日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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酒味選(酒評)

岡山・ちどりあし2018に行った〜中編(武蔵の里、三冠、櫻室町、伊七)

にほんブログ村 ↑(`・∀・´) ちどりあしの続きでございます。 こちら、 「武蔵の里」「宙狐」の田中酒造場さん。 お店は「いざ酔いの月」さん。 武蔵の里 純米吟醸 酒米は山田錦、精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)!!! うまみ、さわやか、ラムネ、しゅっ …

岡山・ちどりあし2018に行った~前編(桃の里・二面・さつき心)

にほんブログ村 ↑(╹◡╹) 先日、2年ぶりに岡山ちどりあしに行って参りました。 岡山地酒中心のはしご酒イベントです。 〜日本酒めぐり〜 ちどりあし in岡山 | Facebook 過去記事 o3.hatenablog.jp なお諸事情あり、 行った順番通りには紹介しておりません。…

黄金澤、夏限定純米吟醸 HITOMEBORE&水尾、特別純米酒の味。

にほんブログ村 ↑(^∇^) 広島のアイニティさんでシードル中心に取り上げていましたが、 o3.hatenablog.jp 日本酒も少しばかり飲んでおりましたので。 宮城県の川敬商店さんのお酒です。 米はひとめぼれ、精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ デリシャ…

玉川、人喰い岩 特別本醸造生酒&強力 純米無濾過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑)^o^( 未アップの旅系記事がまだ結構残っておりますが、酒ネタもたまっているので投下します。 大阪の愛酒でいとと広島で飲んだ京都府の木下酒造さんのお酒を2つ。 こちらは人喰い岩。 生酒バージョンは初めてです。 酒米は五百万石、精米…

【25年近い古酒】富久長、純米雄町6BYの味。

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ 広島の岸本食堂さんでいただいたレアもの。 広島県の今田酒造本店さんの古酒です。 富久長さんは基本、線が細いイメージがあり、好みどストライクなわけではないのですが、最近はこれのように好きなお味も引く印象。 o3.hatenabl…

【映画:恋のしずく劇中酒】鯉幟、純米吟醸の味。【中身は賀茂金秀の金光酒造さんのお酒】

にほんブログ村 ↑)^o^( 屋根より高い鯉のぼりは子供の日、 やねこいやばい酔上りは大人の非、 こんばんはこんにちはおはようございますO3です。(゚∀゚) もうそんな季節終わったて? いえ今日は5月17日。 517=こいな→鯉な→鯉いいな! 鯉いいな!こいの…

喜久盛、嫉(そね)み 純米生原酒おりがらみの味。

にほんブログ村 ↑ (*'▽') 愛酒でいとで飲んだ岩手県の喜久盛酒造さんのお酒です。 「そねみ」と読みます。 徳島県の三芳菊酒造さんとのコラボで、 それぞれが使っている県産酵母を取り換えっこして醸したもの。 対になる三芳菊さんの妬(ねた)みの方はこち…

相模灘、特別純米無濾過瓶囲い美山錦60×6号PROTOTYPE&松の寿、本醸造生酒 男の友情の味。

にほんブログ村 ↑(๑・̑◡・̑๑) 愛酒でいとでいただいたお酒の続き。 神奈川県の久保田酒造さんのお酒です。 酒米は美山錦、精米歩合は60%。 酵母はきょうかい6号。 飲。 (・ω・)!!‼︎ 青み、さわやか、重み、森の土&クレヨン、さわやか、酸味 こちらは栃…

【オリガラミン好ク】鯨波、純米吟醸おりがらみ&原田、特別純米おりがらみの味【愛酒でいと2018】

にほんブログ村 ↑(´Д`) ハラショー!\( 'ω')/ 愛酒でいとで飲んだオリガラミンスキー! 実のところ、詳細スペックメモし損ねたので書くかどうか迷ったんですが、 どっちも美味しかったのでおすすめとして紹介しまスパシーバ。(゚∀゚) まずは岐阜県のわしや…

篠峯、伊勢錦 純米中取り無濾過生原酒&雄町 山廃純米 上方日本酒ワールドバージョンの味。

にほんブログ村 ↑(*´ω`*) せやせやでんがな帝国で飲んだ、 奈良県の千代酒造さんのお酒二つ。 こちらはお初のラベル。 米は伊勢錦、精米歩合は66%。 酵母はきょうかい6号。 冷酒でいただきました。 こちら上方日本酒ワールドで飲んだもの。 山廃雄町で生…

