日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2016-10-01から1ヶ月間の記事一覧

瑞鷹、純米大吟醸 しぼりたて無濾過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑鷹を名乗っていいのはアタシだけだよBOY! 熊本県の瑞鷹さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は48%。 飲。 (・ω・)!!! うまみ、木、蒸れ、青み、甘み、酸味、 現時点では他の味が穏やかなので生のアレが結構浮いている印象。 これ…

国香、純米吟醸の味。

にほんブログ村 ↑あきらメロン て?(´・ω・`)でもあきるまでここにしょーもないことを書き続けます。 静岡県の国香酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は50%。 酵母は静岡県のHD-1。 飲。 (・ω・)!!! うまみ、過熟メロン、熟味、 ちょいと…

賀茂金秀、SUITOU雄町の味。

にほんブログ村 ↑岡山の蒜山高原には、すいとんという妖怪がおるのじゃよ。 (゚Д゚;) 広島県の金光酒造さんのお酒です。 好いとう?かと思ったら水稲でした。 よく考えたらというかよく考えんでも、広島弁と全然違うし当たり前か(;´・ω・) 酒米は雄町、精米歩合…

山陰東郷、生もと純米原酒の味。

にほんブログ村 ↑ 早飲みじじいO3にひと押し。 鳥取県の福羅酒造さんのお酒です。 酒米は玉栄、精米歩合は60%。 燗。 飲。 (・ω・)!!!! (・ω・)……… (・ω・)……… あれっ? (゚Д゚;) スマホにメモ、メモしてない! 確かつぶやいていたはず。そこに感想が………

笑亀、特別純米原酒ひやおろしの味。

にほんブログ村 ↑カメエェエエエエエッ!!(;゚Д゚) 長野県の笑亀酒造さんのひやおろしです。 酒米は美山錦、精米歩合は59%。 ラベルのイメージから、丸みがあって穏やかそうなお味の雰囲気。 飲。 (・ω・)!!!! パイン飴、甘み、うまみ、青み、 ラベルか…

【秋田のささ辰さんは】神月、純米大吟醸(8年ものの古酒)の味。【やっぱりすごかった】

にほんブログ村 ↑酒飲みトワイライトタウンO3のブログへようこそおいでくださいました。 \( 'ω')/ 秋田のささ辰さんで年明けに購入したもの。 o3.hatenablog.jp いろいろお話するなかで御大にすすめられた熟成酒の一つです。 秋田県は「太平山」で知られ…

【パーカーさんが】岩の井、山廃純米大吟醸の味。【ほめたよ!】

にほんブログ村 ↑開幕ティウンティウンのロック(でなしの酒飲み)マンことO3は、いつもワ(る酔い)イリー博士に勝てないのです……(´ω`) 千葉県の岩瀬酒造さんのPP酒です。 パーカーポイントというワインでは有名なやつで高ポイントを得たお酒でごんす。…

北雪、日本海府 大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑穴の開いたたらい舟ことO3に修繕の一押しをお願い申し上げまする。 新潟県は佐渡島の北雪酒造さんのお高めのお酒です。 お初ラベルだったので後でグーグル先生に尋ねてみたところ、 おでん&日本酒で有名な店グループの限定PBみたいです…

くどき上手、短桿渡船44 純米大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑功徳上手ちゅうありがたさそうな酒はどうじゃろうか。えっ?酒の時点でアウト? (゜Д゜) 山形県の亀の井酒造さんのお酒です。 酒米は短桿渡船、精米歩合は44%。 酵母はM310と小川酵母。 山田錦は、短桿渡船と山田穂が両親です。 飲…

麻輝、純米吟醸無濾過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑川中島玄武ちゅう名前で玄米酒を出すんやッ!ほんで川中島青龍(スパークリング清酒)、川中島白虎(どぶろくもしくは精米歩合10%未満)、川中島朱雀(赤米使用)で、してんのうの完成や!これも酒飲みのSAGAか……。 「川中島幻舞」な…

【23日までやってます】フェスティバル土佐第45回ふるさとまつり、(四万十市)勝手にツガニ対決!(三原村)

にほんブログ村 ↑かにかにどこかに。 はーるかなるツガニ~がわ~。 こんにちは、私です。('ω') 高知市街地の有名旅館「三翠園」近くの鏡川沿いで開かれている県内各地のうまいもん祭でごんす。 怒れる犬。 ショウガ入りウインナー。ぷりぷりしショウガも効…

