静岡県の磯自慢酒造さんの愛山酒です。
そういや磯自慢久しぶりと思うたら、単体で取り上げたのはなんと６年前……。
いやこれ以降もどっかで飲んでたかと思うけど思い出せず。
閑話休題。
どちらも酒米は兵庫県産で吉川の特Ａ地区愛山。
左は中取り純米大吟醸で精米歩合４０％、右の大吟醸は５０％。
飲。
飲。
(・ω・)ええね！
(・ω・)ええね！
○愛山純米大吟醸
やわらかバナナ、青み、やわらか甘み、うまみ、しわみ、まろやか
○吉川愛山大吟醸
青み、さわやわらか、コク、シュッ、うま甘み、苦み、しわみ、すっ
厚みがありつつ綺麗さも。
どっちが好みかメモしてなかった….orz
おいしゅうございました！！
【今日は何の日】
おしまい。
