日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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豊能梅×高畠ワイナリーFUSION 2020“Charming”の味の感想と評価。

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高知旅行酒の続き。

土佐酒マンらしく土佐酒記事を続けます。

と言っても、これは変わり種。

高知県の高木酒造さんのお酒(1年低温貯蔵の純米吟醸)に、

山形県の高畠ワイナリーさんのマスカット・ベーリーAのワイン樽貯蔵。

広島の酒匠山田さんの企画ものです。

 

 酒米は吟の夢、精米歩合は60%。

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飲。

 

(・ω・)4.1

 
コク、青み、赤ブドウ、甘やわらか、

 

赤いブドウのコク感ありつつ、軽快さと優しさもあり、

飲みやすい!わりと酒進んでから飲んだので、

感想がいつも以上に雑いですが、ええ感じでした。

おいしゅうございました!

 

【今日は何の日】

 たくさんいただきました。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。