日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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酒味選(酒評)

【オリガラミン好ク】鯨波、純米吟醸おりがらみ&原田、特別純米おりがらみの味【愛酒でいと2018】

にほんブログ村 ↑(´Д`) ハラショー!\( 'ω')/ 愛酒でいとで飲んだオリガラミンスキー! 実のところ、詳細スペックメモし損ねたので書くかどうか迷ったんですが、 どっちも美味しかったのでおすすめとして紹介しまスパシーバ。(゚∀゚) まずは岐阜県のわしや…

篠峯、伊勢錦 純米中取り無濾過生原酒&雄町 山廃純米 上方日本酒ワールドバージョンの味。

にほんブログ村 ↑(*´ω`*) せやせやでんがな帝国で飲んだ、 奈良県の千代酒造さんのお酒二つ。 こちらはお初のラベル。 米は伊勢錦、精米歩合は66%。 酵母はきょうかい6号。 冷酒でいただきました。 こちら上方日本酒ワールドで飲んだもの。 山廃雄町で生…

十四代、純米大吟醸 酒未来&龍月、斗瓶囲い純米大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) せやせやでんがな帝国で飲んだお酒シリーズを始めます。 山形県の高木酒造さんのお酒2酒。 まずは酒未来。 とありますが、 酒米は酒未来が80%、山田錦が20% 精米歩合は40%。 封切りでした。 こちらは龍月。 酒米は山田錦、精米歩合は…

【男山飲み比べ】根知男山、純米吟醸&裏陸奥男山超辛無濾過生原酒&男山木綿屋、特別純米酒の味。

にほんブログ村 ↑(ㆀ˘・з・˘) せやせやでんがな帝国で飲んだ酒を書く前に、 アップし忘れていた酒をご紹介しております。 男山の飲み比べ。 左から、 新潟県の渡辺酒造店さんの根知男山。 酒米は掛米が五百万石、麹米は越淡麗、精米歩合はそれぞれ55%、50…

フランス初の日本酒蔵!昇涙酒造(Les larmes du levant)雷の味&中の人に詳しい話も聞けた(゚∀゚)上方日本酒ワールド2018感想:前編【ヤバスギ春の酒祭in大阪記②】

にほんブログ村 ↑╰(*´︶`*)╯ 今旅の最大の目的が、 今年の「上方日本酒ワールド」で、 ある酒蔵の酒を飲むことでした。 これが( ̄∀ ̄) こうなる( ;´Д`) ので、 並ぶの嫌いなわたくしではありますが、飲めないという最悪の事態を回避するため、早めに会場へ…

天満、スパイスカリー・ハルモニアと夜の市内某所で極上酒と肴ざんまい 【ヤバスギ春の酒祭in大阪記①】

にほんブログ村 ↑(*'ω'*) 所用があり、 先日せやせやでんがな帝国に行きました。 ちょうど帝都で酒イベントがあったので、 ついでに参加した次第でございます。 本当のついではどちらなのかは、 ツッコむまでもないのでそっとしといておくんなまし(にっこり…

喜平、新酒しぼりたて大吟醸生原酒の味。

にほんブログ村 ↑d(^_^o) 岡山県の平喜酒造さんの限定酒です。 元々は静岡の平喜さんが発祥だったかと。 あちらの酒づくりも最近復活したようなので、いつか飲んでみたいなあ。 酒米は雄町、精米歩合は35%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ デリシャスリンゴ、甘み、…

酔鯨、DRUNKEN WHALE 純米吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(*≧∀≦*) わしやわしわしクジラのおっちゃんや! おっととっと夏酒∑(゚Д゚)かいな、もう。 高知県の酔鯨酒造さんの。 ラベルにSummer has come!やて? そんなことあるかいな!(´Д` ) ……と言いたいところやけど、南国土佐はもう夏のように暑うて…

豊能梅、普通酒生詰原酒の味。

にほんブログ村 ↑( ̄O ̄;) 高知県の高木酒造さんのお酒です。 蔵の頒布会ものやったかと。 今年ももうすぐやってくるどろめ祭り。そのメインイベント(?)であり、このご時世に挑戦をし続ける大杯飲み干し大会で使われる普通酒の原酒だそうです。 アルコー…

【お前はもう】寒北斗、超辛口純米無濾過生原酒の味【飲んでいる】

にほんブログ村 ↑٩(^‿^)۶ 福岡県の寒北斗酒造さんの神拳です。 若手蔵人のチャレンジシリーズなんだそう。 酒米は福岡県の壽限無、精米歩合は65%。 テーレッテー! ホオオオオオオ (=゚ω゚) ヲータタタタタタタタタタタ! ヲワターーーーーーーーーーーッ!…

