやか、甘み、イチゴ、甘み、 のこった! うまみ、苦み、しゅっ、 ――わああああああああ…

低アル13酒【カラフルラベル→】大那、特別純米13度原酒&司牡丹、Omachi13(サーティーン)の味。【←新商品】

にほんブログ村 ↑(⌒▽⌒) 13といえば、俺の後ろに立つなの太い眉とか、リア充掃除人のホッケーマスクとか、存在しない者の親玉のぶるぁああとか、いろいろあるわけですが、日本酒の世界では低アルコールとされる度数13のお酒二つ。 確かに15~16と比べ…

宗政、純米吟醸-15の味。

にほんブログ村 ↑o(・x・)/ 佐賀県の宗政酒造さんのお酒です。 昨日新政書いたから政つながりでなんとなく。 というか、ちらほら飲んでたのに、今までブログで取り上げたことがなかったと今さら気づいた次第。 精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ デリシ…

新政、No.6 A-type 生酛純米生酒の味。

にほんブログ村 ↑( ˘ω˘ ) 秋田県の新政酒造さんのお酒です。 6月6日の6号酵母の日限定のブツだそうで6づくしと。 酒米は秋田県産の美山錦、精米歩合は66%。 酵母はきょうかい6号。 飲。 (・ω・)!!!! うまみ、おし、青み、バナナ、わずかにグレー…

映画「恋のしずく」公開記念ボトル日本酒全9酒(賀茂鶴、西條鶴、白牡丹、関西一、賀茂泉、亀齢、福美人、山陽鶴、賀茂金秀)を飲み比べた味と感想はこちらです 【酒都巡礼!広島で推し酒探訪旅⑦結】

にほんブログ村 ↑\(^^)/ 此度の飲んだくれ旅も最終回。 最終目的地は、 原爆ドームの近くにあるおりづるタワー。 せ、千羽鶴……。 千羽鶴ッ!!! 千羽鶴といえば、 佐藤酒造さんはこないだ中国の日本酒コンテストで金賞を獲得されたとのこと。 誠におめで…

角の井、百合仕込み 純米吟醸 無濾過の味。

にほんブログ村 ↑(=´∀`)人(´∀`=) 大分県の井上酒造さんのお酒です。 何や様が見てるみたいな名前ですが、 専務の「井上百合さん」が醸されたので、 百合仕込みだそう。 酒米は五百万石、精米歩合は58%。 酵母は熊本のKA-4 飲。 (・ω・)!!‼︎++ ラムネ…

笑四季、竹島事変2018 純米大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(=^▽^) 昨年もやったこちらを今年もいただきました。 1年ぽっきりの事変かと思ったら、今年も事変だそうで。 o3.hatenablog.jp 滋賀県の笑四季酒造さんの事変酒です。 酒米は滋賀県産山田錦、精米歩合は50%。 // <スポンサーリンク>')…

一白水成、良心 特別純米の味。

にほんブログ村 ↑(´ω`) 秋田県の福禄寿酒造さんのお酒です。 酒米は麹が吟の精、掛が秋田酒こまち、 精米歩合は58%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ デリシャスリンゴ、うまみ、コク、ほのかにクレヨン、ジャム ごちそうさまでした!!!!!!!!! 手抜き? 何は…

さて問題です全米日本酒歓評会2017吟醸部門でグランプリを受賞した土佐鶴アジュールはどちらでしょうか?

にほんブログ村 ↑(*゚▽゚*) 正解は左。高知県の土佐鶴酒造さんのお酒です。 受賞したのは吟醸、そして純米吟醸バージョンもあったのです。 精米歩合はどちらも55%。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎++ (・ω・)!!‼︎ ☆アジュール吟醸 リンゴ&バナナ、軽やか、う…

【精米歩合8%】来福、純米大吟醸 超精米の味と米磨きまくりの果てについてのしょーもない所感。

にほんブログ村 ↑:;(∩´﹏`∩);: 茨城県の来福酒造さんの超磨いたお高い酒です。 酒米は茨城発の「ひたち錦」、精米歩合は8%。 飲。 (・ω・)!!!! さわやか、甘み、バナナ、リンゴ、白ブドウ、青み、するっとした透明感、甘み、しわみ、 綺麗すぎるのを補…

