日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2024-01-02から1日間の記事一覧

【新酒と氷温貯蔵酒の文佳人類学】リズール特別純米おりがらみ生酒&氷温5年貯蔵中取り斗瓶囲いwith純米吟醸酒山田錦&雄町氷温7年貯蔵の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(°▽°) 年末年始に飲んだ高知県のアリサワさんの4本です。 まずはリズール特別純米飲み比べ。 どちらも、 精米歩合55%。 これは中取り斗瓶囲いの氷温7年もの。 こちらは新酒。 おりがらみ生。 そして純米吟醸雄町氷温7年。 酒米は岡山県…