會津吉の川、平成27年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒斗瓶囲大吟醸&純米吟醸の味。

にほんブログ村 ↑吉乃川と本吉乃川もおるでよ(=゚ω゚)ノ↑ 福島県の吉の川酒造店さんのお酒です。 こちらの蔵はほとんど地元で消費されてしまいあまり県外に出回らないそうです。 その蔵の金賞受賞酒で、24本しかない貴重品。 ありがたやありがたや!(∩´∀`)∩ 精…

【自転車(ママチャリ)でも行けますか?】高知市街地中心部→桂浜、サイクリングガイド【はい、しかし浦戸大橋渡るのはおすすめしません】with取ってつけたカツオ刺身&タタキ画像アーカイブス

にほんブログ村 ↑自転車操業ブログに喝の一押しお願い申し上げます。(´Д` ) 前回桂浜について触れたので、自転車で観光される方向けに書きます。 高知駅を起点にすると、スムーズにいけばだいたい1時間ちょいくらいでしょうか。 その場合、下のこの地図であ…

高知の桂浜にカツオのタタキ入りラーメンがあるらしい。

にほんブログ村 ↑酒飲みだもの。かつを。 高知屈指の景勝地、桂浜に龍馬ラーメンなるものがあると聞き……(´Д` ) まずは桂浜の一帯の美しい景色をご覧ください。 ポケモンGOのマップで。('ω') 桂浜一帯はすさまじくポケモンがわきます。 こないだ、しむら~後…

【SAKEコンペティション2016上位入賞酒】酔鯨、純米酒吟の夢&純米大吟醸雫取り斗瓶囲いの味。【ハレの日用の高級酒】

にほんブログ村 ↑わしやわしわし、クジラのおっちゃんや。えっ?お呼びでない(´Д` )? 高知は酔鯨酒造さんのお酒です。 サケコンペティション純米酒部門9位モンストロと高級モンストロです。 酒米は吟の夢、精米歩合は60%。 酒米は山田錦、精米歩合は3…

【辛口酒飲み比べ】男の辛口純米 酔さ来い たいら&美丈夫、純米超辛口の味。

にほんブログ村 ↑倍率ドン!O3に1000クリック。 高知のアリサワさんと濵川商店さんの辛口酒です。 たいらは文佳人のアリサワさんのお酒。 その昔あった名番組「クイズダービー」に出演されていた漫画家「はらたいら」さんは、蔵がある町のご出身です。…

第13回土佐さがもどりガツオ祭に行った。

にほんブログ村 ↑ぬるいわ! 戻り鰹の季節です。 レアル戻リードなカツオを求めて高知県は黒潮町にやってまいりました。 脂の乗った戻りガツオちゃんハアハア。 ( ;´Д`) 酒ドルー総酔ことO3様が「最高黒潮ッシャァアアーーー」 て叫びに来たよ。(°▽°) 丸…

新政、天鵞絨ヴィリジアン 生もと純米大吟醸 美郷錦27BYの味。

にほんブログ村 ビビリアンブルー酒飲みことO3に応援の一押しお待ち申し上げております。 秋田の新政酒造さんの色々シリーズです。 酒米は美郷錦、精米歩合は40%。 飲。 (・ω・)!!! 爽快感、酸味、青み、渋み、しゅわっと感、キレ 常温になると、青…

いとをかし、純米吟醸活性うすにごりの味。

にほんブログ村 ↑あはれなるO3に一押しするぞをかしき。(てきとう) 高知の高木酒造さんのをかしな発泡酒です。 精米歩合は60%、酵母は高知県のCEL-24。 ピンと来た酒飲みの方、そうあの亀泉も使っているCEL-24。 スーパー華やかプンプン丸酵母で…

【純米吟醸】寫楽、山田穂 &純愛仕込みの味。【飲み比べ】

にほんブログ村 ↑山崎竜二「しゃらくせぇ、このアマチュアがッ!! 」O3(・ω・)「サーセン」 福島県の宮泉銘醸さんのお酒です。 まずは山田穂。寫楽での山田穂は珍しい模様。 精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)!!!! 爽やか、バナナ、穏やかな酸味、 青みも…

