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メキシコメキシコ〜(ﾟ∀ﾟ)
メキシコのお酒２酒。
岐阜の三千櫻さんが醸造技術指導されたそう。
純米大吟醸の酒米は日本の山田錦、もう一つはカルローズ。カルローズは米の品種でここのはカリフォルニア産やったかしら。
スペックなどは資料が見つかったら追記します。
飲。
飲。
(・ω・)！！‼︎＋＋
(・ω・)！！‼︎＋＋
◎カルローズ
うまみ、コク、ポン菓子の手前、さわやか、しわみ、酸味、わずかにイチゴ
◎純米大吟醸
ほのかデリシャスリンゴ、甘ミルキー、うま甘み、しわみ、わずかに紙
カルローズは引き締まった印象に対し、純米大吟醸はやわらか。どちらもちょいとだけクレヨンぽい含み香はしますが、ええ感じ。今後も期待したいですね！次飲める機会あるんかわからんけど(´Д` )
ごちそうさまでした！！！！！！！！！！！！
【今日は何の日】
忘念のダム度
おしまい。
