日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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2017-12-16から1日間の記事一覧

【共通点は!?】鳩正宗、純米酒リンゴ酸酵母仕込み&宮寒梅、純米大吟醸&綾音、純米大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(*´-`) たまたま共通点を見い出したここ最近飲んだ酒3つ。 上から、 青森県の鳩正宗さんで精米歩合は60%。リンゴ酸をたくさん出す酵母仕込み。 宮城県の寒梅酒造さんで精米歩合は40%。 徳島県の三芳菊酒造さんで酒米は山田錦、精米歩…