筑紫の誉からメイン会場へ。
２０２４年は萬年亀さんと比翼鶴さんが酒蔵開きなし。
このメイン会場近くでブースを設けてらっしゃいました。
気になる萬年亀酒造さんのコーナーへ。
萬年亀の中の人がいらっしゃったので、蔵開きしていない理由を尋ねた。
熊本地震で蔵の建物がやられていたようで、いよいよ雨漏りなどがひどくなり、
補修せねばならなくなったとのこと。
今後の造りをどうするかについては、
この時聞いた時点ではまだ何かしら決まったことはないようでした。
比翼鶴はお尋ねしそこねた。
ブースではこちら「金将門」を購入。
自宅で飲んだけどもうここで感想書きます。
精米歩合は７０％。
飲。
(・ω・)なかなかええね！
さわやか、チョコ穏やか、ひね、酸味、わずかに桜餅、ほんのり梅、うまみ、キノコ、しわみシュッ、
わりと熟っとります。
レンチン燗したら、素直にうまみと酸味が膨らみました。
ごちそうさまでした！！！
【今日は何の日】
よき
おしまい。