【本番のグランプリは】第4回ご当地じゃこサミット、誰得わしランキング!【どろめ丼でした】

にほんブログ村 ↑飲み過ぎで翌朝顔が腫れウッド雑魚師匠ことO3に一押し愛の手を申し上げます。 山崎竜二「このジャコが!」 ただそれをここに書きたくて行ってきた。 というのは半分冗談でございます。 先日、高知県は安芸市内で10月8、9日ご当地じゃ…

【灼熱自動車内一夏熟成】山丹正宗、バリィさんカップ酒はWRYY!さんなDIO酒に進化したようです。

にほんブログ村 押さない?無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄ァーーーッ!(=゚ω゚) な…何を言ってるのか わからねーと思うがおれも何でこんなことをしようしたのかわからなかった…(*´Д`) しょーもないシャレタイトルはいつも通り勢いで書いた後悔はしてい…

日本盛、チアーズボトル純米吟醸&特別本醸造の味。

にほんブログ村 ↑チアーズ!♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 兵庫県の日本盛さんのくいっといけて、余っても保管しやすい缶酒です。 純米吟醸は精米歩合55%。 特別本醸造は酒米が山田錦で精米歩合は70%, 飲。 飲。 (・ω・)!!! (・ω・)!!! 純米吟醸デリシャスリンゴ…

【再びのティガーVSモンストロ】赤野・伊太郎、吟醸生酒&酔鯨、備前雄町純米吟醸の味。

にほんブログ村 ↑ティガーと朝ごはんのケロッグの虎の区別が付いていなかったおっさんがここにいます。 赤野・伊太郎は高知「安芸虎」の有光酒造さん、 同じく高知の酔鯨酒造さんのお酒です。 o3.hatenablog.jp 伊太郎の酒米は松山三井、精米歩合は55% 酔…

風の森2酒&鷹長(露葉風・山乃かみ酵母)飲み比べの味。

にほんブログ村 ↑酒も嘘喰いも鷹さんはええ味を出しとると思うのです。(๑•ૅㅁ•๑)「ごちゃごちゃ言わずに、押すんだよBOY!」 奈良県の油長酒造さんのお酒たちです。 いずれも無濾過無加水の純米生酒で、 左から、 酒米は秋津穂で精米歩合65% 酒米は露葉風で…

菊姫、山廃純米「鶴乃里」飲み比べ20、21、22BYの味。

にほんブログ村 ↑˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ 石川県の菊姫合資さんの山廃純米飲み比べ。 酒米は山田錦、精米歩合は65%。 右手から20.21.22BY。 飲。 飲。 飲。 (・ω・)!!! (・ω・)!!! (・ω・)!!! 20BY うまみ、熟、コク、干しイモ 21BY うまみ、熟、…

【今更の】O3の酒・食べ物感想用語集【説明】

にほんブログ村 ↑酒飲み会の無人島ブログを地続きにしていただけるよう一押しお願い申し上げる次第です。 当ブログ、思うがままの感想を垂れ流しているので、 本来の利き酒用語とはかけ離れていることが多々あります。 中には書いた当人しかわからない、なん…

【どちらも白そうつながり】尾瀬の雪どけ、純米吟醸芳醇辛口原酒&綿屋、特別純米美山錦の味。

にほんブログ村 ↑心の雪解けは未だ遠く、真綿で首を絞めるが如き行いにプルプル震えるどす黒きわたくしに浄化の一押しをお願い申し上げます。 群馬の龍神酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は50%。 魚に合う酒とのこと。 飲。 (・ω・)!!! バナ…

一代弥山、酒職人 油田昌樹 純米吟醸生原酒(直汲み)の味。

にほんブログ村 ↑中国醸造さんはパック酒の先駆けなのでございます。 広島の中国醸造さんのお酒です。 杜氏さんのお名前を冠した限定酒だったかしら。 中国醸造さんはリキュールや焼酎(だるま焼酎)が主力で、 お酒は隣のカープものの上撰級のお酒とか日本…

【超対決!】遊穂、山おろし純米超ひやおろしVS大信州、超辛口純米吟醸生酒の味。

にほんブログ村 ↑対決とか書いてますが、近い間隔でこの2酒を飲んだので並べただけ。優劣をつけとるわけではなく、いつもの「かんそうぶん」です。というわけでいつもの厚かましいお願いをします。押してください。(=゚ω゚) 石川県の御祖酒造さんの超ひやおろ…