↑(ﾟ∀ﾟ)
山口県の長州酒造さんの酒米違い純米大吟醸飲み比べです。
ようやっとそろった！
というのも５月から１種類ずつリリースされとりまして、
雄町、千本錦、愛山、山田錦で８月までためこんでおりました。
いずれも精米歩合は５０％。
飲。
飲。
飲。
飲。
(・ω・)ええね！
(・ω・)ええね。
(・ω・)ええね！
(・ω・)うまい！好き！
◎赤磐雄町
さわやか、厚み、ラムネ、重み、うまろやか、コク、甘酸味、ちりり、苦み、ゆったり
ピオーネぽい香りも感じる。
◎廣島千本錦
さわやか乳酸菌飲料の手前、軽やか、酸味、ちりり、さっぱり、さりざり、しわみ、えぐみ、
◎播州愛山
まろやか乳酸菌飲料の手前、ラムネ、甘うま酸っぱ、ちりり、しわみ、穏やかな苦み、
うまずっぱフルーツ。青みはさほどないやろか。
◎長州山田錦
さわやかラムネ、青みの手前、甘やわらか、ふくらみ、軽やか、甘やわらか、うま酸っぱ、しわみ、穏やかな苦み、
やわらかさがとても心地よく、好きだなあ。
どれもおいしかった。千本錦がちょいえぐみっぽいのを感じるくらい。
というわけで、
【優勝】
長州山田錦
おいしゅうございました！！！
いい機会なのでもう少し飲み比べの幅を広げたので、続きます。
【今日は何の日】
けっこうよかったです。
おしまい。