長陽福娘、山田錦純米吟醸限定直汲み無濾過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑(╹◡╹) 山口県の岩崎酒造さんのお酒です。 ほんでね、どうでもええんですけど、 「長陽福娘」て全部の字に対になる文字か言葉がありますよね。 長⇔短 陽⇔陰 福⇔禍 娘⇔息子 最後がきれいに対にならんのやけど、 「息」一文字で「むすこ」の…

鏡山、おりからみ純米酒の味。

にほんブログ村 ↑(°▽°) 埼玉県の小江戸鏡山酒造さんのオリカラミンスクです。 ほんでどうでもええんですけどね、 鏡山を英語にしてミラーマウンテンっちゅうと、 星のカービィあたりの終盤手前の難ステージ風になりません? なりませんかそうですか。(´・ω・`)…

芳水、蔵開き限定 しぼりたて新酒 純米生原酒の味。

にほんブログ村 ↑(´⊙ω⊙`) 今さらさらのサンサーラナーガなご紹介ですが、 徳島県の芳水酒造さんが四国酒まつりの時に出していた蔵開き限定酒です。 アップするの忘れてた……その手の酒はまだちらほらございます。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 飲。 (・ω…

【天穏の燗比べ】無窮天穏、山陰吟醸生酛&無窮天穏、山陰吟醸生酛齋香(さけ)【28BY】の味。

にほんブログ村 ↑( ̄▽ ̄) 島根県の板倉酒造さんの奥義臭のするお酒です。 商品名は吟醸とありますが、アル添ではございません。 字面からトキあたりが使いそうな。 酒米は五百万石、精米歩合は60%。 酵母は無添加。 燗(50度くらい?)。 飲。 (・ω・)…

【酒米違い飲み比べ】赤武、純米吟醸 結の香&愛山の味。

にほんブログ村 ↑٩( ᐛ )و 岩手県の赤武酒造さんの酒米違い飲み比べ。 こちらの酒米は岩手県の結の香、精米歩合は50%。 結の香の父は山田錦、母は青森の華想いだそう。 その華想いは、父が華吹雪で母が山田錦。 山田山田で今夜も山田! なお華吹雪の両親は…

手取川、yoshidagura山廃純米無濾過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑⊂*1⊃ 石川県の吉田酒造店さんのお酒です。 酒米は石川門、精米歩合は掛が50%、麹が60%。 酵母は金沢酵母。 アルコール度数13の低アル仕上げ。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ すっとしたうまとろみ、青み、木、梨の芯、さわやかな酸味、コシ…

【新商品】桂月、相川誉 山廃純米酒の味【高知では司牡丹に続く生もと系】

にほんブログ村 ↑(゚ω゚) 高知の生もと系といえば、 司牡丹の「かまわぬ」(数年前までは山廃、現在は生もと)だけだったのですが、 このたび「桂月」の土佐酒造さんが参戦しました! 酒米は地元産の吟の夢、精米歩合は58%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ うまみ、バ…

保管状況不明の獺祭2年もの50&三割九分&二割三分を飲み比べた味の感想はこちらのようですよ(;´・ω・)。

にほんブログ村 ↑(゚ω゚) 山口県の旭酒造さんのだいたい2年もののブツの飲み比べ。 もらってからは冷蔵庫に入れたり、冬場の暖房かかっていない部屋に数か月置いていた獺祭さん。それ以前の保管状況の詳細は不明というブツです。 不明とはいうものの、 ミスタ…

【生やでー】十旭日、麹39まげなにごり生原酒の味。【コレコレ】

にほんブログ村 ↑( ◠‿◠ ) 「十旭日」で知られる島根県の旭日酒造さんのおにごりさま。 昨日アップした生クレソン記事の事件当日、 鼻がやられる前に飲んでおりましたので感想を記します。 ラベルがいいですね! 顔文字に親近感! 「生やでー」てなんで関西弁…

【情報求む】生クレソン食べたら、後に飲んだ日本酒の香りが全部ヤバい( ;´Д`)【驚異と脅威の異臭地獄】

にほんブログ村 ↑( ;´Д`) お話を始める前に。 情報求むとしたのは、 グーグル先生で検索しても参考になる事例が少なかったためです。 私が食べた個体がたまたまそうだったのかもしれないので、 これをご覧になって、 他に同じような経験がある方、 その筋…

