にほんブログ村 正しくは「えたじま」です。市の公式サイトも。 http://www.city.etajima.hiroshima.jp/cms/ ワシもこの島来るまで「えだじま」って読んでたよ。(；´Д`A なおタイトルに男塾って入れたけど単なる勢いでやっただけで、これから先の文章に１ピ…

にほんブログ村 福岡の朝凪酒造さんの２９年モノの古酒です。 瓶詰が１９９９年なので１２年古酒表記となっております。 残念ながら２０１２年に倒産しており、今回たまたま飲む機会に恵まれました。 // ＜スポンサーリンク＞'); // ]]> // アル添ミシア「１…

にほんブログ村 広島の盛川酒造さんの普通酒のしぼりたて生酒です。糖類・アル添で主に地元向けのお酒でございます。米は広島県産米、精米歩合は７０％。 飲。 (・ω・)！！！ あま、うま、ぴり、とろ、コク、 立体感はないものの厚みあり、ええ感じです。蔵…

にほんブログ村 幸運にも亜麻猫４種類を飲み比べることができました。 亜麻猫は新政さんの白麹をたくさん使ったお酒です。 日本酒は通常黄麹を使います。 白麹使うとクエン酸がたくさん出るので酸っぱくなります。 亜麻猫 亜麻猫スパーク 亜麻猫改・Ｓ型（シ…

にほんブログ村 今週のお題「20歳」 これ選択した直後に今週のお題が変わってて( ；´Д｀)チーンも、書き始めていたのでやります。 自宅をガサゴソしていたら、当時の日記と写真が出てきた。 20歳の時、貧乏学生だったおっさんはバイトで金を貯め、 初めての…

にほんブログ村 山形の竹の露酒造場さんの新酒を飲み比べ。 白露垂珠純米吟醸初しぼり。 酒米は美山錦、精米歩合は５５％。 竹の露出羽の里初しぼり純米吟醸雪ほのか 酒米は出羽の里、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)！！！ 白露垂珠 さわやか、すっ、キレ…

にほんブログ村 山形の出羽桜酒造さんの新酒です。 しぼりたて大吟醸の生酒ってあまり見かけません。これは一部特約店にのみ出荷している限定品の模様。(´Д` ) 酒米は山田錦、精米歩合は45％。 使用酵母は小川酵母。 // ＜スポンサーリンク＞'); // ]]> // …

にほんブログ村 新しーい政が来た、きーぼうのー政だー。 漫画はリクドウ、酵母はロクゴウ、 こんばんは、Ｏ３です。(・ω・) 幸運なことに、 今季のしぼりたて新酒と昨季の新酒（金賞受賞酒）を両方飲む機会に恵まれました。 // ＜スポンサーリンク＞'); // …

にほんブログ村 お久しぶりの小ネタ。 どん兵衛を５分じゃなくて１０分置いたらうまくなるという、 １０分どん兵衛。どん兵衛大好きなマキタスポーツさん発だそうです。カレー食べたかったのでだしカレーうどんで試してみた。 // ＜スポンサーリンク＞'); //…

にほんブログ村 広島の酒店「酒匠山田」（幟町店）さんで超高級大吟醸の試飲イベントがあるのを知り、行ってみたのでございます。 // ＜スポンサーリンク＞'); // ]]> // 「店長がただやりたいだけ試飲会」で草不可避。 その潔さ、よござんす。 (=ﾟωﾟ) 全５…

にほんブログ村 岩手の喜久盛酒造さんの悪魔酒です。 仕込みに使った米の総量６６６キロ。 酒米は平成２６年産の亀の尾、精米歩合は６０％。 酵母はきょうかい６号で日本酒度まで＋６という６づくしなお酒。 // ＜スポンサーリンク＞'); // ]]> // 飲。 (・ω…

にほんブログ村 渋谷、渋谷～。 ハチ公よりバチコ、 マルキュウよりモロキュウ。 こんばんは、おっさんです。 (・ω・) // ＜スポンサーリンク＞'); // ]]> // にぎやかですなあ。 あまりに違う世界過ぎて、涙でレンズがブレブレ。( ；´Д｀) やって来たるは、…

にほんブログ村 ヌルフフフフ……ついに、お江戸へ着いてしまいましたねえ。(=ﾟωﾟ) いよいよ旅の終わり……卒論もとい卒業が近づいてまいりました。 夜行バス使って盛岡からやって来たのは、ホテル＆交通費を浮かせて酒に回すためだけではありません。朝酒がした…

にほんブログ村 盛岡の夜。 お目当ての店あり。 しかし弘前での教訓からオープン前に電話を入れる。 まあ正月休み明けの平日だしオープンしたての時間なら一人くらい滑り込めるだろプルルはいこんばんは１人なんですけど大丈夫ですか？あーすいません今日は…

にほんブログ村 弘前の朝。 ウォッチ、今何時？ ホテルニュー淡路(´Д` ) というわけで、 高速バス「ヨーデル号」で盛岡へ。 所要２時間。 // ＜スポンサーリンク＞'); // ]]> // 盛岡着。 駅のバス乗り場から２０分ほど歩いてこちらへ。 じゃじゃ麺の老舗「…

