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高知で飲んだ酒の続き。
鳥取県の太田酒造場さんのお酒です。意外とお久しぶり?
やっぱりヒナタさんで飲んでいた。
7年もの。
酒米は鳥取県若桜町産玉栄、精米歩合は70%。
飲。
(・ω・)4.0
◎燗(何度くらいか忘れた)
うまさわやか、穏やかな厚み、熟、酸味、軽やか、膨らみ、木
ここのお酒は全体的にシュッとしている印象で、
若々しい木のような風味も感じるのですが。
7年ものでもその片鱗あり。
そんな古酒古酒した香りも感じず(やや飲み進んでいる状態だったので怪しいが)
まだいけるんちゃうかこれ。
ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!!!
【今日は何の日】
ファファファカカカカカ
おしまい。