↑(^_^*)
愛知県の丸石醸造さんのお酒を二つ。
一つは秋に飲んだのにまだアップしていなかったので、最近買ったやつと合わせて紹介します。
これは最近の。
酒米は出羽燦々、精米歩合は５５%。
こちらは雄町。
精米歩合は４８%。
飲。
飲。
(・ω・)うまし
(・ω・)ええね
◎出羽燦々
さわやかな青み、ジャムの手前、緑がかった柑橘、ちりり、うま甘さわやか、とろみ、酸味、しわみ、苦み、シュッ、
パッと爽やか明るく、厚みもあり、少しのやんちゃ感もアクセントになりええね。
◎雄町
バナナさわやか、木＆マーカーな青みのギリギリ手前、穏やかな甘うまみ、ベリー、苦み、しわみ
青みが絶妙なバランス。こっちの方がいろな味が出とるように感じるやろか。
おいしゅうございました！！
【今日は何の日】
やりたいときにやる
おしまい。
