にほんブログ村 ↑（＾Ｏ＾） せやせやでんがな帝国へ行くため岡山を通りかかった１カ月前の話。 ヒラが食べたくなって福寿司さんに寄った。 【公式サイト】 本格寿司・郷土料理は福寿司へ ヒラ＆ワラはなんぞやと言う方は、ご興味あれば過去記事どんぞ。 o3.…

にほんブログ村 ↑(´･ω･`) 【公式サイトだもの。とさを】 とさを商店赤岡町絵金の町にあるお店 大杯飲み干し大会がある高知県香南市は赤岡町。 名物の「中日そば」を食べに行ったんだもの。 某球団とは何の関係もございません。 とさをさんのサイトによると、…

にほんブログ村 ↑(ﾟ∀ﾟ) 酒ネタ連投ばっかりで飽きてきましたやろ？ っていうか、溜めに溜めてしまったとはいえ、ワシが飽きてきたの。( ´△｀) 今回も安全と安心の出オチ画像でお送り致します。 もう１カ月ほど前になりますが、こちらでどら焼きを買いました…

にほんブログ村 ↑＼( 'ω')／ 愛知県の丸一酒造さんのお酒です。 酒米は夢吟香、精米歩合は６０％。 夢吟香（ゆめぎんが）は愛知県発の酒米で、山田錦や若水の血を引いています。 飲。 (・ω・)！！！！ さわやか、バナナ系、しゅっ、軽やか、ほのかにパイン、…

にほんブログ村 ↑( ˘ω˘ ) 秋田県の山本合名さんのお酒２種。 まずはピュアブラック。 酒米は、秋田酒こまち。精米歩合は麹５０%、掛５５%。 酵母は秋田酵母No.12。ネットに上がっている秋田県総合食品研究センター作成の文書によると、この酵母はバナナ系の…

にほんブログ村 ↑( ͡° ͜ʖ ͡°) 静岡県の磯自慢酒造さんのお酒です。 旅行の時のあげ忘れていた。 こちら純米大吟醸のブルーボトル 酒米は兵庫は東条産の山田錦、精米歩合は５０％。 こちらは吟醸。 酒米は兵庫は東条産の山田錦、精米歩合は麹５０％、掛５５％…

にほんブログ村 ↑(・ω・) 辛口酒飲み比べ。 まずは広島県の相原酒造さんのお酒です。 精米歩合は麹６０％、掛６５％。 酵母はきょうかい９号 こちらは高知県の濵川商店さんのお酒。 米は松山三井、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)！！‼︎ (・ω・)！！！！ ●…

にほんブログ村 ↑(￣∀￣) 愛媛県の中城本家酒造さんのお酒です。 精米歩合は麹５０％、掛５８％。 酒米は山田錦としずく媛。 飲。 (・ω・)！！‼︎ デリシャスリンゴ、チーズの手前、うまみ、すっ、 バランスよくやわらかい当たり口、 香りがほんのちょい崩れ…

にほんブログ村 ↑（＾_＾） 愛知県の柴田酒造場さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は７０％。 飲。 (・ω・)！！！！ さわやか、ラムネ、熟の手前、押しのあるうまみ、 バランスもよく、 このままでも美味しいですが、燗だとなお良しな。 飲んだ時、燗…

にほんブログ村 ↑（╹◡╹） 長野県の仙醸さんのお酒です。 地元の伊那市高遠界隈の酒屋しか出回っていない限定もののブツのようです。 酒米は高遠山室産ひとごこち、 精米歩合は７０%。 酵母はきょうかい９０１。 飲。 (・ω・)！！‼︎ 青み、さわやか、酸味、ほ…

にほんブログ村 ↑（＾ω＾） 長野県の伊東酒造さんのお酒です。 これで「けじめ」と読むそうです。 銘酒居酒屋の店主さんは、 「最後の一杯」とか言いながらダラダラ何杯もおかわりするお客様向けの無言の圧力としていかがでしょうかね。 いやそもそも……酔っ…

にほんブログ村 ↑（゜～ ゜） 静岡県の山中酒造さんのお酒です。 酒米は誉富士、精米歩合は５５％。 飲。 (・ω・)！！‼︎ ラムネ、さわやか、ほのかにバナナ、ほのかにうまみ、すっ、苦み、ほの甘い、 生酒の割に軽くてすっきりしております。 飲む人によって…

にほんブログ村 ↑( ´ ▽ ` ) 旅の収穫物シリーズ。 愛知県の澤田酒造さんのお酒です。 酒米は夢吟香、精米歩合は５５%。 飲。 (・ω・)！！!! さわやか、軽やか、ほのかにちりり、ラムネ、バナナ前、酸味、しゅっ、 ……だった気が、 メモちゃんと残してなかった…

にほんブログ村 ↑（≧∇≦） 浜松で飲んだお酒２酒。 まずは静岡県の英君酒造さん。 酒米は愛山、精米歩合は６５%。 酵母は静岡のNEW-５。 同じく静岡県の神沢川酒造さんのお酒。 精米歩合は６０%。 飲。 飲。 (・ω・)！！‼︎ (・ω・)！！‼︎ ●英君愛山廃 青み、…

にほんブログ村 ↑（╹◡╹） 兵庫県の井澤本家さんのお酒です。 飲んだのは浜松でですが。 o3.hatenablog.jp 精米歩合は７０％。 飲。 (・ω・)！！！！ 燗。 (・ω・)！！！！ うまみ、さわやか、ジャムの手前、甘み、すっ、やわらか、 燗にして60度では、バナナ…

