日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【辛口酒飲み比べ】雨後の月、辛口純米&美丈夫、純米超辛口の味。

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↑(・ω・)

 

辛口酒飲み比べ。

まずは広島県の相原酒造さんのお酒です。

精米歩合は麹60%、掛65%。

酵母はきょうかい9号

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こちらは高知県の濵川商店さんのお酒。

米は松山三井、精米歩合は60%。

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飲。

 

(・ω・)!!‼︎

(・ω・)!!!!

 

●美丈夫超辛口純米

メロン、さりさり、コク、もっ、すっ、穏やかな酸味

●雨後の月辛口純米

青み、もっ、岩清水、ほのかに甘み、バナナ、白ブドウ、穏やかな酸味、とろみ

 

美丈夫がカタめでスマート、雨後の月の方がやわらかめな印象。

この2酒ついては雨後の月の方がどちらかと言えば好みでしが、

どちらもよござんした。 

 

おいしゅうございました!

 

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 おしまい。