霧筑波、初搾り本生うすにごりの味の感想と評価【２０２３】

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茨城県の浦里酒造店さんの毎度おなじみこの時期の新酒です。

酒米は茨城県下妻市産五百万石、精米歩合は６５％。

飲。

(・ω・)ええね

ラムネ、うるおい、青み、寒天、わずかにミント、軽快、うまちりり、穏やか甘み、うまみ、すっ、苦み、しわみ、

例年より苦みとしわみが強め？

でもこれはこれでこのくらいやったら締まりになってええかも。

おりからめたらまろやかにもなるので。

おいしゅうございました！！

【今日は何の日】

麺ャンマー

o3.hatenablog.jp

おしまい。