日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)。

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酒味選(酒評)

東京新宿御苑前、日本酒やまちゃん(けんちゃん)は多種飲みたい飲んべえには楽園でヤバちゃん!【12月にお江戸の酒会に行く前後にクジラのおっさんは何をしていたのか⑤結】

にほんブログ村 ↑(^ω^) そう、向かったのは新宿御苑の「日本酒やまちゃん(けんちゃん)」! 【公式ツイッターアカウント】 twitter.com なんかいろいろあるようで、 「やまちゃん」さんがワンオペでやられていました。 おじゃましまんにゃわ。 ほなこの…

ベトナム・タイ料理と日本酒!和酒バル由純(よしずみ)さんでベトナム清酒「越の一」(えつのはじめ)純米吟醸とか美味い酒と肴で【12月にお江戸の酒会に行く前後にクジラのおっさんは何をしていたのか③】

にほんブログ村 ↑(*‘ω‘ *) 昼酒してからの! お昼はわりと早めに切り上げつつ、 かなり時間あけて酒を抜きました。 ゆえに無問題!(゚∀゚) ベトナムやタイ料理と日本酒との(^ω^)組み合わせが楽しめる和酒バル由純(よしずみ)さんへ。 【公式ツイッターア…

東京神楽坂、昼酒できる土佐酒の聖地「ぼっちりや」さんで霧の里本醸造しぼりたて生原酒や安芸虎82%精米純米酒などをグビグビ!【12月にお江戸の酒会に行く前後にクジラのおっさんは何をしていたのか②】

にほんブログ村 ↑ (^o^) 蕎麦からのラウンド2はこちら! お江戸における土佐酒の聖地「ぼっちり屋」さん! 【公式ツイッターアカウント】 twitter.com わたくし土佐酒マンですので、 ここは酔ってもとい寄っておきたかったのです。 前回10月の時はアテの…

【山廃の三十年弱古酒!】博多じまん、H.D.1992山廃純米吟醸の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(о´∀`о) 「萬代」で知られる福岡県小林酒造本店さんのお酒で、 福岡県志免町の酒屋「ひさや」さんのPBもの。 地元西日本新聞の記事によると、 平成が終わるから記念になるような酒をとひさやさんがお願いし、 蔵の中に眠っていたお酒があっ…

博多駅近く、「ぞっこん」本店さんは雰囲気以上に日本酒充実!池亀の純米吟醸とか萬代の純米大吟醸とかレアもの古酒もいただく。

にほんブログ村 ↑(.ー.) 博多駅近の「ぞっこん」本店さんに行きました。 1カ月以上前に。 【ホットペッパー】 ぞっこん 博多 本店(博多駅(筑紫口・中央街)/居酒屋) | ホットペッパーグルメ ちーす。地下にあります。 もつもすき、さけもすき。 かなりの…

【猫酒】安芸虎、純米吟醸無濾過生酒ねこがすき&無濾過特別純米猫酔(ねこすい)の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(=^ェ^=) 関西土佐酒の会で出した酒屋プライベートブランド(PB)猫酒飲み比べ。 高知県の有光酒造場さんのお酒です。 ▽純米吟醸無濾過生酒ねこがすきは、香美市の山崎酒店さんの。 酒米:高知県産吟の夢 精米歩合50% ▽無濾過特別純米猫酔…

【CEL24飲み比べ】亀泉:純米吟醸生酒&火入れ純米大吟醸酒、豊能梅:いとをかし純米吟醸生酒、桂月:純米大吟醸生酒、久礼:番外二十四特別純米酒の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(*゚▽゚*) 関西土佐酒の会のメインテーマだったので感想は分離しました。 o3.hatenablog.jp 吟醸香「カプロン酸エチル」生成量日本一(?)高知酵母CEL24の飲み比べです。 高知県の亀泉酒造、高木酒造、土佐酒造、西岡酒造店。 この会をやる前…

カネタ玉田酒造店、純米吟醸斬肴ラベルの味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑ (#^.^#) 青森県のカネタ玉田酒造店さんのお酒です。 酒米は華吹雪、精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ 青み、さわやか、うま厚み、平ら、ほんのりクレヨン、 飲みやすくはあるのでもう一声何が欲しいかなと。 ごちそうさまでした!…

花ノ文、純米吟醸原酒瓶火入れ蔵の華50の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑( ̄∇ ̄) 宮城県の中勇酒造店のお酒です。 酒米は蔵の華、精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)!!!++ ◎花ノ文純米酒 うまさわやか、硬い、シュッ、ナッツの手前、うまみ、しわみ、 ちょいと温めて飲んだ方がなお良いでしょうか。 ごちそうさ…