作、槐山一滴水 純米大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(・∀・) 三重県の清水清三郎商店さんのお酒です。 槐山一滴水は、「かいざんいってきすい」と読むらしいです。 この字の並び……(・∀・) 自然派食品陳列棚:「槐山一滴水」 超必殺技:「槐山一滴水」 ↑↑↓↓左右左右KP 作符「槐山一滴水」 み…

フルネット&南部美人、出汁割り酒の味。【Makuakeでのクラウドファンディング案件】

にほんブログ村 ↑(*´Д`) 節操無しの酒飲みをやっておりますと、いろいろご相伴にあずかることができまして、 本当にありがたいかぎりです。 これもその一つ。 マクアケさんとこのやつでフルネットさんが、 クラウドファンディングで製品化した模様。 詳しく…

金陵、吟醸一火 星降ル夜ニ。ノ味。

にほんブログ村 ↑(°▽°) 香川県ノ西野金陵サンノオ酒デス。 精米歩合ハ58%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ デリシャスリンゴ、軽ウマ、イチゴ、サワヤカ、スッ、 カプロン酸エチル系ノ吟醸香のマイナス面ヲ拾ウ人ニハ、アマリ向カナイトハ思イマスガ、 ソウダトシテ…

【日本酒度+20】久礼、辛口吟醸げに辛の味。【2年熟成もの】

にほんブログ村 ↑( ̄∇ ̄) 高知県の西岡酒造店さんの限定酒。 日本酒度観点では高知県内で一番「辛口」かと。 ただ一般販売しておらず、 「ダイヤモンドダイニング」グループのレストラン「わらやき屋」店舗の限定品だそうです。よって土佐では飲めず、 店舗…

【誰得アワード】O3が選ぶ!年間賞~今年は旅行・食べ物部門も【明日ブログ4年目なので】

にほんブログ村 ↑(◎А◎) 明日で4年目。 なんやかやで3年続くもんです。 昨年に引き続き、この1年間の記事を振り返ります。 しょーもない添え書きはだいたい元ネタがありますが、これはもう発作みたいなものゆえ、 わけがわからないよ状態の方はスルーし…

山城屋、Standard class 生酛純米大吟醸原酒の味。

にほんブログ村 ↑( ̄∇ ̄) 現在いわゆる田舎の土佐國在住のわしですけんど、 なんやかんやでいろんな酒を飲む機会に恵まれています。 酒国だけあって(?)熱心なお店があるのが大きいですが、 どの地方にいようと、 好循環を生み出すには、 とにかく探す行く…

花見におすすめの日本酒2018、最近飲んだ中でイチオシうすにごり&おりがらみ3選!

にほんブログ村 ↑Σ੧(❛□❛✿) 最近飲んだやつで美味しいなあと思ったうえで、 花見におすすめできそうな銘柄を三つあげました。 だいたいフレッシュ&爽やかで香りのバランスがいい系。 猫師匠とか尾瀬の雪どけのピンクのやつとかもええんやけど、 猫はもうやっ…

【酸に】玉旭、ECHOES(エコーズ)酒母搾り純米生原酒の味。【ギャアース】

にほんブログ村 ↑♪( ´θ`) 富山県の玉旭酒造さんの低アル酒というか酒母。日本酒度は−55、酸度は8.0あります。 精米歩合は60%。 チューリップ花酵母。 飲。 (・ω・)!!!+ うま酸っぱみ、キツいレモンラムネ、しわみ、つるる、 これは強烈! 相手の身体…

【猫のラベルの酒おすすめ3選!】安芸虎、ねこがすき純米吟醸無濾過生酒&Siesta(るみ子の酒)、純米にごり酒14度&萩の鶴、純米吟醸別仕込み純米吟醸生原酒の味。

にほんブログ村 ↑(=^ェ^=) 全国各地の猫酒をここ最近立て続けに飲んだのでおすすめします。 猫の日(2月22日)は終わりましたよて? 今日は3月24日、 ミャー(3)ニャース(24)! ミャーニャース! みゃにゃす! つまり、 みなす! そう、本日も猫…

美丈夫、純米大吟醸うすにごり舞&高千代、活性にごり純米酒の味。

にほんブログ村 ↑(*⁰▿⁰*) うすにごり&にごり酒をご紹介。 「にごり(濁り)」って、 言葉本来の意味だとあんまいいイメージの無いのに、 日本酒だと美味しそうに聞こえるから不思議ですね。 「うす(薄)にごり 」は特にそう。 普通「薄」ってつくと「薄汚…