【選ばれたのは】白鷹、金松生酛特別純米&超特撰生酛吟醸純米(純米吟醸)&極上生酛大吟醸純米(純米大吟醸)飲み比べの味【でした】

にほんブログ村 ↑( ゚д゚) 昨日の菊鷹からの流れで、 兵庫県の白鷹さんのお酒です。 これで後は神鷹、天鷹、古鷹、能鷹くらい? 朝日鷹と金紋世界鷹は字が多すぎるし、 瑞鷹は読み方が「たか」やないのでなしとして、 ググったら、 合成清酒で春鷹っちうのもあ…

【選ばれたのは】菊鷹、雌伏 山廃純米無濾過生酒29BYの掛米違い飲み比べの味【でした】

にほんブログ村 ↑( ✌︎'ω')✌︎ 愛知県の藤市酒造さんの掛米違い飲み比べ。 酒母に使った酒米は兵庫県産のいずれも山田錦。 掛米は左がフクノハナ、右が兵庫夢錦。 精米歩合はいずれも65%で、酵母はきょうかい7号。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎++ (・ω・)!…

くめざくら、軽妙洒脱 くろぼく強力 特別純米酒の味。

にほんブログ村 ↑d( ̄  ̄) 鳥取県の久米桜酒造さんのお酒です。 酒米は強力、精米歩合は60%。 酵母はきょうかい6号。 飲。 (・ω・)!!!+ うまみ、かろやか、たくあん系ヒネ、酸味、 燗(50度くらい) うまみ、チョコ、さわやか、膨らみ、酸味、しわ…

今年のひやおろし&秋あがりに関するざっとした感想というか画像貼りつけ。

にほんブログ村 ↑(´∀`=) 昨日のコレ、 o3.hatenablog.jp 書くきっかけになったのは、この酒! 酔鯨さんの秋上がりでした。 これは「ひやおろし」表記でないけど、 これがまたモンストロとかカイオーガ級の荒々しさだったのです。 お酒自体はいいのです、た…

夢倉敷60、生酛純米酒の味。

にほんブログ村 ↑( ̄∀ ̄) 岡山県の渡辺酒造本店さんのお酒です。 むかーし「嶺乃誉(みねのほまれ)」銘柄でちょいちょい飲んでたんですが、 ここ最近見かけなくなってなくなってしまったのかと思っていたら、なんと生酛もやり始めていたとは。聞くところに…

八海山、普通酒&純米吟醸雪室貯蔵3年の味。

にほんブログ村 ↑/(^o^)\ 新潟県の八海醸造さんのお酒でございます。 こちらは普通酒。 こちらは雪室貯蔵3年。 精米歩合は50%。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ (・ω・)!!‼︎+ ★普通酒 うまみ、わずかにバナナ、カステラ、やわらか、しゅっ ★雪室 リンゴ…

【熟成酒】神代からの酒、瑠璃 山廃純米酒の味。【3年ものを3年置いた6年もの】

にほんブログ村 ↑(´∀`) 福島県の家満寿美(やますみ)合資さんのお酒です。 燗酒や古酒系の店には置いてるところはあったかと思いますが、 普段の福島酒飲まれている方はあまり見ない銘柄かも。 通常銘柄は「 松美と里(まつみどり)」です。 そしてこの神…

【夏酒の残照と追蹤】旭菊、綾花夏あやか、特別純米の味&三芳菊、セカンドサマーオブラブおりがらみ生原酒&土佐鶴、ひんやり夏の宵 純米酒の味

にほんブログ村 ↑(◎▽◎) なんか格調高い風を装った意味不明のタイトルをつけておりますが、 とどのつまり夏酒のアップし忘れ3酒。 まずは福岡県の旭菊酒造さんの夏酒。 燗酒系のお店に行くとちょいちょい飲んでるんですが、 自分のブログ検索すると記事化…

【嶺北の末広さんとこのPB】七海(ななみ)、純米酒の味。【中身はアリサワさん】

にほんブログ村 ↑(╹◡╹) 高知県のアリサワさんのお酒です。 県内の一部地域お住まいの方を除き、 おそらく見たことがない方が結構いらっしゃるのではないかと。 私もそうでした。 高知県北部の嶺北地域にある土佐町や大豊町で、 末広ショッピングセンターを…