にほんブログ村 ↑(*´-`) 高知旅行酒感想が続きますが、 飽きるのでちょいちょい違う話題を差し挟みます。 その高知旅行で買った酒米の吟の夢。 新型コロナウィルスで酒が売れない→米余るは、高知も例外でなく。土佐酒マンとしてはこれは買わざるを得ない(´Д`…

にほんブログ村 ↑(*´-`) 引き続き高知旅行酒編。 「サケとサカナ ヒナタ」さんでは、 鳥取県山根酒造場さんのお酒をまとめて飲んだので一挙書きます。 こちらは野良。酒呑み界の野良としてはぴぴぴときました。 酒米は強力、精米歩合は７０％。 こちらは古酒…

にほんブログ村 ↑（、－、） 酒ネタがたまっているのと同時に、 各地訪問記もたまっているので、気分転換に。 ９月中旬の話し、 はかたかなさけのまな。 以前昼行ったこちらの「コチソバ」さん。 o3.hatenablog.jp 日本酒もわりとあって、いつか夜行きたいな…

にほんブログ村 ↑(*´◒`*) 高知旅行の酒がまだ続く。 サケとサカナヒナタさんで飲んだもの。 鳥取県の福羅酒造さんのおにごりさまです。 酒米は強力、精米歩合は８８％。 飲。 (・ω・)4.1 ◎冷酒 乳酸飲料＆酢、まろやか、甘厚み、酸、◎燗（40度くらい） 上記…

にほんブログ村 ↑(*'▽'*) 高知で飲んだ酒の続き。 鳥取県の太田酒造場さんのお酒です。意外とお久しぶり？ やっぱりヒナタさんで飲んでいた。 o3.hatenablog.jp ７年もの。 酒米は鳥取県若桜町産玉栄、精米歩合は７０％。 飲。 (・ω・)4.0 ◎燗（何度くらいか…

にほんブログ村 ↑ 高知旅行酒の続き。「サケとサカナヒナタ」さんでの。 鳥取県の久米桜酒造さんのお酒です。 酒米は鳥取県八郷（やごう）産山田錦、精米歩合は６０％。 というわけで鳴き声は「YAGOOOO」と。 ヤゴージャパン！ 飲。 (・ω・)4.0 ◎常温 熟うま…

にほんブログ村 ↑(*'▽') 酒は天下のまわりもの。 そのうち飲めるかなと思ってたら高知で飲めてしまいました。 ありがたやりがたや。 というわけで、 佐賀県の光栄菊酒造さんと愛知県の藤市酒造さんの菊鷹です。 これ醸している杜氏さんが菊鷹→光栄菊へ移籍し…

にほんブログ村 ↑(。-∀-) 高知旅行編の酒感想はまだ続きます。 高知県の南酒造場のひやおろしです。 昨年のはこんな感じだったので、 o3.hatenablog.jp 今回のはどうかいなと。 酒米は出羽燦々、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)4.0 青み、うまみ、ふわり、…

にほんブログ村 ↑(*⁰▿⁰*) 高知旅行酒の続き。 高知県の亀泉酒造さんのお酒です。 この純米吟醸の熟成酒は旧ラベルなので、 ↓ここで書いているあたりのブツのうれの……いや熟成バージョンなのでしょう。 o3.hatenablog.jp 酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は50%…

にほんブログ村 ↑(´∀｀) 高知旅行のお酒の続き。 高知県の亀泉酒造さんのお酒です。 本来CEL24のうすにごりバージョンは、 東京の一部飲食店向けの限定酒なんですが、 新型コロナの影響で一時的に行き場を失い、 こっちにもというか高知にも出回ってきました…

にほんブログ村 ↑(*ﾟ▽ﾟ*) 「まなまな」からの連食おじさん 。 こちらも評判のうどん屋さんへやってきたのだった。 【食べログ：手打ちうどんよしの】 手打ちうどん よしの - 重安/うどん [食べログ] おじゃましまんにゃわ。 営業時間などはこちらを参照して…

にほんブログ村 ↑(*´∀`)♪ 里山に 美味しい本格カレー屋があると聞き。 ９月下旬に山口県美祢市の「まなまな」さんへ。 【まなまな：公式インスタグラムアカウント】 https://www.instagram.com/manamana.curry/ ナビとか見るとここが入り口？？ マナマナの聖…

にほんブログ村 (>_>) 土佐酒マンしてる最中ですが、 そればっかりだと飽きるので（ワシが）、気分転換。 山口のラーメン店をば。 ９月中旬の話。 北浦中華そばいっかんさん。 【公式ツイッターアカウント】 北浦中華そば いっかん (@ramen_ikkan) | Twitter…

にほんブログ村 ↑(￣∇￣) 高知旅行酒の続き。 土佐酒マンらしく土佐酒記事を続けます。 と言っても、これは変わり種。 高知県の高木酒造さんのお酒（１年低温貯蔵の純米吟醸）に、 山形県の高畠ワイナリーさんのマスカット・ベーリーAのワイン樽貯蔵。 広島…

にほんブログ村 ↑ (*'▽'*) 高知県の司牡丹酒造さんの新商品です。 高知旅行で飲んだ司牡丹シリーズはこれで終了。 ラノベ並に長い商品名…… は、ともかく、 杜氏（浅野徹さん）の名前まで前面に出すあたり自信作なんやろか。 酒米は酒母と麹に山田錦、掛には…