十四代、純米大吟醸 酒未来&龍月、斗瓶囲い純米大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) せやせやでんがな帝国で飲んだお酒シリーズを始めます。 山形県の高木酒造さんのお酒2酒。 まずは酒未来。 とありますが、 酒米は酒未来が80%、山田錦が20% 精米歩合は40%。 封切りでした。 こちらは龍月。 酒米は山田錦、精米歩合は…

【男山飲み比べ】根知男山、純米吟醸&裏陸奥男山超辛無濾過生原酒&男山木綿屋、特別純米酒の味。

にほんブログ村 ↑(ㆀ˘・з・˘) せやせやでんがな帝国で飲んだ酒を書く前に、 アップし忘れていた酒をご紹介しております。 男山の飲み比べ。 左から、 新潟県の渡辺酒造店さんの根知男山。 酒米は掛米が五百万石、麹米は越淡麗、精米歩合はそれぞれ55%、50…

フランス初の日本酒蔵!昇涙酒造(Les larmes du levant)雷の味&中の人に詳しい話も聞けた(゚∀゚)上方日本酒ワールド2018感想:前編【ヤバスギ春の酒祭in大阪記②】

にほんブログ村 ↑╰(*´︶`*)╯ 今旅の最大の目的が、 今年の「上方日本酒ワールド」で、 ある酒蔵の酒を飲むことでした。 これが( ̄∀ ̄) こうなる( ;´Д`) ので、 並ぶの嫌いなわたくしではありますが、飲めないという最悪の事態を回避するため、早めに会場へ…

天満、スパイスカリー・ハルモニアと夜の市内某所で極上酒と肴ざんまい 【ヤバスギ春の酒祭in大阪記①】

にほんブログ村 ↑(*'ω'*) 所用があり、 先日せやせやでんがな帝国に行きました。 ちょうど帝都で酒イベントがあったので、 ついでに参加した次第でございます。 本当のついではどちらなのかは、 ツッコむまでもないのでそっとしといておくんなまし(にっこり…

喜平、新酒しぼりたて大吟醸生原酒の味。

にほんブログ村 ↑d(^_^o) 岡山県の平喜酒造さんの限定酒です。 元々は静岡の平喜さんが発祥だったかと。 あちらの酒づくりも最近復活したようなので、いつか飲んでみたいなあ。 酒米は雄町、精米歩合は35%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ デリシャスリンゴ、甘み、…

酔鯨、DRUNKEN WHALE 純米吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(*≧∀≦*) わしやわしわしクジラのおっちゃんや! おっととっと夏酒∑(゚Д゚)かいな、もう。 高知県の酔鯨酒造さんの。 ラベルにSummer has come!やて? そんなことあるかいな!(´Д` ) ……と言いたいところやけど、南国土佐はもう夏のように暑うて…

豊能梅、普通酒生詰原酒の味。

にほんブログ村 ↑( ̄O ̄;) 高知県の高木酒造さんのお酒です。 蔵の頒布会ものやったかと。 今年ももうすぐやってくるどろめ祭り。そのメインイベント(?)であり、このご時世に挑戦をし続ける大杯飲み干し大会で使われる普通酒の原酒だそうです。 アルコー…

【お前はもう】寒北斗、超辛口純米無濾過生原酒の味【飲んでいる】

にほんブログ村 ↑٩(^‿^)۶ 福岡県の寒北斗酒造さんの神拳です。 若手蔵人のチャレンジシリーズなんだそう。 酒米は福岡県の壽限無、精米歩合は65%。 テーレッテー! ホオオオオオオ (=゚ω゚) ヲータタタタタタタタタタタ! ヲワターーーーーーーーーーーッ!…

長陽福娘、山田錦純米吟醸限定直汲み無濾過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑(╹◡╹) 山口県の岩崎酒造さんのお酒です。 ほんでね、どうでもええんですけど、 「長陽福娘」て全部の字に対になる文字か言葉がありますよね。 長⇔短 陽⇔陰 福⇔禍 娘⇔息子 最後がきれいに対にならんのやけど、 「息」一文字で「むすこ」の…

鏡山、おりからみ純米酒の味。

にほんブログ村 ↑(°▽°) 埼玉県の小江戸鏡山酒造さんのオリカラミンスクです。 ほんでどうでもええんですけどね、 鏡山を英語にしてミラーマウンテンっちゅうと、 星のカービィあたりの終盤手前の難ステージ風になりません? なりませんかそうですか。(´・ω・`)…

