日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2018-08-01から1ヶ月間の記事一覧

明日から高知県須崎市でメジカの新子まつり!ですので、おっさんが今季喰ってきた画像を通じてその魅力を垂れ流すクジラします。

にほんブログ村 ↑(*'▽') メジカの新子。 そこまで美味いか?と思われる方もおられるかもしれません。 他の魚と比べて脂のってるわけやないし、濃い味がするわけやないし、 あの食感があまり好きじゃない方もいるでしょう。 でもね、私はあれがええんです。 …

【天狗じゃ!】アカカベ、超辛口大吟醸 池田スペシアル&純米大吟醸 ブラックホールの味。【天狗のしわざじゃ!】

にほんブログ村 ↑╰(*´︶`*)╯♡ 「肥前杜氏」で知られる佐賀県の大和酒造さんのお酒です。 ここのお蔵、 1975年に佐賀市内の4蔵(窓の月酒造・あかかべ酒造・森田酒造・北島酒造)が合併してできたそう。 その「あかかべ酒造」のブランドを復活させたもの…

佐賀酒が飲める!インターナショナルゲストハウスHAGAKURE(佐賀市)&港が目の前!ヒラドゲストハウスコトノハ(平戸市)&郷土料理が朝食で!大分リーガルホテル(大分市)【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ⑯結】

にほんブログ村 ↑(・∀・) 旅を振り返りつつ、今回泊まった宿で印象に残ったものをまとめて紹介します。 結局ゲストハウス3泊しました。あとはビジネスホテル。 おっさんなんだかんだで結構ゲストハウス泊まるのねと思われるかもしれませんが、 前もなんかの…

もち麦&はったい粉ソフトと高速使わないで国道379・380とかの山ルートで高知に戻る(大分市→佐賀関~佐田岬:三崎港→愛媛内子→久万高原→高知【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ⑮】

にほんブログ村 ↑(*'ω'*) さぁいよいよ高知に帰ります。 朝飯食うて、 車で50分弱で佐賀関に到着。 フェリーの中は、こんな感じです。 九州土産を買い忘れた人もこれで安心! 九州土産を買い忘れた人もこれで安心ッ!! ……いやー助かった助かった(゚∀゚) そ…

抗え盆ビラス!大分市、福は家&オロチと柊で地酒と郷土料理をいただけました【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ⑭】

にほんブログ村 ↑m(._.)m ベンツのご加護も空しく盆ビラス星で、 夜が迫る大分の市街地を徘徊するマン。 ここにしてみましょうか。 なんかお酒がたくさんありそうやし。 「全国地酒 福は家」さん。 【食ベログ】 https://tabelog.com/oita/A4401/A440101/440…

大分別府界隈~♪サル、お酒、温泉、麺(゚∀゚)~(別府冷麺の胡月・全国地酒処小谷・竹瓦温泉・高崎山)【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ⑬】

にほんブログ村 ↑ ( ´∀`) SAGAの朝。 から一気に大分の別府までワープ! 胡月さん。 別府冷麺の発祥の地らしいです。 【他ベログ】 https://tabelog.com/oita/A4402/A440202/44000594/ いただきまーす。 ( ´π`)ズルズルズルリーナ。 ふむふむ。 麺がす…

酒喰の覇者Sa・Ga3〜佐賀市愛敬町の「ふるかわ」さんで佐賀牛に有明海で佐賀ん酒をもっと!もっとだー!グヘッ……いかん、意識が……【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ⑫】

にほんブログ村 ↑(*'▽') 酒呑みワンダラーO3はSAGAに戻ってまいりました。 前回わざわざ佐賀市水ケ江とまで表記したのは、これからご紹介する「ふるかわ」さんにも予約を入れていたからです。 なお、こっちの「ふるかわ」さんと今回の「ふるかわ」さんは親…

長崎佐世保・道の駅「させぼっくす99」で天津包子館の海鮮ちゃんぽん&ジャンボ餃子など【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ⑪】

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) 2泊した平戸を跡にして、再びSaGaへ向かいます。 ……の前に腹ごしらえ。 途中の長崎佐世保の道の駅「させぼっくす99」さんへ。 【公式サイト】 http://sasebox99.com/ ………どことなく漂うパワーなワード感 ひらがなだと、 「させぼ…

アラ美味い!平戸の「よ志乃鮨」は夜遅くまで営業!!with偉人・鄭成功&ジャパネットたかたゆかりの地【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ⑩】

にほんブログ村 ↑(=゚ω゚)ノ もう少し観光して宿に戻りますよ。 平戸出身の鄭成功さんゆかりのこちら。 鄭成功記念館 長崎県平戸市 激動のイーストブルーで新・世界政府と戦うも病に倒れ志半ばで逝った英雄です。 そのころワノ国はトクガワイドウ時代初期でした…