にほんブログ村 ↑（＃・▽・） このシリーズもう少し続くでよ。 今回も高知県の司牡丹酒造さんのお酒です。 ここの吟醸系は、似たような名前でこんな感じのもあります。 o3.hatenablog.jp ↑それにしてもややこしい！ 美彩とこの華麗ラベルの色も少し似とるし…

にほんブログ村 ↑（－０－） 高知旅行編のお酒再開。 高知県の司牡丹酒造さんのお酒です。 新酒米の新商品。 酒米は土佐麗、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)3.95 穏やかバナナ、さわやか、うまみ、コク、酸味、さりり、しわみ、シュッ 他の土佐麗酒もそうな…

にほんブログ村 ↑ヾ(๑╹◡╹)ﾉ" 「原田」のはつもみぢさんとこの２００周年と同様、 コロナじゃなんじゃであーあでもう開けることにした高いお酒。 東洋美人の澄川酒造場さんのやつで、約１年氷温レマコムで寝かせたもの 一発目のやつやったか。限定品というこ…

にほんブログ村 ↑(*⁰▿⁰*) 高知県の司牡丹酒造さんのお酒で、 関東の酒屋のグループ「吟奏の会」さんの限定品です。 吟奏の会シリーズはこんな感じ。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp 通常品だと「かまわぬ」とかの商品で売られています…

にほんブログ村 ↑(^_^*) 高知県の高知酒造さんのお酒です。 精米歩合は５０%。 飲。 (・ω・)3.95 穏やかデリシャスリンゴ、いちご、青み、厚み、酸味、軽い＆軽い、しわみ、 軽軽でしたが、これはこれで。 ごちそうさまでした！！！！！！！ 【今日は何の日…

にほんブログ村 ↑(^_^*) 土佐酒シリーズが続くので、 長州酒も挟みます。 山口県のはつもみぢさんの本数限定２００周年限定酒です。昨年の蔵開きで買って５０００円やったかと。 酒米は山口県産山田錦、精米歩合は４０%。 買った時に聞いたら、 酵母は確かき…

にほんブログ村 ↑(*'ω'*) こちらはガチで四万十川に近い高知県の藤娘酒造さんのお酒です。新酒米の土佐麗を使って新商品です。 酒米は土佐麗、精米歩合は５５%。 飲。 (・ω・)3.99 さわやか、コクの広がり、うまみ、厚み、酸味、苦み、 ざざっとした質感はあ…

にほんブログ村 ↑_(:3 」∠)_ ここからようやく9月初めの高知旅行編のお酒です。 高知県の菊水酒造さんのお酒です。 ちょいちょい飲んではいるものの、 単体ではあまり取り上げていませんでした。 日本酒より蒸留酒リキュール系が得意でおもしろい商品をバン…

にほんブログ村 ↑(〃ω〃) 山口湯田温泉の老舗旅館「山水園」泊まった時に飲んだPB酒です。旅館の酒でなぜかこれだけ県外酒。菊弥栄で知られる島根県は岡田屋本店さんのお酒。この蔵は、あの！火落ち菌の発見に関わっているとか。 精米歩合は５０%。 大吟醸名…

にほんブログ村 ↑(*^^*) 広島地酒の聖地の一つ、 岸本食堂で飲んだ酒。ラスト。 ひやおろし２酒。 今ならひやおろしみたいな秋酒のことを書いてもいいよね！ 飲んだのは8月下旬やけどな！！ まずは、 今田酒造本店さんのお酒。 精米歩合は６０%。 こちらは天…

にほんブログ村 ↑(*'▽'*) 広島地酒が飲める聖地の一つ、 岸本食堂さんで飲んだやつの続き。 そろそろ終盤。 広島県の美和桜酒造さんのおにごりさまです。 精米歩合は７０%。 ……に今流行り？のコーヒー氷を酒に入れてみたもの。 飲。(・ω・)4.0 うまろやか、…

にほんブログ村 ↑(*⁰▿⁰*) 岸本食堂さんで飲んだお酒シリーズ。そろそろ終盤？ 広島県の旭鳳酒造さんの古酒ですが、いつごろのやつなんかはよくわからず。 米はコシヒカリ、精米歩合は７０％。 飲。 (・ω・)3.8 紹興酒、うまみ、酸味、厚み、タクアン ここま…

にほんブログ村 ↑(・ω・) ここのお酒はちょいちょい飲んでいるはずなのに、まともに記事化していたのはこれだけだった。 orz o3.hatenablog.jp というわけで広島県の小泉本店さんのお酒です。 岸本食堂で飲んだやつ。 大将から「これなんとウニみたいな味が…

にほんブログ村 ↑(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 広島行った時に岸本食堂さんで飲んだやつの続き。 広島県の生熊酒造さんの古酒です。 ここの古酒で生酒はレアものだそうです。 ……ん？なんかあたり前体操みたいな表現に見えなくもないがまあええか。 酒米は広島県産八反錦…

にほんブログ村 ↑( ´∀｀) 広島の岸本食堂さんで飲んだ残りがあったので続き。 広島の酒屋さんのＰＢ？ 中身はカモキン酒界ウォーカーな広島県の金光酒造さんのです。 飲。 (・ω・)3.99 ◎常温バナナ、うまみ、ほのかにメンソール＆泡盛系の香り、すっ、 ……っ…