↑(`・∀・´)
鳥取県の山根酒造場さんのお酒です。
まずは、お濁り様の方から。
酒米は内田百種園さんの山田錦、精米歩合は80%。
先祖返り強力の。何が先祖返りかは画像の裏張りをご覧くだされ。
酒米は強力(内田米)、精米歩合は80%。
酵母はきょうかい7号。
飲。
飲。
(・ω・)!!‼︎++
(・ω・)!!!!
〇鍛造にごり29by
常温
さわやか、うまみ、乳酸飲料、ほのかに酢、
燗(50度くらい)
うまさわやか、まろやか、ほのかに酢、しわみ、ほのかな甘み、
バランスよいキレにごり酒。炭酸割りにしても良いかと思います。
〇先祖返り強力29BY
常温
うまさわやか、厚み、レーズンの手前、酸味、しわみ、シュッ、
燗(50度くらい)
うまさわやか、酸、レーズンふわり、白ブドウ、涼やか、わずかに酢、しわみ、シュッ
燗の方が厚みの中に清涼感もあり好みでした。
ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
【今日は何の日】
ひでぶ
おしまい。