日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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高知の酒米「吟の夢」を食べたので味の感想を書く

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高知旅行酒感想が続きますが、

飽きるのでちょいちょい違う話題を差し挟みます。

その高知旅行で買った酒米の吟の夢。

新型コロナウィルスで酒が売れない→米余るは、高知も例外でなく。土佐酒マンとしてはこれは買わざるを得ない(´Д` )

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そして先日、すべて消費したので忘れないうちに記録をば。


炊くとさらっとあっさりしてると言う事だったので

パエリア!
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そして、
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寿司飯に!
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きたねえ海鮮丼だ……( ´△`)
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最後は普通に白飯で!
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つややかもっちりでなく、

さばさばさっぱりしとるけど、

パサパサではなく。

普通に美味しい。

寿司飯、パエリアともに納得。

シャバシャバカレーとかにも合いそう。

 

 

【今日は何の日】

いっぱい 飲んだ

o3.hatenablog.jp

おしまい。