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もうちっとだけ続くしぞーか酒。
静岡県の磯自慢酒造さんの２酒。
左は酒米が誉富士、精米歩合は５５％
酵母は静岡のＮＥＷ－５。
右は酒米が山田錦、精米歩合は麹が５５％、掛が６０％。
酵母は自社保存酵母。
(・ω・)！！‼︎＋
(・ω・)！！！！
★純米吟醸かおるとき
穏やかバナナ、さわやか、うまみ、わずかにリンゴの芯、さわやか、乳酸飲料の手前な香りも酸味無し、しわみ、しゅっ
★吟醸
バナナ、うまみ、さりり、やわらか、しゅっ
かおるときはやや香りと味わいが軽量級かしら。吟醸は安心のお味。
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
長生きといえばカメェェッ！
おしまい。
