日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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旭菊で序盤200円で本醸造とか4酒いただいた後に大吟醸雫とか特別純米2015BYの燗とか飲みまくって大丈夫なのかおじさん?【ジョージマでサーケ縛り大泥酔⑤】

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↑( ̄▽ ̄)

バスに乗って旭菊さんに。

 

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200円でおちょこをもらうと、
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なんと4酒いただけます!
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まず本醸造。

酒米は夢一献、精米歩合は65%。

酵母は7号系。
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飲。

(・ω・)なかなか

 

◎旭菊本醸造

ほのかなバナナ、栗キノコの手前、うまふわり、すっ

ちょいと温めた方がええやろか。

 

続いて銀生にごり。

酒米は夢一献、精米歩合は65%。

酵母は7号系。

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飲。

 

(・ω・)なかなかええね

 

◎銀生にごり

うまろやか、生米の手前、甘うまみ

 

こちら生原酒。アル添の普通酒かな。

米は夢一献とヒノヒカリ、精米歩合は70%。

酵母は7号系。
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飲。

 

(・ω・)なかなかええね

 

◎生原酒

さわやこバナナ&栗の手前、甘やわらかカスタード前、びりり、

 

これの生酒は初めてやなあ。

綾花純米生酒。

酒米は山田錦、精米歩合は60%。

酵母は9号系。
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飲。

 

(・ω・)なかなかええね

 

◎綾花純米生酒

ラムネの手前、うまみ、コク、ぐっ、やわらか、酸味、しわみ


何か腹に入れたい。
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魚ちうか鮭のあんかけをば。

 

ええサケコーナー。

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手造り大吟醸。

酒米は山田錦、精米歩合は38%。

酵母はきょうかい9号。
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飲。

(・ω・)なかなかええね!

◎大吟醸手作り

熟の手前、穏やかバナナ、穏やか甘み、すっ、しわみ、わずかな苦み

 

 

サケのあんかけでサケが進む!(゚∀゚)

濃いめの味付けなんがまたよし。
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せっかくなので、さっきの雫版も飲む!


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飲。

 

(・ω・)うまし

 

◎大吟醸しずく

やわらかほんのりバナナ、うるおいの手前、さわやか、白湯の手前、酸味、すっ、

うまし。


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さて、ラストは。燗で。

 

 

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秘蔵古酒特別純米平成27(2015)BY。

酒米は山田錦、精米歩合は60%。

 

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飲。

 

(・ω・)なかなかええね

 

27BY秘蔵古酒(燗50度くらい)

するるチョコ前、うま甘穏やか、酸味、

 

……( ̄▽ ̄)

 

そうです、雑な感想でお察しの通りもう結構キてます。

 

それでも続くのです。

【今日は何の日】

ふむ

o3.hatenablog.jp

おしまい。