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７な酒！を２種。
書いてる途中でこれ思い出した……。
まあええわ酒は全然違うから堪忍やで。
まずは、
DATE SEVEN スパークリング。
DATE SEVENは宮城県内の７酒蔵さんによるユニットです。
詳細は以下かグーグル先生にお譲りします。
https://www.facebook.com/date7.miyagi/
２０１６年は「伯楽星」の新澤醸造店さんが担当。
精米歩合は５５％。
飲。
(・ω・)！！！
乳酸飲料、ミルキーのバタースコッチ味香、さわやか、しゅわしゅわ、
ちょい期間が経っていたからか、
くぐもった香りがしますが、
これはこれで好きな方もいるかも。
くぴくぴ飲めてええですね！
続いて長野県の宮坂醸造さんのお酒。
７号酵母の発祥蔵です。
酒米は美山錦、精米歩合は５５％。
酵母はもちろん７！
飲。
(・ω・)！！！！
さわやかラムネ、バナナ、ほのかに木香、酸味、キリリ、苦涼やか、グレープフルーツまったり、さりさり、カステラ、
柑橘様の爽やかさも感じつつ、生のとろみもあり、いいですね！
好きです。個人的にはこれより変化が進みすぎない方が良さげに感じました。
【今日は何の日】
７系の当たりは本当に好き。
おしまい。