芳水、蔵開き限定 しぼりたて新酒 純米生原酒の味。

にほんブログ村 ↑(´⊙ω⊙`) 今さらさらのサンサーラナーガなご紹介ですが、 徳島県の芳水酒造さんが四国酒まつりの時に出していた蔵開き限定酒です。 アップするの忘れてた……その手の酒はまだちらほらございます。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 飲。 (・ω…

【天穏の燗比べ】無窮天穏、山陰吟醸生酛&無窮天穏、山陰吟醸生酛齋香(さけ)【28BY】の味。

にほんブログ村 ↑( ̄▽ ̄) 島根県の板倉酒造さんの奥義臭のするお酒です。 商品名は吟醸とありますが、アル添ではございません。 字面からトキあたりが使いそうな。 酒米は五百万石、精米歩合は60%。 酵母は無添加。 燗(50度くらい?)。 飲。 (・ω・)…

【酒米違い飲み比べ】赤武、純米吟醸 結の香&愛山の味。

にほんブログ村 ↑٩( ᐛ )و 岩手県の赤武酒造さんの酒米違い飲み比べ。 こちらの酒米は岩手県の結の香、精米歩合は50%。 結の香の父は山田錦、母は青森の華想いだそう。 その華想いは、父が華吹雪で母が山田錦。 山田山田で今夜も山田! なお華吹雪の両親は…

手取川、yoshidagura山廃純米無濾過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑⊂*1⊃ 石川県の吉田酒造店さんのお酒です。 酒米は石川門、精米歩合は掛が50%、麹が60%。 酵母は金沢酵母。 アルコール度数13の低アル仕上げ。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ すっとしたうまとろみ、青み、木、梨の芯、さわやかな酸味、コシ…

【新商品】桂月、相川誉 山廃純米酒の味【高知では司牡丹に続く生もと系】

にほんブログ村 ↑(゚ω゚) 高知の生もと系といえば、 司牡丹の「かまわぬ」(数年前までは山廃、現在は生もと)だけだったのですが、 このたび「桂月」の土佐酒造さんが参戦しました! 酒米は地元産の吟の夢、精米歩合は58%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ うまみ、バ…

保管状況不明の獺祭2年もの50&三割九分&二割三分を飲み比べた味の感想はこちらのようですよ(;´・ω・)。

にほんブログ村 ↑(゚ω゚) 山口県の旭酒造さんのだいたい2年もののブツの飲み比べ。 もらってからは冷蔵庫に入れたり、冬場の暖房かかっていない部屋に数か月置いていた獺祭さん。それ以前の保管状況の詳細は不明というブツです。 不明とはいうものの、 ミスタ…

【生やでー】十旭日、麹39まげなにごり生原酒の味。【コレコレ】

にほんブログ村 ↑( ◠‿◠ ) 「十旭日」で知られる島根県の旭日酒造さんのおにごりさま。 昨日アップした生クレソン記事の事件当日、 鼻がやられる前に飲んでおりましたので感想を記します。 ラベルがいいですね! 顔文字に親近感! 「生やでー」てなんで関西弁…

【情報求む】生クレソン食べたら、後に飲んだ日本酒の香りが全部ヤバい( ;´Д`)【驚異と脅威の異臭地獄】

にほんブログ村 ↑( ;´Д`) お話を始める前に。 情報求むとしたのは、 グーグル先生で検索しても参考になる事例が少なかったためです。 私が食べた個体がたまたまそうだったのかもしれないので、 これをご覧になって、 他に同じような経験がある方、 その筋…

作、槐山一滴水 純米大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(・∀・) 三重県の清水清三郎商店さんのお酒です。 槐山一滴水は、「かいざんいってきすい」と読むらしいです。 この字の並び……(・∀・) 自然派食品陳列棚:「槐山一滴水」 超必殺技:「槐山一滴水」 ↑↑↓↓左右左右KP 作符「槐山一滴水」 み…

フルネット&南部美人、出汁割り酒の味。【Makuakeでのクラウドファンディング案件】

にほんブログ村 ↑(*´Д`) 節操無しの酒飲みをやっておりますと、いろいろご相伴にあずかることができまして、 本当にありがたいかぎりです。 これもその一つ。 マクアケさんとこのやつでフルネットさんが、 クラウドファンディングで製品化した模様。 詳しく…