龍力、本醸造の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(´∀`) 引き続き博多の混さんで飲んだやつです。 兵庫県の本田商店さんのお酒です。 精米歩合は65%。 飲。 (・ω・)!!‼︎+++ ◎龍力本醸造 さわやか、バナナ、木の手前、ほのかに甘み、シュッ、すっ バランス良くするする飲めて誠によ…

和(なごみ)、純米大吟醸・純米&佐嘉の稔、特別純米酒の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(๑╹ω╹๑ ) アカカベや肥前杜氏で知られる佐賀県の大和酒造さんのお酒です。 純米大吟醸は精米歩合50%。 純米は精米歩合70%。 純米吟醸は精米歩合58%。 飲。 飲。 飲。 (・ω・)!!!! (・ω・)!!‼︎++ (・ω・)!!‼︎++ ◎純米大吟…

福岡博多、渡辺通の居酒屋「IZAKAYA混(こん)」さんで日本酒と肴に酔いしれる

にほんブログ村 ↑(*´-`) はかたかな さけのまな しかし、 行ったのは去年の11月……。 なかなか追いつきませんがぼちぼちやります。 福岡市中央区渡辺通にあるIZAKAYA混さんです。 【公式フェイスブック】 https://ja-jp.facebook.com/izakaya.conn 以前「ア…

古々酒ひらた、1997普通酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(*゚▽゚*) 福島県の「若清水」若清水酒造さんの20年超の古酒です。 日本酒界隈の無添老師が卒倒しそうな全部入りです。 アルコール・糖類・酸味料。 米や精米歩合はわかりません。 飲。 (・ω・)!!‼︎++ ◎ひらた古酒 うま熟、飴、甘酸っぱ…

【3酒比較】勝駒、純米&大吟醸&純米吟醸の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(=^x^=) 富山県の清都酒造場さんのお酒です。 春から現在にかけてちょいちょい飲んでいたのですが、 アップしていなかったことに気付いたのでまとめて書きます。 まず純米酒。 米表記ないですが酒屋さんのサイト見ると五百万石とあり。 精米…

新政、令和二年度新年純米しぼりたて生酒 2020 WHEEL of FORTUNEの味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(*゚▽゚*) これは早めに書いたほうがいい気がするので先に。 秋田県の新政酒造さんの新年酒です。 酒米は秋田酒こまち、 精米歩合は麹50%、掛65%。 酵母はきょうかい6号。 飲。 (・ω・)!!‼︎+++ ◎新政新年純米しぼりたて生 軽い、明…

司牡丹、生鮮酒冬あらばしり純米生原酒の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(゜ー゜) 高知県の司牡丹酒造さんのお酒でこの時期の季節ものです。 船中八策のしぼりたてとどう違うんやろか。 精米歩合は65%。 飲。 (・ω・)!!‼︎+++ ◎司牡丹生鮮冬 うまさわやか、青み、コク、とろみ、ほのかな甘み、しわしわみ…

【土佐麗】土佐金蔵、特別純米生酒土佐麗の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(*'▽'*) 高知県開発の新しい酒米、高育酒80号。 土佐しらぎくの仙頭酒造場さんが試験醸造していましたが、 o3.hatenablog.jp 名前が「土佐麗(とさうらら)」に決まり、 今シーズンはさらに複数の蔵が仕込んでおります。 というわけで、 …

【新鮮と氷温の文佳人類学】文佳人、純米吟醸吟の夢おりがらみ生酒&純米吟醸山田錦氷温貯蔵三年の味の感想と評価【高知大丸限定品】

にほんブログ村 ↑(о´∀`о) 高知県のアリサワさんところの2酒。 どちらも年末の高知大丸限定品なのであまり皆さまの参考にならないというか自己満自慢シーですドヤッ!(゚∀゚) まずはおりがらみのこちら。 酒米は吟の夢、精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)!!!…

小笹屋竹鶴、生酛純米大吟醸原酒袋吊&生酛純米大吟醸原酒無濾過木桶仕込みの味の感想と評価【2016BY飲み比べ】

にほんブログ村 ↑ヽ(´▽`)/ 正月三が日のトリはこちらの飲み比べ。 広島県の竹鶴酒造さんのお酒です。 この蔵で一番お高い袋吊りの生酛純米大吟醸と通常生酛純米大吟醸です。 2016BYです。 竹鶴の石川杜氏のモットーは「放し飼いの酒造り」とのことで…

