日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。お酒の感想は小数点付き5段階評価で、だいたい4.5以上から年間ベスト10候補酒です。5は滅多にありません。

【スポンサーリンク】

無窮天穏、齋香(さけ) 生酛純米吟醸 二十七年度醸造の味。

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村

↑ (゜~゜)

 

島根県の板倉酒造さんの3年熟成のお酒です。

酒米は佐香錦、精米歩合は60%。

f:id:osakezukideotakunaocchan:20190424173153j:image
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190424173338j:image

飲。

 

(・ω・)!!!!

 

 

〇常温

さわやか、うまみ、ほの甘み、さりり、しゅっ

 

〇燗(50度くらい)

さわやか、ほのかにさりり、やわらかなラムネ、うま酸み、ほの甘み、しわみ

 

やっぱり天穏は特に燗で、やわらかな口当たりがして好みです。

おいしゅうございました。

 

【今日は何の日】

 重用

o3.hatenablog.jp

 おしまい。