日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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飛良泉、純米大吟醸UT-2の味。

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↑(。-∀-)

 

秋田県の飛良泉本舗さんのお酒です。

酒米は秋田酒こまち、精米歩合は50%。

飛行艇か人類抹殺用アンドロイドみたいな語感のUT-2は秋田県発の酵母だそうです。

 

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飲。

 

(・ω・)!!‼︎+

 

 

バナナ、うまみ、さわやか、甘み、ほんのりぴりり、しわみ、

 

甘みがありつつ爽快感じもあり、ええ感じですね。

長期低温貯蔵させても面白そうな質感もあり、結構好きかも。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

 わりと味はあり。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。