にほんブログ村 ↑＼( 'ω')／ 書いてる本人は平戸から戻って佐賀におります。 ーーーーーーーーーーーー 実に３年ぶりの訪問でございます。 o3.hatenablog.jp 並ぶ瓶も前回と同様いい感じです。 ビールなしでいきなり酒からいくでヒャッハー！ ＼( 'ω')／ 最…
にほんブログ村 ↑(о´∀`о) 夏の旅編はじまりはじまり。 哀車ボンボーロ号を2時間半弱走らせ、高知市内から県西端の宿毛にやってきました。 腹ごしらえは、宿毛駅近くのアジア亭さん。 キーマカレーのシイラのフライ付きをいただきます。 宿毛に来たのは、ここ…
にほんブログ村 ↑(о´∀`о) ラストでございます。 残りはいわゆるオフフレーバーが続きます。 DMTS ヒネ香の主成分です。 嗅。 ( ；´Д｀)……。 たくあん、やや古漬け、たまねぎ、 プロの回答。 ＴＣＡ カビ臭といわれるやつです。 嗅。 ( ；´Д｀)……。 ほこり、…
にほんブログ村 ↑( ´ ▽ ` ) クンクンアクティビティの続きです。 フェネチルアルコール。 嗅。 ( ´ ▽ ` )！ バラとかカーネーションの花とか草、ジャム、厚みのある青み、 ……こんな香りの酒あったっけ？何かとの複合香なのなっとるのか……うーん、わからん！ …
にほんブログ村 ↑(ﾟдﾟ)！ 表題の通りでございます。 もう何年も前にある程度はサンプルを嗅いだことはあるけども、その時は匂いをかぐことができなかったものもあり。心残りだったのです。日本醸造協会さんがリリースしているこの清酒官能評価試薬。素人でも…
にほんブログ村 ↑(￣▽￣) 蔵酒ソーダと書いて、 クラッシュソーダと読むとか。 高知県の松尾酒造さんのお酒です。 醸造アルコール＆糖類添加の昔ながらというか昭和系（？）でですね、 普通にロックで飲んでもベタ甘系でふーんなんですが、 これを蔵元が指定…
にほんブログ村 ↑(=´∀｀) こんだけ暑いと、 さすがのわたくしもビールやハイボールが飲みたくなります。 ただやはり日本酒呑みですので、 日本酒でなんとかできんもんかなあと、ちょいちょい試しておりました。 しかし炭酸割りしてもなんとなく日本酒特有の…
