↑('ω')
島根県の若林酒造さんのお酒です。
酒米は島根県温泉津町産山田錦、
精米歩合は60%。
まずは常温で
飲。
(・ω・)!!!
うまみ、さわやか、おし、平板、乳酸飲料、
燗(50度くらい)
(・ω・)!!!!
黒糖、ほのかにレーズン、うま酸っぱみ、しわみ、
これは素晴らしい膨らみ方!
常温がぼんやりした感じだったのでこのギャップがいい。
入りから余韻も逆三角形な感じでしゅっとしてええですね!
燗冷まし状態も良き。
おいしゅうございました!
【今日は何の日】
キワキワでも美味い。
おしまい。