段々気になる!春日の棚田&「福鶴」の福田酒造へ【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ⑨】

にほんブログ村 ↑ ( ´ ▽ ` ) 生月島から平戸島に戻ってたまたま通り掛かったのがこちら。 【観光協会のサイト】 https://www.hirado-net.com/?post_type=tourism&p=341 春日の棚田! 段々さがたまりません! このような素晴らしい景観に余計な説明は不要!撮…

優しい美味さ!生月島のてらだ食堂のちゃんぽん&皿うどん!!with生月島観光~塩俵の断崖・大バエ灯台・山頭草原【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ⑧】

にほんブログ村 ↑(*゚∀゚*) メインのちゃんぽんまで、 しょーもないネタと画像が延々と続くので、 興味無い方はガーーッと下までスクロールしてください。 言いませんとも。「なぜ飛ばしたし?」なんて。ええもう!(゚∀゚) ーーーーーーーーーーーーーーーーーー…

長崎平戸でハシゴ酒~とき里さん&旬楽さんで地酒とサカナ!【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ⑦】

にほんブログ村 ↑( ̄∇ ̄) 平戸の夜でございます………まだ明るいですが盆ビラス星では何が起きるかわからないので早めに飲み始めます。 まずは地元の「飛鸞」が置いているらしい、「とき里」さんへ。 このへんの居酒屋チェーンなのかしら。 【観光協会による関…

進化する「飛鸞(ひらん)」の森酒造場(長崎県平戸市)!これから面白くなりそうです!!【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ⑥】

にほんブログ村 ↑(´⊙ω⊙`) 来たよ!来た来た来た、来たよ! 長崎は平戸には2つ酒蔵がありまして、 その一つが「飛鸞(ひらん)」の森酒造場さん。 盆でも営業中でありがたや! 【公式サイト】 森酒造場HP では平戸市街地進入時から。 市街地中心部、フェリー…

長崎、平戸瀬戸海鮮市場で活ヤリイカと海鮮丼で魚~ッ!&爆カロリー銘菓カスドースでブヒーッ!!【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ⑤】

にほんブログ村 ↑(゚д゚)! ゲッソーゲットだぜ!\( 'ω')/ SAGAから車でえっちらおっちら、長崎は平戸島に続く橋の入り口近くまでやってきました。 【公式サイト】 平戸瀬戸市場 // <スポンサーリンク>'); // ]]> // 開店前に到着しましたが、結構人が待っ…

Sa・Ga2酒宝伝説〜佐賀市水ケ江の「ふるかわ」さんは有明海の幸や佐賀酒パラダイス【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ④】

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ 3年ぶりのSAGAシリーズ続編! o3.hatenablog.jp えっ何言うてんのそれは違うやろと気付いた方はベテラン読者様です……なお旧作二つはタイトルを変えました。 佐賀市水ケ江のふるかわさんです。 【公式Facebookアカウント】 https…

日田焼きそば総本山の想夫恋を見て中ブ連を思い出したおっさんは暑さで頭がやられたようです【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ③】

にほんブログ村 ↑(*´ー`*) 旅の続き。 わたくしリアル本体は既に佐伯を離れ、 佐伯→佐賀市→平戸→佐賀市→大分市におります(゚∀゚) では。 ーーーーーーー おはよう佐伯! 朝は気持ちいいね! では、旅を続けます。 西へ。 大分は日田市の想夫恋本店さんへ。 ぐ…

再訪の大分・佐伯市で燗酒と魚ならココ!幸寿司さんで酒魚ざんまい+【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ②】

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ 書いてる本人は平戸から戻って佐賀におります。 ーーーーーーーーーーーー 実に3年ぶりの訪問でございます。 o3.hatenablog.jp 並ぶ瓶も前回と同様いい感じです。 ビールなしでいきなり酒からいくでヒャッハー! \( 'ω')/ 最…

宿毛フェリーで佐伯市へ。ニューあしずり船内ガイド【大分佐賀長崎〜車で盆バ行ケ①】

にほんブログ村 ↑(о´∀`о) 夏の旅編はじまりはじまり。 哀車ボンボーロ号を2時間半弱走らせ、高知市内から県西端の宿毛にやってきました。 腹ごしらえは、宿毛駅近くのアジア亭さん。 キーマカレーのシイラのフライ付きをいただきます。 宿毛に来たのは、ここ…

単なる酒ヲタがプロ向け清酒官能評価試薬を買うてクンクンした感想〜後編

にほんブログ村 ↑(о´∀`о) ラストでございます。 残りはいわゆるオフフレーバーが続きます。 DMTS ヒネ香の主成分です。 嗅。 ( ;´Д`)……。 たくあん、やや古漬け、たまねぎ、 プロの回答。 TCA カビ臭といわれるやつです。 嗅。 ( ;´Д`)……。 ほこり、…

