日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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【春よ鯉】華鳩、純米吟醸中取り別注品&美和桜、本醸造無濾過生原酒&三谷春、純米酒の味。

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↑♪( ´θ`)

 

広島の岸本食堂さんで飲んだ広島酒3酒。

寒かったので何となく春っぽい雰囲気のものを。

左から、

榎酒造さんので酒米は八反錦、精米歩合は55%、酵母は熊本。

真ん中は美和桜酒造さんので精米歩合は70%。

右は林酒造さんので酒米は八反錦、精米歩合65%。

 

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飲。

飲。

飲。

 

(・ω・)!!!!

(・ω・)!!‼︎

(・ω・)!!‼︎

 

〇華鳩純米吟醸中取り別注品

穏やかな青み、さわやか、乳酸飲料、酸味、

→ 青みが綺麗で全体的に品が良いトーン。バランスよく好き。美味しゅうございます。

 

〇美和桜本醸造生原酒

青み、木の香り、バナナ、酸味

→フレッシュ荒々酒でこれはこれでええけど、もう少し置いても面白そう。

 

〇三谷春純米

うまみ、さわやか、熟したまろみ、酸味、飴

→やや熟った感がありつつ、バランス良くやわらかなお酒。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

 あの漫画の火の鳥さんはキッツい。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。