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三重県の森喜酒造場さんのお酒です。
酒米は三重県産の農薬不使用の山田錦、精米歩合は９０％。
飲。
(・ω・)うまい！
木とバナナの手前のコクとほんのり青みのある香り、うまやわやか、さわやわらか、寒天、明るさ、酸味、さりり、しわみ穏やか、ほんのり苦み
アルコール17度あるけど飲み心地が快適。
この手の磨いていない酒は、
糠っぽい感じや木香っぽいやつを感じることがありますが、
これはほぼ感じず、玄さもあるというか。
燗（レンチン）60度くらい。
木の手前が消える一方、やや軽く感じるもうまし
一升瓶買って飲み始めて２カ月以上経ち、
当然崩れることなく変わらずうまし。
これ古酒に育てたらかなり期待できそう。
長期熟成用にもう１本買い増そうか……。
おいしゅうございました！！！
【今日は何の日】
なかなかええかんじ
おしまい
