にほんブログ村 ↑(*´Д｀*) 飲んだ時系列で言うと広島旅前なのでもう無茶苦茶なんですが、 その日の気分とかで投下したいもんが変わるんでごめんやっしゃごめんやっしゃ。 山形県の高木酒造さんのお酒飲み比べです。 酒米は左から白鶴錦、愛山、出羽燦々（こ…
にほんブログ村 ↑W(`0`)W 岐阜県の渡辺酒造店さんのお酒ですｗ 酒米は愛山、精米歩合は５０％ｗ 飲ｗ (・ω・)！！‼︎＋ｗ デリシャスリンゴ、甘み、イチゴジャム、コク、苦味、パイン飴の手前、粉、とろみ、さわやか、苦味ｗ 苦みは、ちょうどアテにしていた…
にほんブログ村 ↑(;´･ω･) まだある広島旅酒シリーズ……。 広島県の北村醸造場さんの飲み比べ。 左から参ります。 酒米は八反錦、精米歩合は６０%。 米は中生新千本で合鴨農法、 精米歩合は６５%。 精米歩合は６０%。 精米歩合は６０%。 飲。 飲。 飲。 飲。 (…
にほんブログ村 ↑('ω') ヌックスキッチンさんがらみでこちらもご紹介。 今、高知県庁の地下食堂で期間限定（２１日まで）かつ１日２０食限定という限定メニューがあるのです。 その名は高知家のダブル鹿丼！ 監修はヌックスキッチンさんとのこと。 梼原町産…
にほんブログ村 ↑(｀_´)ゞ 昨年、惜しまれつつ閉店した高知市のジビエ料理「ヌックスキッチン」。 現在、高知県北部の香美市香北町でジビエ講座などを開かれているのですが、なんと期間限定で週末にジビエのきき肉付き弁当を販売していると聞き、行ってきま…
にほんブログ村 ↑(=´∀｀) 昨晩こんなのをツイートして、まだアップしていなかった２酒を思い出したのでやります。 カプ系生熟は極めて調整が難しいと思っているのですが、こちらは元の酒のレア度に加え店の調整もギリギリ感も相まって好みの狭間の世界感があ…
にほんブログ村 ↑(●´ω｀●) 鳥取県の山根酒造場さんのお酒です。 酒米は玉栄、精米歩合は６５%。 燗。 ６０度くらい？ 飲。 (・ω・)！！！！ (・ω・)！！！！ ◎常温 干しブドウ＆芋、穏やかなカラメル、さわやか、うまみ、ラムネ ◎燗 干しブドウ＆芋、穏やか…
