日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【ワシの夏、変わる】酔鯨、純米大吟醸 なつくじら原酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑ 高知県の酔鯨酒造さんの夏酒です。 なつくじらのデザインと仕様が変わりました。 o3.hatenablog.jp もう一つの夏酒の吟麗summerとの違いをはっきりさせるためやろか。 あっちはそのまんまのようやし。 酒米は北海道産吟風、精米歩合50%…

【高知酵母CEL19の宇宙深海版と通常版飲み比べ】南、宇宙深海酒 純米吟醸&亀泉、兵庫山田錦 純米大吟醸生酒のの味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(´∀`=) 高知県の南酒造場さんの宇宙深海酵母酒です。 南さんからもようやっと出ました。 宇宙深海酵母については↓こちらをご覧くだされ。 o3.hatenablog.jp 酒米は高知県産吟の夢、精米歩合は50%。 酵母は宇宙行って深海行って戻ってき…

司牡丹、花と恋して 純米吟醸酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑ 高知県の司牡丹酒造さんのお酒です。 NHKの朝ドラ「らんまん」が春から始まり、 お膝元の佐川町や司牡丹さんは絶賛フィーバー中のようです。 そしてこの酒はその牧野博士絡みのブツ。 朝ドラに合わせてリリースしたのではなく、以前からあ…

北九州市戸畑区、九州工大前駅ラーメン志士で醤油ラーメンチャーシュー丼ランチおじさん

にほんブログ村 ↑( ・∇・) また麺です北九州市をうろうろしていたおじさんランチ1カ月くらい前。 お目当ての店がチーンだったのでどうすべえとうろうろしていたら目に入ったこちら。 【ラーメン志士:Facebook】 https://www.facebook.com/people/%E3%82%89…

東洋美人、醇道一途 限定 純米吟醸山田錦の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(^。^) 山口県の澄川酒造場さんのお酒です。 コロナ禍ではこのようなこともされておりました。 o3.hatenablog.jp 今回はこちらで。 酒米は山田錦、精米歩合は麹が40%、掛が50%。 飲。 (・ω・)ええね! デリシャスリンゴ、パイン飴、甘…

【1年もの】金雀、伝承山廃純米吟醸の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑^ ^ 山口県の堀江酒場さんのゴールデンチュンチュンです。 湯田温泉の酒屋に一羽いたので買った。 山廃は2年ぶり。 o3.hatenablog.jp デザイン変わった? そしてラベル見たら、 製造年月2022.5。 酒屋で囲ってたんやろか? 仕様はわからず…

【金賞獲れたての文佳人類学】2022BY 令和四酒造年度全国新酒鑑評会出品酒 大吟醸原酒&夏純吟オバケラベルの味の感想と評価

にほんブログ村 ↑( ^ω^ ) 本日全国新酒鑑評会の結果が発表されました。 今回は土佐は振るわんかった(と言っても四国の結果を眺めると惨憺たる状況だったのでむしろ踏ん張った感)のですが、文佳人のアリサワさんがこれで10年連続金賞という明るいニュース…