日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2017-01-01から1ヶ月間の記事一覧

【普通酒祭】高正宗、佳撰&青海島、上撰&華匠、生酛仕込(アルコール&糖類&酸味料添加)の味。

にほんブログ村 ↑一押しいただけると励みになります。 島根県の隠岐酒造さんのお酒です。 アルコールと糖類と酸味料添加の普通酒です。 飲。 (・ω・)!!! 甘み、うまみ、酸味、軽量感、 昭和おっちゃん経済酒臭をほぼ感じず。 結構バランス良くて飲みやす…

【東洋美人祭】壱番纏(いちばんまとい) 純米大吟醸&ippo、新酒1号・愛山・出羽燦々・白鶴錦の味。【プーチン大統領もにっこり】

にほんブログ村 ↑一押し いただけると幸いです。 山口県の澄川酒造場さんのお酒。 こないだの首脳会談で、 ロシアのプーチン大統領が賞賛した日本酒がこちらだそうです。 酒米は山田錦、精米歩合は40%。 そして、こちら左から新酒1号(直汲み生?)、愛…

美丈夫、夢許(ゆめばかり)TIME 純米大吟醸&丹頂 濱乃鶴 特別本醸造の味。【最高峰酒と地元向け晩酌酒飲み比べ】

にほんブログ村 ↑一押しいただけると幸いです。 高知県の濵川商店さんのハレの 日用のお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は30%。 酵母は熊本酵母。 山田錦は兵庫県の特A地区のもの。 「千夜」以上低温熟成させたお酒でございます。 四合瓶で1万9440…

【亀泉の最高級&経済酒飲み比べ】酒家長春萬壽亀泉、純米大吟醸原酒&辛口土佐の地酒の味。

にほんブログ村 ↑一押しご支援お願い申し上げます。 高知県の亀泉酒造さんのハレの日向けとケの日向けのお酒です。 県外ではすさまじく華やかなCEL24で有名な亀泉さんですが、 他の亀泉はそんなにとんがっているわけでもなく、 むしろ均整の取れたお酒…

土佐鶴、究極限定 大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると幸いです。 高知県の土佐鶴酒造さんの限定酒です。 毎年10月下旬ごろに出荷されるようで、元は土佐鶴の偉い人がお土産に使っているお酒とか。偉い人が納得できる酒質でないとその年は出さないそうです。 名前が名前…

飲んだくれ旅人が泊まるのはどのタイプの宿がいいのか?カプセルホテル、民宿、ゲストハウス、ビジネスホテルに泊まって思ったこと。【中国地方西部旅:番外】

にほんブログ村 ↑ 一押しいただけるとうれしいです。 どうせ酔いつぶれて寝るだけなのだから、 カプセルホテルか最悪ネットカフェでもええんです。 だけど、せっかく旅行するのにそれじゃもったいない。 今回はいつも以上にいろいろバリエーションを持たせて…

広島、立ち飲み「ドラキチ」は酒飲み天国。幸せベロンベロン【中国地方西部旅⑫結】

にほんブログ村 ↑一押ししていただけるとうれしいです。 広島の朝。 雪はもう消えていました。 旅の〆はこちらで。 居酒屋ドラキチ ここでもおすすめしています。 o3.hatenablog.jp 最近はだいたい夕方ごろオープンしているそうです。 ここは広島以外の地酒…

広島、焼き鳥&豊富な地酒!「あいさん家」は深夜の〆におすすめ!【中国地方西部旅⑪】

にほんブログ村 ↑一押しいただけると幸いです。 アノニ益田! (゚ω゚) おはようございます。 いい天気です。 バスの時間までぶらり。 「扶桑鶴」の桑原酒場さんでお土産酒を購入。市街地から1・5キロくらい。 島根山口はちょいちょい「酒場」という名前の酒…

島根・益田、太田和彦さんも絶賛した居酒屋「田吾作」、女将さんの魂が伝わるお魚料理に大満足! 【中国地方西部旅⑩】

にほんブログ村 ↑一押しご支援よろしくお願い申し上げます。 越ケ浜から島根県は益田市に向かいます。 画像はウチワエビさんの活けづくりです。 まだ動いています。 (゚∀゚) 益田駅に到着しました。 益田は歌人・柿本人麻呂が没した土地だそうです。 さっそく…

山口・萩、猫×トンビ×海水魚!カオスな楽園・明神池&ほとりの海鮮料理屋「いそ萬」でおっさんがはしゃいだ話。【中国地方西部旅⑨】

にほんブログ村 ↑一押し応援していただけるとうれしいです。 おはようruco! 画像は2階スペース。なお宿泊スペースは4階で、3階はキッチンです。 お世話になりました! (゚∀゚) スタッフの方におすすめいただいた地元チェーンのうどん店へ。 どんどん行こう…

