日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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くどき上手、短桿渡船44 純米大吟醸の味。


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↑功徳上手ちゅうありがたさそうな酒はどうじゃろうか。えっ?酒の時点でアウト?

(゜Д゜) 

 

山形県の亀の井酒造さんのお酒です。

酒米は短桿渡船、精米歩合は44%。

酵母はM310と小川酵母。

山田錦は、短桿渡船と山田穂が両親です。

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飲。

 

(・ω・)!!!

 

デリシャスリンゴ系フルーティー、甘み、うまみ、渋み、

 

亀の井酒造さんはあま~いお酒から、ばくれんみたいな超辛口まで、

どちらも華やかな香りがありつつバランスが良いイメージです。 

よござんすのごちそうさまでした!!!!! 

 

 【今日は何の日】

 何とか錦て、ニシキってカタカナで書いたらチョイ悪アニキみたいに見えなくもない。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。