↑( ̄▽ ̄)
バスに乗って旭菊さんに。
200円でおちょこをもらうと、
なんと4酒いただけます!
まず本醸造。
酒米は夢一献、精米歩合は65%。
酵母は7号系。
飲。
(・ω・)なかなか
◎旭菊本醸造
ほのかなバナナ、栗キノコの手前、うまふわり、すっ
ちょいと温めた方がええやろか。
続いて銀生にごり。
酒米は夢一献、精米歩合は65%。
酵母は7号系。
飲。
(・ω・)なかなかええね
◎銀生にごり
うまろやか、生米の手前、甘うまみ
こちら生原酒。アル添の普通酒かな。
米は夢一献とヒノヒカリ、精米歩合は70%。
酵母は7号系。
飲。
(・ω・)なかなかええね
◎生原酒
さわやこバナナ&栗の手前、甘やわらかカスタード前、びりり、
これの生酒は初めてやなあ。
綾花純米生酒。
酒米は山田錦、精米歩合は60%。
酵母は9号系。
飲。
(・ω・)なかなかええね
◎綾花純米生酒
ラムネの手前、うまみ、コク、ぐっ、やわらか、酸味、しわみ
何か腹に入れたい。
魚ちうか鮭のあんかけをば。
ええサケコーナー。
手造り大吟醸。
酒米は山田錦、精米歩合は38%。
酵母はきょうかい9号。
飲。
(・ω・)なかなかええね!
◎大吟醸手作り
熟の手前、穏やかバナナ、穏やか甘み、すっ、しわみ、わずかな苦み
サケのあんかけでサケが進む!(゚∀゚)
濃いめの味付けなんがまたよし。
せっかくなので、さっきの雫版も飲む!
飲。
(・ω・)うまし
◎大吟醸しずく
やわらかほんのりバナナ、うるおいの手前、さわやか、白湯の手前、酸味、すっ、
うまし。
さて、ラストは。燗で。
秘蔵古酒特別純米平成27(2015)BY。
酒米は山田錦、精米歩合は60%。
飲。
(・ω・)なかなかええね
27BY秘蔵古酒(燗50度くらい)
するるチョコ前、うま甘穏やか、酸味、
……( ̄▽ ̄)
そうです、雑な感想でお察しの通りもう結構キてます。
それでも続くのです。
【今日は何の日】
ふむ
おしまい。