山口・萩、ゲストハウスrucoに泊まってちょんまげビール&予約必須の名店「MARU」で萩酒&地物食材の恍惚グルメ三昧!【中国地方西部旅⑧】

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけるとうれしいです。 萩ではゲストハウスrucoに宿泊しました。 【公式サイト】 萩ゲストハウスruco | 山口県萩市に宿泊 ドミトリー1泊2800円。 キレイ!(゚∀゚) 私が1番乗りだったようで、 この日は、他に学生さんグル…

山口・萩、松下村塾→ふるさと家族でむっちり刺身ランチ→萩城跡ほか街中散策でいつになく写真が多いですがよろしければどうぞ【中国地方西部旅⑦】

にほんブログ村 ↑一押し応援していただけると幸いです。 長門→萩へ。 駅前。 蝶野ビンタが決定した瞬間の月亭方正みたいな顔したガマがお出迎え。 散策。 松下村塾がある松陰神社に到着です。 松陰欲求の塊。 偉人! 運がひらく!夢も開く! やぶれ傘でした…

山口長門、やきとり食堂「道くさ」、焼き鳥にあんこう鍋食って3000円切って驚愕!&「亀八」でおそロシア焼き鳥を堪能す【中国地方西部旅⑥】

にほんブログ村 ↑一押しいただけると幸いです。 タイトルは強調したい方を前に持ってきておりますが、時系列ではおそロシア焼き鳥が先です。 「みやけ」を出てから、焼き鳥が食べられるお店をハシゴしました。 長門は日本有数の焼き鳥の街で人口当たりの店舗…

山口長門、街を散策&居酒屋「一寸一杯みやけ」で1杯だけやってエンジン掛ける 【中国地方西部旅⑤】

にほんブログ村 ↑一押しご支援申し上げる次第です。 長門まで北上。 分かりきっていたこととはいえ、寒いッ! そして雪! クールじゃねえよ雪ふってんだよ寒いんだよ! キキの危機。 おっ、観光やて? 光を観るっちゃあそうなのかもしれんけど、闇も潜んでそ…

広島駅で手っ取り早くお好み焼きなら「麗ちゃん」、カキお好み焼でプリプリ【中国地方西部旅④】

にほんブログ村 ↑一押しご支援よろしくお願い申し上げます。 広島で所用を終え、カプセルホテルからおはようございます。 雪ーッ!(´Д` ) 駅行く電車来ねー! 移動前に腹ごしらえします。 ひさびさにお好み焼き食うか。 JR広島駅の駅ビルASSE(アッセ…

1泊2食5500円の至福!広島三原、岡田民宿の幸せ地物ディナー【中国地方西部旅③】

にほんブログ村 ↑一押しいただけると励みになります。 これまでのあらすじ。 岡山周遊パスは当日買えないにもかかわらずその予定で糸崎(広島県三原市)に宿を確保したあわれなおっさんの話です。 糸崎って泊まるところあるんか?と検索してたら、 何かメシ…

サクッと昼飲み!尾道、タコス屋ハルディン【中国地方西部旅②】

にほんブログ村 ↑一押しご支援よろしくお願い申し上げます。 鮨後、疲れていたのか昼酒がキいてふらふらに。ワシの明日はどっちだ?(´Д` ) 駅向かう途中で倉敷駅行きバス発見。 面倒なので電車やめてもう乗ります。 寝 (@ ̄ρ ̄@)る バス代720円。(´Д` ) 児島…

絶景寿司!目の前は瀬戸内海な岡山・児島の仙太鮨【中国地方西部旅①】

にほんブログ村 ↑一押しいただけると励みになります。 コーーージマッ! なのにヤマダ(´・ω・`) デニムよりデニッシュ、こんにちはO3です。 岡山は倉敷市児島にやって来ました。 ジャイアンがコスプレしたような桃太郎様がお出迎えです。 デニムの町なんです…

東一、山田錦純米吟醸 勝沼醸造甲州ワイン樽の味。

にほんブログ村 ↑一押しいただけると幸いです。 本日も九州のかわりだね酒。 佐賀県の五町田酒造さんのワイン樽に貯蔵酒です。 東一の純米吟醸を山梨県の勝沼醸造さんの甲州ワイン樽に約4ヶ月入れて熟成させたものだそうです。 精米歩合は49% 飲。 (・ω…