単なる酒ヲタがプロ向け清酒官能評価試薬を買うてクンクンした感想〜中編

にほんブログ村 ↑( ´ ▽ ` ) クンクンアクティビティの続きです。 フェネチルアルコール。 嗅。 ( ´ ▽ ` )! バラとかカーネーションの花とか草、ジャム、厚みのある青み、 ……こんな香りの酒あったっけ?何かとの複合香になっとるのか……うーん、わからん! プ…

単なる酒ヲタがプロ向け清酒官能評価試薬を買うてクンクンした感想〜前編

にほんブログ村 ↑(゚д゚)! 表題の通りでございます。 もう何年も前にある程度はサンプルを嗅いだことはあるけども、その時は匂いをかぐことができなかったものもあり。心残りだったのです。日本醸造協会さんがリリースしているこの清酒官能評価試薬。素人でも…

アルコール&糖類添加の濁り酒ですが、この松翁の蔵酒ソーダも暑い時にはなかなか乙ティモなのです。

にほんブログ村 ↑( ̄▽ ̄) 蔵酒ソーダと書いて、 クラッシュソーダと読むとか。 高知県の松尾酒造さんのお酒です。 醸造アルコール&糖類添加の昔ながらというか昭和系(?)でですね、 普通にロックで飲んでもベタ甘系でふーんなんですが、 これを蔵元が指定…

酷暑でもビール・ハイボールに対抗できる日本酒勢~生もと系にごり酒の炭酸水割りがおすすめ!【生もとのどぶ・梅津の笊など】

にほんブログ村 ↑(=´∀`) こんだけ暑いと、 さすがのわたくしもビールやハイボールが飲みたくなります。 ただやはり日本酒呑みですので、 日本酒でなんとかできんもんかなあと、ちょいちょい試しておりました。 しかし炭酸割りしてもなんとなく日本酒特有の…

【ポン酒ンポエム】マンションポエム風の何かに日本酒要素を合成す。

にほんブログ村 ↑(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ ぶつぶつつぶやき界の時列を眺めていたら、 マンションポエムという言葉を初めて知りました。 なんか分譲マンションの広告とかに添えられている売り文句みたいなやつだそうで、 その独特の言い回しや表現から「マンションポエム…

【スイカにカブトムシ】仙禽、かぶとむし&華鳩、夏の特別純米酒スイカラベルの味。

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ スイカにカブトムシの組み合わせって、なんかいろいろ言われてるのね。 結局南極ようわからんけど、 もう半分以上書き上げてから知ったので、めんどくさいからやります。 ごめんやで。 栃木県のせんきんさんと広島県は「華鳩」の…

秀よし、天馬空を駆ける 大吟醸古酒の味。

にほんブログ村 ↑♪( ´θ`)ノ 秋田県の鈴木酒造店さんのお酒です。 3年~8年の大吟醸のブレンドの模様。 酒米は山田錦、精米歩合は40%。 酵母は自社酵母。 飲。 (・ω・)!!!! デリシャスリンゴ、やわらか、さわやか、うまみ、ほのかにイチゴ、すっ、…

【常温と燗】開春西田、生酛純米吟醸酒の味【28BY】

にほんブログ村 ↑('ω') 島根県の若林酒造さんのお酒です。 酒米は島根県温泉津町産山田錦、 精米歩合は60%。 まずは常温で 飲。 (・ω・)!!! うまみ、さわやか、おし、平板、乳酸飲料、 燗(50度くらい) (・ω・)!!!! 黒糖、ほのかにレーズン、うま…

田酒、純米大吟醸 山田穂の味。

にほんブログ村 ↑( ´∀`) 青森県の西田酒造店さんのお酒です。 酒米は山田穂、精米歩合は40%。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ 甘み、いちごジャム、コク、うまみ、さわやか、しわみ 結構濃い目で厚みがありますが、さすが田酒というかくどさはなく。 山田穂は山田…

飛良泉、純米大吟醸UT-2の味。

にほんブログ村 ↑(。-∀-) 秋田県の飛良泉本舗さんのお酒です。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は50%。 飛行艇か人類抹殺用アンドロイドみたいな語感のUT-2は秋田県発の酵母だそうです。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ バナナ、うまみ、さわやか、甘み、ほんのりぴ…

【燗酒飲み比べ】玉櫻、五百万石70 純米28BY&生酛純米26BYの味。【肴との食べ合わせも】

にほんブログ村 ↑(。-∀-) 島根県の玉櫻酒造さんの速醸酛純米と生酛純米の飲み比べです。 酒米はいずれも五百万石で精米歩合は70%。 ただし純米は28BY、生酛純米は26BYです。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ (・ω・)!!‼︎+ 常温だと、 純米がうまみ…