「越乃鹿六」「菅名岳」で知られる新潟県の近藤酒造さんのお酒です。
これ検索しても同じ新潟の和楽互尊の同じ名前のしか出てこず。
あと他にもこのシリーズで醸しているところはあるんやろか。
買うた酒屋で聞いとけばよかった……。
精米歩合は６０％。
飲。
(・ω・)ええね！！！
さわやか栗前バナナ、まろやか、穏やかなうま酸味、しわみ、すっ、ほんのりびりり、奥に木造廊下クレヨン感、ほのかに白湯感、
この味わいならあんまり温め過ぎない方がいいかなと思い、
３０度くらい？でふくらみ。
まだいけそうな感じがしたので、
レンチンとびきりアチチでも、
うま穏やか甘み、味も飛ばず、わりと熱くても砂糖水にならずよき。
燗冷ましもなかなかええ感じ。
オールド感な白湯栗ありつつ、
ストレスなく、やわらか吟醸バナナ楚々もある狭間感。
これで木造廊下要素がなければ超好みでした。
ごちそうさまでした！！！！！
【今日は何の日】
ここは定期的に飲んでおきたい
おしまい。