黒兜、無濾過瓶囲い 純米吟醸酒の味。

にほんブログ村 ↑一押しご支援いただけると幸いです。 福岡県の池亀酒造さんのお酒。 焼酎に使われる黒麹を使用しているので酸っぱめになります。 秋田件の天の戸さんのところにもあります。あちらの方が先達だったかのう。 あとは山口県の五橋さんと石川県…

而今、特別純米無濾過生原酒(新酒)&愛山火入れ 純米吟醸の味。

にほんブログ村 ↑一押しご支援よろしくお願い申し上げます。 三重県の木屋正酒造さんの2酒。 新酒の特別純米無濾過生原酒→酒米は五百万石、精米歩合は60%。 愛山火入れの純米吟醸→酒米は愛山、精米歩合は50%。 飲。 飲。 (・ω・)!!! (・ω・)!!!…

奈良萬、純米生酒おりがらみ&寫楽、純米吟醸おりがらみの味。

にほんブログ村 ↑一押しご支援お願い申し上げます。 昨日に続いておにごり様系2酒。 福島県の夢心酒造さんのおりがらみです。 酒米は五百万石、精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)!!!! さわやか、バナナ前、厚み、甘み、すっ、苦味 苦味もそんなキツいことも…

美丈夫、純米大吟醸うすにごり舞&石槌チャレンジタンクかすみ純米の味。

にほんブログ村 ↑一押しご支援お願い申し上げます。 うすにごり2酒をご紹介。 まずは、 高知県の濵川商店さんのうすにごりです。 精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)!!!! さわやかしゅわり、メロン、軽い青み、まろみ、 まさに大人のメロンソーダ!!! …

乱歩誕生、原酒の味

にほんブログ村 ↑一押しいただけると励みになります。 「酔戸川ソーナン」という名前だけ頭に浮かんで力尽きた。 酒で頭がふわふわのおっさんにミステリーものは書けないのである。 犯人は男性もしくは女性10代から30代とみられるが40代以上であること…

夜明け前 酔って候 絹乃峰【百人一酒】

にほんブログ村 ↑一押しご支援よろしくお願い申し上げます。 こじつけ材料が無いので、銘柄三つ並べて詠んだ次第。 雪山の山小屋で深酒したおっさんがご来光を迎えるそんなイメージ。 以下、3酒の感想。 長野県の小野酒造店さんの純米酒です。 酒米は山田錦…

一博、うすにごり純米生酒&日置桜、生もと強力純米酒26BYの味。

にほんブログ村 ↑一押しご支援よろしくお願い申し上げます。 温めて飲んだ酒。 滋賀県の中澤酒造さんのお酒です。 酒米は吟吹雪、精米歩合は60%。 酵母はきょうかい14号。 飲。 燗も。40〜50度くらい。 (・ω・)!!!! 冷。 バナナさわやか、軽い青みと木の…

久寿玉、純米吟醸(日本名門酒会用酒)&南郡、純米吟醸の味。

にほんブログ村 ↑一押しご支援いただけると幸いです。 個人的にお初だったお酒2酒のご紹介です。 まずは「久寿玉」。 岐阜県の平瀬酒造店さんのお酒です。 日本名門酒会の頒布会もの。 生貯蔵酒で、米はひだほまれ、精米歩合は50%。 酵母は花酵母のアベ…

【エウレカ】DATE SEVEN 2016、スパークリング&MIYASAKA、美山錦しぼりたて純米吟醸生酒の味【ウルトラ】

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると幸甚の至りです。 7な酒!を2種。 書いてる途中でこれ思い出した……。 まあええわ酒は全然違うから堪忍やで。 o3.hatenablog.jp まずは、 DATE SEVEN スパークリング。 DATE SEVENは宮城県内の7酒蔵さんによるユニ…

新春大吟醸祭~【飛露喜】【秘幻(浅間山)・金賞受賞酒】【南・斗瓶取り生酒】

にほんブログ村 ↑一押し応援していただけると幸いです。 ワシ得大吟醸祭りッ!\( 'ω')/ 福島県の廣木酒造本店さんの大吟醸です。 精米歩合は40%。 飲。 (・ω・)!!!! リンゴ&バナナ、穏やかなとろみ、ほのかな青み、厚み、すっとした切れ 品のよい…

カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンソンSHOW~新春エリート酒飲みスペシャル

にほんブログ村 ↑押していただけると励みになります。 さあ、始まりました秘密のケンソンSHOW。 みもふたもないもんた(; ・`д・´)です。 あけましておめでとうございます。 本日はエリート酒飲みの皆様にお集まりいただきました。 みもふたもないもんた (; ・`д…