にほんブログ村 ↑（＾Ｏ＾） 浜松で飲んだお酒。 静岡県の青島酒造さんの季節限定酒です。 精米歩合は７０％。 飲。 (・ω・)！！！！ バナナ、甘み、うまみ、とろみ、こく、ぴりり、ムレ熟、 生のアレは出てはいるのですが、 綺麗にムレているというか厚みが…

にほんブログ村 ↑(o^^o) 順番間違えた……。 前後しますが、焼津からまた沼津に戻って、 沼津2軒目で飲んだ静岡酒。 左は伊豆の万大醸造さんのお酒。 昔飲んだ伊豆脇田屋のアル添か何かが好印象だったので。 精米歩合は７０%。 右は御殿場の根上酒造店さんの。…

にほんブログ村 ↑(^○^) 静岡は焼津で飲んだお酒。 初亀醸造さんのお酒で酒屋さん「リカーズ・グリーン」さんのＰＢかしら。 酒米は麹が山田錦、掛が雄山錦。 精米歩合は６５％。 飲。 (・ω・)！！‼︎ うまみ、メロン、さわやか、硬質感＆やわらかさの同居、シ…

にほんブログ村 ↑٩( ᐛ )و 沼津で飲んだ酒シリーズが続きます。 沼津以降、 まだあるのでそろそろどこかでクッション挟もうかしら…。 大阪府の秋鹿酒造さんのお酒です。 酒米は雄町、精米歩合は７０％。 酵母はきょうかい７号。 こちらは鳥取県の山根酒造場さ…

にほんブログ村 ↑（>Д<） 沼津の酛もとさんで飲んだお酒の続き。 愛知県の長珍酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は６５% こちらは奈良県の久保本家酒造さん。 １９ＢＹのブツで、精米歩合は６５％。 飲with燗。 飲with燗。 (・ω・)！！！！ (・ω…

にほんブログ村 ↑((((ｏﾉ´3｀)ﾉ ↓こちらで飲んだお酒の続き。 o3.hatenablog.jp 結構とんでもない酒がメニューにあったので迷わず注文。 「義侠」山忠本家酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は６０％。 そして１３BYのしかも生酒！ １６年もののブ…

にほんブログ村 ↑( ^ω^ ) 本日からは静岡沼津の↓こちらで飲んだシリーズ。 o3.hatenablog.jp 「丹沢山」銘柄でも知られる川西屋酒造店さんのお酒です。 酒米は雄町、精米歩合は６０％。酵母は７号系で、２７BYのブツです。 飲。 (・ω・)！！！！ さわやか、…

にほんブログ村 ↑(;・∀・) 甲府滞在時に宿泊地のゲストハウスバッカスさんで飲んだお酒。 山梨銘醸さんのお酒です。 精米歩合は７０％。 続いて春鶯囀（しゅんのうてん）。 こちらも山梨県で、萬屋醸造店さんのお酒です。 精米歩合は６５％。 飲。 飲。 (・ω…

にほんブログ村 ↑( ﾟДﾟ) 甲府の夜に飲んだお酒。 山梨県は太冠酒造さん。 酒米は山田錦、精米歩合は６０%。 同じく山梨県で、谷櫻酒造さんのお酒です。 精米歩合は５８%。 飲。 飲。 (・ω・)！！！！ (・ω・)！！！ 〇大冠純米吟醸無濾過生原酒 デリシャスリ…

にほんブログ村 ↑( ｀ー´)ノ 長野伊那のはしばさんで飲んだ伊那酒の続き。 まずは 「井乃頭」の漆戸醸造さん。純米無濾過生原酒。 酒米はひとごこち、精米歩合は６５％。 こちらは「信濃錦」宮島酒店さん。 純米吟醸生原酒のあらばしりです。 酒米は美山錦、…

にほんブログ村 ↑٩( ᐛ )و 長野県の大國酒造さんのお酒です。 伊那の酒とかふぇかはしばさんでいただいもので初めて飲む銘柄。 最初、酒屋限定品と書いていたので、てっきりＰＢだと思い、元の銘柄何ですかと尋ねてしまいました。お恥ずかしや……(；´Д`A 限定…

にほんブログ村 ↑( ^ω^ ) 岐阜県の若葉さんのお酒です。 こちらの純米はスペックなんやろ？ こちらは特別純米。 酒米は五百万石、 精米歩合60% 飲。 飲。 (・ω・)！！‼︎ (・ω・)！！‼︎ ●純米常温 ここちよいヒネ、甘やわらか、チョコ、すっ、わずかにさりり…

にほんブログ村 ようやっと旅酒の感想編。 岐阜県の純米吟醸三つ飲み比べ。 右から、 はざま酒造さんの恵那山。 渡辺酒造店さんの蓬莱。 中島醸造さんの小左衛門。 蓬莱は、 精米歩合５５%。 恵那山は、 酒米が山田錦、精米歩合５５ 小左衛門は、 酒米が雄町…

にほんブログ村 ↑＼( 'ω')／ 来たぜヒャッハー！！( ﾟДﾟ) というわけで高知は須崎の新子まつりです。 メジカの新子て何やという方はこのあたりをご参照ください。 o3.hatenablog.jp 今年は台風の影響もなく、えかったえかった。 祭開始の１０分前で、 そこそ…

にほんブログ村 ↑(*‘ω‘ *) 高知県の南酒造場さんのめちゃんこいいお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は４０%。 飲。 飲。 (・ω・)！！！‼︎ (・ω・)！！！‼︎ 【大吟醸生】 デリシャスリンゴ&パイン、しわみ、カステラ、酸味、甘み、すっ 【純米大吟醸生】 デ…