日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

【スポンサーリンク】

山口県萩市、今が旬!瀬つきあじ祭りで寿司にフライに一夜干でとにかく美味いので萩に行けばいいと思います

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村

 ↑( ´ ▽ ` )

 

なんと美しいアジの寿司森!うっとり。

f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133034j:image

 

先日、山口は萩で瀬つきあじ祭りがありました。

 

瀬つきあじとはなんぞやて?

詳しくはこちらを見ていただくとして。

やまぐちの瀬つきあじ| ぶちうま!やまぐち.net〜やまぐちの農林水産物〜

↑上記サイトから一部引用すると「瀬つきあじの特徴は、一般の回遊性のあじと異なり、天然礁(瀬)に棲みつき、プランクトンやシラスなど豊富で良質な餌を食べて成長するため、脂がのってふっくらしています」 とのこと。


f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133024j:image

 

第一のターゲットはこちら!

先着500人限定のにぎり寿司無料配布!

わたくし土佐のメジカの新子まつりなどで鍛えられてますからね!

この手のヤツは腐るほど人が殺到するのがわかっておりますから、

1時間前から並んだのでございます。

結果は………マジで並んどってよかった……。

(´Д` )

見るのも嫌なくらいな列になっていたので……並ぶだけ並んではいなくなりました残念でしたチーンな人も結構おったんちゃうやろか………。わたくし待っている間はブログ書いてたんでさほど苦にならず。ブログバンザイ!

(°▽°)
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133120j:image

ではでは。

見てください、この美しさ!
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133048j:image

いただくで!

( ̄▽ ̄)
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133123j:image

つやつや!
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133044j:image

てかてか!
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133038j:image

 

食。

 

*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

 

しゃっくり、くにっ、脂とうまみがとろっ。

 

新鮮だからなのか弾力のある食感があり、脂臭くもなくまろやか。

美味しゅうございます。

╰(*´︶`*)╯

 

これは普通に販売しているアジフライ。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133041j:image

ここも後で行列になっていたので、やはり早め早めの行動が勝利の秘訣!!

 

日本海を眺めながら。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133113j:image

さくさくうまさわやか!ええね!300円で結構量もある。(´∀`)
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133134j:image

金太(ヒメジ)フライをば。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133131j:image

こっちの身はふわふわ系。これもうまし。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133102j:image


f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133027j:image

サザエでございまーす!

(゚∀゚)
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133127j:image

磯野系のお味。よきよき。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133013j:image

肉も食うか。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133031j:image

長州黒かしわ。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133003j:image

もにっと弾力。コクもあって美味いやないか!

∑(゚Д゚)ちょっと塩振りすぎやけど。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719132959j:image
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133117j:image

 

瀬つきアジ寿司森は皿地になっておりました。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133020j:image

 

 

さあ今度は一夜干しチャレンジ!

これも早めに並びます。待っている間はブログを書き書きブログはええですね!

(゚∀゚)
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719132956j:image


f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133010j:image

うまそう。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133105j:image

また海を眺めながら。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133006j:image


f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133109j:image

しっとりうまし。脂臭くもないし、むしろハムみたいな芳香というかうまみすら感じる。

( ̄∀ ̄)
f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133056j:image

 

いやーごっそさんごっそさん。

(*´∇`*)


f:id:osakezukideotakunaocchan:20190719133017j:image

 

8月まで旬なので萩旅行はいかがでしょうか?

あとイカとかウニもあるでよ!(これは後日書く)

 

さて、このまま帰るのももったいないので、どっか寄ります。

 

つづく。

 

 

【今日は何の日】

 しぞーか

o3.hatenablog.jp

 おしまい。