gin（ぎん）、山廃純米原酒の味。

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愛知県の柴田酒造場さんのお酒です。

酒米は山田錦、精米歩合は７０％。

飲。

(・ω・)！！！！

さわやか、ラムネ、熟の手前、押しのあるうまみ、

バランスもよく、

このままでも美味しいですが、燗だとなお良しな。

飲んだ時、燗にできなかったのが悔やまれます。

もう少し押し入れに置いても伸びそうな。

おいしゅうございました！

【今日は何の日】

 酸、酸、酸、さわやか酸組。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。