↑(๑･̑◡･̑๑)
栃木県の若駒酒造さんのお酒二つ。
いずれもラベルに純米や純米吟醸表記はないようで。
雄町５０しずく搾りは純米大吟醸でいいのかな？
酒米は雄町、精米歩合は５０％。
酵母は栃木県のＴ－Ｆ。
亀の尾８０無加圧は、純米酒。
米は亀の尾、精米歩合は８０％。
酵母は栃木県のＴ－ＮＤ、Ｔ－Ｓ。
飲。
飲。
(・ω・)！！！！
(・ω・)！！!!＋
★雄町50しずく
パイン、さわやか、ベリージャム、乳酸、粉、甘うまみ、しわみ、
派手なようで、やや抑制気味な味わいにコクもあり。カプ優勢系の酒では今年飲んだ中でもかなり好き。凪なトーンで、いい苦しわみの余韻もあり。
★無加圧亀の尾
青み、さわやか、バナナ、木、乳酸飲料、苦み、うまみ、しわみ、酸味
今まで飲んだ若駒のイメージに近いのはこちらかしら。木と苦みがちとあるもさわやかでバランスよく。これも結構好き。
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
トレボン
おしまい。
