日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2020-10-17から1日間の記事一覧

司牡丹、純米酒 二割の麹が八割の味を決めるby浅野徹の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑ (*'▽'*) 高知県の司牡丹酒造さんの新商品です。 高知旅行で飲んだ司牡丹シリーズはこれで終了。 ラノベ並に長い商品名…… は、ともかく、 杜氏(浅野徹さん)の名前まで前面に出すあたり自信作なんやろか。 酒米は酒母と麹に山田錦、掛には…