日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。お酒の感想は小数点付き5段階評価で、だいたい4.5以上から年間ベスト10候補酒です。5は滅多にありません。

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【光栄菊鷹飲み比べ】光栄菊、SNOW CRESCENT無濾過生原酒&菊鷹、雄飛 速醸 純米吟醸無濾過生酒の味の感想と評価。

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酒は天下のまわりもの。

そのうち飲めるかなと思ってたら高知で飲めてしまいました。

ありがたやりがたや。

というわけで、

佐賀県の光栄菊酒造さんと愛知県の藤市酒造さんの菊鷹です。

これ醸している杜氏さんが菊鷹→光栄菊へ移籍したので飲み比べということで。

 

光栄菊の方は特定名称表記無しで詳細は非公開。

アルコール度数は原酒で14なので低アル仕様。

菊鷹は酒米が愛知県産夢吟香、精米歩合は60%。

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飲。

飲。

 

(・ω・)4.1

(・ω・)4.0

 

◎光栄菊
さわやか、乳酸飲料、きれいなリンゴ&梨の芯、酸味

これはわりとグビグビ系。芯っぽさもギリギリで踏みとどまり。 

 

◎菊鷹
チェルシーのヨーグルト味、うま酸っぱみ、

熟熟しつつありますが、嫌な蒸れ蒸れした風味は感じず。

 

どちらも心地よい酸味があり、

バランスよくて、ええですね!

これもいろいろ飲みもってしゃべりもってのスマホメモでしたので、

いつも以上に雑でごめんやっしゃごめんやっしゃ。

 

何はともあれ、

おいしゅうございました。

 

 

【今日は何の日】

 ふちゃ!

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 おしまい。