【約23年古酒?】天法、大吟醸特別限定酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(´∀`) 新春2日目のお酒は、 長野県の天法酒造さんの古酒で。 ここ廃業しているかどうかよくわからないのですが、 もうお酒は醸されていないよう。 このお酒、 ピチピチしたお酒が並ぶ酒屋の冷蔵庫に、なぜかしれっと交ざっていました。 酒…

完全土佐酒とス・ルラクセさんの高知県産食材神おせちで酔いどれる元日。

にほんブログ村 ↑ (゜▽゜) 大晦日と元日飲み過ぎマンで新年早々ブログを更新しなかった酔っぱらいです。 あけましておめでとうございます。 今年もマイペースでやりつつ、 しょぼくても何かに挑んでいきたい所存です。 大晦日にデデーンの内容覚えてないく…

山口県周南市の「原田」はつもみぢ、200周年祭の蔵開きへ行く

にほんブログ村 ↑(*゚∀゚*) なんとか今年のうちに記事化が間に合った。 11月16・17両日にあった「原田」で知られる「はつもみぢ」さんへ。 2日目の17日に行きました。 場所は山口県周南市の徳山駅から徒歩圏内です。 会社名は「はつもみぢ」、元々の…

あの!congiroさんの夜の部「2019★生熟燗クリスマッシブしゃぶしゃぶ忘年会!」に酔ったクジラのおっさんのおきのどくですがぼうけんのしょはきえてしまいました。

にほんブログ村 ↑アヒャ(゚∀゚)ヒャヒャ! 五反田のしんごさん&永野さんの中の人さんの酒の会からの、 ふたたびの「かがやき」! セーブしながら飲んでいたとはいえ、 昼の部→公園→サイゼ→五反田でもうわりと酔鯨。 吐く鯨になってないだけまだマシか……。 (´Д…

あの!会の狭間で五反田のしんごさん&永野さんの中の人さん忘年会へちょい酔いクジラのおっちゃんがまざってきたそうです。

にほんブログ村 ↑アヒャ(゚∀゚)ヒャ あの!会の昼の部後、そしてサイゼリヤ二次会を中座して、 ツイッターでつながりのあるしんごさんと永野さんの中の人さんの会へ。 運悪くあの!会とかぶったのですが、 しんごさんは、 カメェェェッ泉の会長兼杜氏に会うた…

あの!congiroさんの2019「米と葡萄のお酒でシャブをキメる!まつり」にクジラのおっちゃんがお邪魔したようです。

にほんブログ村 ↑アヒャ(゚∀゚) 所有するブツの量がハンパ無く、 日本酒ブロガー界において、 道を極めし者として知られるあの!congiroさん。 http://congiro.hatenablog.com/ その忘年会に参加するため、長州からお江戸に行きました。 会はテーマ別で昼の部…

【確か数年熟成】三重錦、備前雄町中取りの味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(^^; 三重県の中井酒造場さんのお酒です。 何年か寝てたブツだったかと思いますが、画像これだけしかなし。 酒米は雄町、精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ ◎三重錦中取り備前雄町 青重み、灯油の手前、コク、しわみ、シュッ、 高級ア…

天心、生熟成生貯蔵酒の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(*^▽^*) 福岡県の溝上酒造さんのお酒です。 蔵元サイトの画像には本醸造ラベルが付いていたけど、 これには特定名称酒表記はなかったような気が……。 精米歩合は65%。 飲。 (・ω・)!!‼︎++ ◎天心生熟成 甘うまみ、穏やか、ムレ、コク、…

憲(Ken)、Blue 純米吟醸無濾過生原酒の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(*´-`) 「豊祝」で知られる奈良県の奈良豊澤酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)!!‼︎++ ◎憲 さわやか、うまみ、乳酸飲料の手前、しわみ、わずかにクレヨン、 この酒質でクレヨンぽい香りは少ない方が好…

【いけづき!】誉池月、純米吟醸50試Trial2018&池月、純米酒の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(*⁰▿⁰*) アカーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン!(宮川大輔的雄叫び) あの!会昼夜と五反田会の記事を書く余力がない……。 師走め……ぐぬぬぬ。(´Д` ) というわけで、 しばらくさらっと書ける記事でお茶を濁します。 「池月」な…

【みずお】水尾、特別純米酒金紋錦仕込みの味の感想と評価【ください】

にほんブログ村 ↑(.ー。) わし「水尾ください」 マスター「かしこまりました」 やわらぎ水ウマー! (°▽°) 5分後……。 10分後……?(´Д` ) わし「水尾オーダー通ってなかったですかね?」 マスター「えっ?」 わし「えっ?」 長野県の田中屋酒造店さんのお…