にほんブログ村 一路青森は弘前へ。 終点まで乗り換え無しなので気分が楽です。 雪国すなあ。(´Д` ) // ＜スポンサーリンク＞'); // ]]> // 2時間半くらい揺られて、 弘前にて。 お目あての蔵は５キロほどなので歩いて向かいたいんですが、 もう午後２時半前…

にほんブログ村 秋田・酒盃からの朝。 いやー、スマホの件はうっかりしてたけど、べろんべろんになったわりに寝覚めよく、二日酔いにならずいい感じ！ 時計。 見。 (ﾟДﾟ)あっ…。 秋田編、もうちっとだけ続くんじゃ。 なお本人の旅は( ；´Д｀) 遅れたもんはど…

にほんブログ村 タイトルは勢いでつけましたお許しください。(´Д` ) 秋田の夜。 事前に予約していたこちらへ。 秋田駅からはかなり離れていますので、宿を確保する際はご注意ください。 駅からだと徒歩30分強。(´Д` ) // ＜スポンサーリンク＞'); // ]]> // …

にほんブログ村 かなり揺れてたが、結局南極、寝てしまったのでオエー鳥飛来せず。寝不足で疲れていたおかげで速やかに堕ちた模様。疲れが最良の酔い止め(´Д` ) 午前7時？だったか自動点灯。 おはようございます。 よく寝たー。 しかし、なんか体が重い。(´Д…

にほんブログ村 船で秋田に向かいます。 午後７時30分発なので寝たらそのまま朝に着く仕組み。 所要約１２時間。あまり船に強くないので少々不安でしたが、ホテル代が浮くのが魅力的だったので(；´Д`A 出航時刻に合わせて南千歳駅から直行バスが出ております…

にほんブログ村 前回東北南部止まりだったので、今回は更に北方をうろつ記。 今回は陸・海・空の３分野の交通機関を使うことにしました。 なおこれを書いている当人は今、秋田におります。 まずは空路、新千歳着。 札幌へ向かいます。 ほんとは苫小牧や室蘭…

にほんブログ村 長野の大澤酒造さんの新酒です。酒米は美山錦、精米歩合は60％。 飲。 (・ω・)！！！ 爽やか、ラムネ様、穏やかな青み、わずかに渋み、苦味、フレッシュながらバランスよく、苦渋もアクセントくらいでええ感じです。 ごちそうさまでした。 本…

にほんブログ村 本日は成人の日。 日本酒が好きな新成人が増えてくれたらいいなあと思うので、 彼らとお酒を飲む機会がある諸先輩方にぜひともお願いがございます。 己の若かりし日を振り返りながら、それらをつづります。 お願いと言いつつ単なる個人の意見…

にほんブログ村 愛媛の八木酒造部さんの焼き鳥酒です。 酒米は松山三井、精米歩合は７０％。 アルコール度数は14％とやや低め。 まずは冷やで、タレ焼きと塩焼き両方で試してみます。(・ω・) 飲。 (・ω・)！！！ うまみ、バナナの手前、軽い酸味、キレ、 バ…

広島の白牡丹酒造さんのパック酒。 米は国産米、精米歩合は７５％。 飲。 (・ω・)！！ すっ、つるり、甘み、甘み、 甘いです。そしてつるつるしています。良く言えば雑味が無くて甘綺麗な酒なのですが、奥行きはあまり感じず、甘みのみが横一列に並んで整然…

にほんブログ村 宮城の萩野酒造さんの新酒です。 米は、ひとめぼれ、精米歩合は60％。 飲。 (・ω・)！！！！ 白ブドウ、乳酸飲料、まろやか、ぴりり、ほのかに青み、キレ、 オリもそうですが、全体的なバランスが中島誠之助（敬称略）。 おいしゅうございま…

にほんブログ村 新潟の八海醸造さんの新酒です。 酒米は麹が山田錦、掛が五百万石、こしいぶき、など。精米歩合は60%酵母はきょうかい７０１とＭ３１０。 飲。 (・ω・)！！！ バナナ&リンゴ、酸味、さわやか、ほの甘み、苦み、キレ、 何だろう、酸味とそれに…

にほんブログ村 たぬ熟成（現時点で失敗）や火落ち酒救済ベランダ熟成プロジェクト（ほぼ失敗）と並行して、三重県は新良酒造の「夢窓」もベランダ熟成させておりました。(・ω・) 当初は台所の流しの下、６月あたりから色つきビニール袋で二重に覆ってＰ箱に…

にほんブログ村 福岡の山口酒造場さんの新酒です。 酒米は麹が山田錦、掛が夢一献で精米歩合は６０％。 酵母は自社培養酵母だそうです。 飲。 (・ω・)！！！ バナナ、青み、酸味、キレ、 フレッシュ感もたっぷりで、よい意味でのシャープさを感じます。 ええ…

にほんブログ村 北海道の男山さんの新酒です。 酒米は吟風、精米歩合は５５％。酵母はきょうかい１８０１号ときょうかい９０１号。 吟風は、北海道発の酒米で八反錦ときらら３９７（御飯用）にゆかりがあります。 // ＜スポンサーリンク＞'); // ]]> // 飲。…